یک پای دندانه دار با ماهی کنسرو شده، اگر یک ضرورت برای سریع غذا دادن به مهمانها یا خانواده و صرفه جویی در وقت لازم باشد، یک گرز واقعی خواهد بود. ما دستورالعمل هایی برای این ظرف بی نظیر اما بسیار مناسب و خوشمزه ارائه می دهیم که برای تهیه آن شما می توانید از اجاق و چند منظوره استفاده کنید.
کلم بروکلی با ماهی کنسرو شده و سیب زمینی روی کبد - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد گندم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند گرانول - 35 گرم یا طعم؛
- نمک - 5 گرم یا طعم؛
- سودا، خام با سرکه - 20 گرم؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 35 میلی لیتر؛
- کرفس - 510 میلی لیتر؛
برای پر کردن:
- ماهی کنسرو - 300 گرم؛
- غده سیب زمینی - 750 گرم؛
- پیاز - 75 گرم؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 45 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- نمک
آمادگی
در ابتدا، پر کردن پای پاییزی را آماده کنید. ما سیب زمینی سیب زمینی را تمیز میکنیم، آنها را در مکعبهای کوچک یا نیها بریزیم و آنها را در یک ظرف پختن با روغن گیاهی قرار دهیم. در اینجا ما پیاز پیاز خرد شده و خرد شده را می خوریم. سبزیجات فصل را با نمک، فلفل سیاه را به مزه، به نصف پخته و سرد بدهید.
تخم مرغ با اضافه کردن نمک و شکر گرانوله به پف و هوايی شکسته، اضافه کردن سرکه سودا خام، روغن نباتی، پوره کافر و مخلوط کردن. مقدار کمی از آرد گندم سیلیز شده را وارد کنید و هر بار به حالت همگن بدون مخلوط توده های آرد اضافه کنید. خمیر را به قوام خامه ترش اضافه کنید و نصف آن را به صورت قبل از روغن زده کنید. به سبزیجات خنک ما ماهی های خرد شده ماهی کنسروی اضافه می کنیم، مخلوط و توزیع بیش از خمیر در فرم. خمیر باقی مانده را بریزید، آن را با یک گوجه فرنگی یا قاشق آن را بپوشانید و قالب را در یک کوره یخ زده 185 دقیقه به مدت 40 دقیقه یا قبل آماده کنید.
در مورد آمادگی ما کمی به پای خنک کردن، آن را از قالب و از آن لذت ببرید. اگر شما یک قالب که قابل جدا شدن نیست، می توانید کیک را به راحتی بریزید و یک تکه را بردارید.
کلم بروکلی با ماهی کنسرو شده و برنج در یک محصول چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد گندم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خامه ترش - 150 گرم؛
- سس مایونز - 150 گرم؛
- سودا، خرد شده با سرکه - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - به طعم و مزه؛
برای پر کردن:
- ماهی کنسرو - 250 گرم؛
- کروی برنج - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 2-3 عدد.
- نمک؛
- فلفل سیاه فلفل.
آمادگی
اولین چیزی که برای جوشاندن تا زمانی که تخم مرغ آماده و نیمه آماده کروپ برنج است. سپس تخم مرغ را برای یک دقیقه در آب یخ غوطه ور کنید، سپس آن را تمیز کنید و به داخل مکعب های کوچک بریزید. بعد، پس از تخلیه مایع، ماهی های کنسرو شده با چنگال را با هم مخلوط می کنیم و با تخم مرغ و برنج مخلوط می کنیم. فلفل سیاه را با نمک و فلفل به مدت طولانی بپزید. همچنین ممکن است، در صورت لزوم، سبزیجات ریز خرد شده و پیاز سبز را اضافه کنید.
برای ساخت یک خمیر پر کنید، کمی تخم مرغ و نمک را بشویید، سس مایونز و خامه ترش را اضافه کنید، خاکستر سودا کنید
در ظرفیت روغن multivarka ما نصف خمیر آماده شده را گسترش می دهیم، پر کردن را در بالای توزیع می کنیم و خمیر باقی مانده را هموار می کنیم. کیک ما آماده سازی در حالت «پخت» خواهد بود و زمان تقریبی شصت دقیقه یا کمی بیشتر، بسته به مدل دستگاه، نیاز دارد.
در مورد آمادگی، ما کمی خنک می شویم تا خنک شود، سپس آن را از کاسه خارج می کنیم، با استفاده از دستگاه برای بخار.