بدن شما با مواد معدنی مورد نیاز بدن یک دستور العمل ساده گوجه فرنگی برای زمستان را کمک می کند که، بر خلاف سایر نگهداری ها، برای مبتدیان بسیار مناسب است.
یک دستور العمل گوجه فرنگی ساده از گوجه فرنگی تازه برای زمستان
به نظر می رسد بسیاری از زنان خانه دار کم تجربه که کنسرو کردن یک روند بسیار دشوار است و نیاز به استعدادهای آشپزی خاص دارد. با این حال، ما به شما در مورد یک دستورالعمل ساده اختصاص داده شده به چگونگی بستن یک گوجه فرنگی خوشمزه برای زمستان را به شما می گویم.
مواد تشکیل دهنده:
- جعفری - 1 دسته
- فلفل بلغاری - 300 گرم؛
- برگ های خرد شده، نخود سیاه فلفل، نمک - به مزه؛
- هویج - 300 گرم؛
- گوجه فرنگی تازه - 5 کیلوگرم.
آمادگی
گوجه فرنگی شاداب، پس از برداشتن ساقه، به برش های بزرگ بریزید و سیب زمینی پخته را با استفاده از یک مخلوط کن تهیه کنید. ریزش حاصل باید به یک تابه منتقل شود (همیشه برای جلوگیری از اکسیداسیون ماده در طول پخت و پز) و حداقل آتش ممکن است. در طول پخت و پز، هویج زمین را با ترنج کوچک، فلفل به حلقه های نیمه برش و ریز خرد شده را بریدگی کنید. با توجه به این دستور العمل ساده گوجه فرنگی خانگی برای زمستان، هویج و فلفل بعد از نیم ساعت از جوشاندن مخلوط گوجه فرنگی اضافه می شود. نمک را اضافه کنید، فلفل سیاه را اضافه کنید و به قطعات کوچک برگ نعنا شک دهید. بعد از این، گوجه فرنگی را برای یک چهارچوب دیگر یک ساعت جوش بگذارید، روی کره های کاملا استریلیزه ریخته و آنها را رول کنید.
دستور العمل ساده گوجه فرنگی برای زمستان خالی
همه گارمنت ها مانند نگهداری از گوجه فرنگی با هسته های گوجه فرنگی نیستند، زیرا آنها توسط مخلوط کن یا چاقو یک چرخ گوشت کاملا تمیز نمی شوند. اما این دستورالعمل ساده برای پخت و پز گوجه فرنگی از طریق یک چرخ گوشت برای زمستان به شما امکان می دهد که یک آب گوجه فرنگی طبیعی و فوق العاده خوشمزه داشته باشید که برای تهیه انواع دوره های دوم و به عنوان یک نوشیدنی مستقل استفاده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 1.4 کیلوگرم؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
گوجه فرنگی را بشویید، نصف آن را بریزید و سپس تمام مکان های خرد شده و فاسد، و نیز ساقه ها را بریزید. سبزیجات سبزیجات را در یک چرخ گوشت معمولی یا الکلی بریزید. سپس آن را به وسیله یک الکترود با بزرگ و سپس با خلل های کوچک پاک کنید تا انحراف کاملا یکنواخت به دست آید.
آب را به یک ظرف حاوی انتیلل ریخته، روی آتش بگذارید و برای جوشان منتظر بمانید. کوک کردن دقیقه ها 8-10، به طور مداوم هم زدن، تا زمانی که فوم از بالای صفحه ناپدید می شود. بلافاصله آب جوش بر روی شیشه های استریل را ریخته، آنها را رول کنید و آنها را به سمت بالا چرخانید تا کاملا سرد شوند، پوشانده شده اند.
دستور العمل ساده گوجه فرنگی برای زمستان بدون عقیم سازی
معمولا برای تهیه غذا، ظروف استریل مورد نیاز است. اما در این دستورالعمل ساده گوجه فرنگی برای زمستان، بدون پخت و پز و قوطی های آب جوش، شستشو داده می شود، به طوری که حتی شلوغ ترین خانم های خانه دار می توانند وقت بیشتری برای خود و خانواده فراهم کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 4 لیتر؛
- برگ های خوری - 2 عدد. در هر بانک لیتر؛
- گوجه فرنگی و کرم - 4،2 کیلوگرم؛
- سرکه 9٪ - 1 لیوان؛
- نمک - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل سیاه - به مزه؛
- شکر - 1 لیوان.
آمادگی
شام گوجه فرنگی را بشویید و آنها را روی قوطی ها پخش کنید. آب جوش را بگذارید و به مدت 10 دقیقه ایستاده. سپس مایع را تخلیه کرده و دوباره گوجه فرنگی را با آب جوش شیب حدود یک چهارم یک ساعت بشویید.
در آب، شکر، نمک و محل بر روی آتش نسبتا قوی قرار دهید. پس از جوشاندن، سرکه را اضافه کنید و از ماریناد خارج شوید. مایع را از قوطی ها با گوجه فرنگی بردارید، برگ های خلیج و فلفل سیاه را در آنها بگذارید و ماریناد را بریزید. کوزه ها را رول کنید، فورا آنها را به سمت بالا چرخانده و قبل از خنک کردن آنها را با پارچه ای گرم بپوشانید.