شکلات داغ یک نوشیدنی برای گارمنتهای واقعی و کسانی است که میخواهند تشویق شوند، با انرژی حیاتی، مثبت، گرم در زمستان سرد، نوشیدنی. هنگامی که خدمت می کنید، ظرافت با تراشه های شکلاتی، marshmallow، و اگر مورد نظر، کوکی ها مورد علاقه خود، کورسان ها و سایر شیرینی ها تکمیل شود.
چطور شکلات داغی بپزد؟
شکلات داغ را در خانه می توانید از شکلات های با کیفیت مانند شیر، سیاه و سفید و یا با تمرین نسخه های بیشتر بودجه نوشیدن از پودر کاکائو تهیه کنید.
- ذرات شکلات در یک حمام آبی یا در شیر داغ، به طور مداوم با یک سوزن هم زده می شوند.
- نوشیدنی را با اضافه کردن طعم و مزه و اضافه کردن به شیر هنگام جوشاندن میوه های وانیل یا دارچین، ادویه جات ترشی جات یا افزودنی های ذرت در مرحله نهایی پخت کنید.
- شیرینی نوشیدن با تغییر نسبت انواع شکلات مورد استفاده، افزودن شکر تنظیم می شود.
- شکلات داغ منحصر به فرد و مخملی به نظر می رسد مزه، اما در عین حال کالری بیشتر اگر شما آن را طبق یا با اضافه کردن کرم.
شکلات داغ از شکلات چطور است؟
شکلات داغ و شاداب را در خانه می توانید از کاشی های ساده شکلات ساخته باشید. مهم است که در کیفیت و طبیعی بودن محصول منبع اطمینان داشته باشید و از تولیدکنندگان اثبات شده اطمینان حاصل کنید. نسبت عناصر می تواند با ترجیح تغییر شود و شامل ادویه های جدید و افزودنی های طعم دهنده باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 0.5 لیتر؛
- شکلات سیاه و سفید - 70 گرم؛
- شکلات شیری - 30 گرم؛
- کرم 33٪ - 75 میلی لیتر؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
- به 150 میلی لیتر شیر بریزید، در یک ظرف از برش شکلات قرار دهید و تا زمانی که شکوفا شود، هم بزنید.
- پور در کرم، بقیه شیر، یک نمک نمک اضافه کنید.
- مخلوط را گرم کنید، تا زمانیکه نشانه های اول جوش، با حرارت زیاد شستشو داده شود، اما اجازه ندهید جوشانده شود.
- ظرف را از روی صفحه بردارید و شکر شکلات شیرین را تهیه کنید، آن را دوباره به فنجان با شکلات های شکلاتی اضافه کنید.
شکلات داغ از پودر کاکائو
دستور العمل زیر برای کسانی است که مایل به صرفه جویی در هزینه هستند و یا به سادگی در حال حاضر برای استفاده از کیک شکلات برای ساخت یک نوشیدنی ندارند. شکلات داغ از کاکائو ابتدایی تهیه شده است، دارای ویژگی های طعمی مشابه نسخه معتبر است و تبدیل به یک دسر ایده آل برای مصرف کنندگان غریبه نمی شود.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر با درصد بالایی از محتوای چربی - 0.5 لیتر؛
- وانیلی - به مزه؛
- قند - 4 قاشق چای خوری یا طعم؛
- پودر کاکائو 8-10 عدد قاشق.
آمادگی
- ترکیب پودر کاکائو با قند و وانیل در یک ظرف.
- کمی در شیر بریزید و با جوشاندن جرم را با هم مخلوط کنید.
- مخزن را در اجاق قرار دهید، آن را گرم کنید تا با کشیده شدن کریستال ها، آن را گرم کنید تا جوشانده شود.
- شکلات داغ را با شیرینی های مورد علاقه خود بیاورید یا به سادگی با تراشه های شکلات آشنا شوید.
شکلات داغ سفید - دستور غذا
نوشیدن برای طرفداران ویژگی های طعم ظریف تر - شکلات داغ داغ. آن را از کاشی سفید شکلات آماده کنید، عصاره وانیل را به ترکیب اضافه کنید و در بعضی موارد کمی قهوه محلول را برای طعم اضافی استفاده کنید. در خدمت نوشیدنی، می توانید کیک خرد شده و شکلات سیاه و سفید را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 3 عینک؛
- شکلات سفید - 180 گرم؛
- عصاره وانیل و قهوه فوری - 2 قاشق چای خوری هر کدام.
- شکر پودر - به مزه؛
- کرم خرد شده، شکلات رنده شده.
آمادگی
- شیر را به جوش آوردن.
- در ظرف مخلوط، برش های شکلات سفید، وانیل، قهوه را بشویید تا صاف کنید.
- پوره را در شیر گرم بشکنید و تا زمانی که شکلات حل شود، ضرب و شتم ادامه دهید.
- نوشیدنی را با شکر پودری شستشو دهید.
- شکلات سفید داغ با کیک و شکلات سرو کنید.
چطور شکلات داغ را در دستگاه قهوه ای بچینید؟
تهیه شکلات داغ در یک دستگاه قهوه به شما امکان می دهد از طعم ضخیم و ظریف نوشیدنی حاصل لذت ببرید. برای رسیدن به یک نتیجه مشابه با پخت و پز کلاسیک بر روی اجاق گاز بسیار دشوار و مشکل است، که انگیزه عالی برای استفاده از یک دستگاه خاص، در صورت وجود دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- شکلات پودر - 50 گرم.
آمادگی
- در جارو دستگاه، پودر شکلات پودر ریخته شده است، پر از شیر، که می تواند کل یا از یک محصول خشک رقیق شده است.
- مخلوط به جوش داده شده با بخار آورده شده است.
- نازل را کاهش دهید و منتظر ضخیم شدن نوشیدنی باشید.
- شکلات داغ را به یک فنجان بمالید و بلافاصله خدمت کنید.
شکلات داغ با marshmallow - دستور غذا
علاوه بر این موثر علاوه بر شکلات داغ، میوه های خوش طعم میوه های خوش طعم می باشد. آنها به طور مستقیم به فنجان به نوشیدنی آماده می شوند که می تواند از میله های شکلات، کاکائو بر اساس شیر یا کرم ساخته شود. هر نوع نوشیدنی با چنین ارائه شده بیشتر ظرافت و طعم ظاهر خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 300 میلی لیتر؛
- کرم - 70 میلی لیتر؛
- شکلات - 80 گرم؛
- marshmallow - به مزه.
آمادگی
- مخلوط شیر را در یک ظرف کوچک با کیک ضخیم و ضخیم.
- شکلات را به قطعات اضافه کنید.
- مخلوط را گرم کن تا جوشانده شود تا انحلال تمام برش های شکلات را متوقف کند.
- شکلات داغ را با مارچوبه خریده، مارچموها را به طور مستقیم به فنجان و کنار بشقاب قرار دهید.
شکلات داغ مکزیکی
پس از تهیه شکلات داغ مکزیکی با توجه به دستور العمل زیر، شما قادر خواهید بود از تراکم غیر معمول، پیک نان و لکه های ظریف دسر خوشمزه دریافت شده لذت ببرید. بافت دلخواه از زرده تخم مرغ تهیه می شود و عطر و طعم مکزیکی عطر و طعم خاصی از فلفل کایین و دارچین زمین به ارمغان خواهد آورد.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 300 میلی لیتر؛
- قهوه قهوه - 40 گرم؛
- شکلات تیره - 80 گرم؛
- دارچین زمین و شکر وانیل - 0.5 قاشق چای خوری هر کدام.
- زرده - 1 قطعه؛
- فلفل Cayenne و نمک - خرج کردن.
آمادگی
- شیر پیش شستشو تقریبا جوش داده شده.
- نمک، فلفل، دارچین و برش های شکلاتی را اضافه کنید، تا زمانیکه دندانپزشکی شکوفا شود، هم بزنید.
- مخلوط را در مخلوط با قهوه ای قهوه ای قهوه ای قهوه ای، گرم، با کمی سوزاندن، کمی بیشتر، اما جوش ندهید.
- شکلات داغ با فلفل را اضافه کنید ، یک نوشیدنی را در یک فنجان خامه پودری اضافه کنید و با دارچین زمین بپاشید.
شکلات داغ ایتالیایی
تهیه شکلات داغ با توجه به دستور العمل ایتالیایی نیاز به حضور یک جزء خاص - لکه دار زمین، که باعث می شود نوشیدنی تراکم تصفیه شده و غنی و طعم اضافی. این محصول با نشاسته ذرت جایگزین شده است، که در خواص و ویژگی های مشابه با ریشه خرد شده مورد نیاز از فلوروت (arborut) مشابه است.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر یا کرم - 1.5 فنجان؛
- قهوه قهوه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکلات تیره - 120 گرم؛
- قهوه ای یا نشاسته - 2 قاشق چایخوری.
- پوست پرتقال
آمادگی
- شیر یا کرم را به یک جوش اضافه کنید، شکر قهوه ای قهوه ای و قهوه ای را اضافه کنید.
- شکلات فریخته را بریزید، تا زمانیکه در نوشیدنی حل شود، مخلوط کنید.
- دسر را با پوست پرتقال خنک کنيد و تا زمان گرم شدن خدمت کنيد.
شکلات داغ الکلی
شکلات داغ خانگی را با الکل تهیه کنید: لیکور، رم، بوربون یا تینکرهای الوده تند. مانند نسخه های کلاسیک، یک نوشیدنی الکلی می تواند با خامه شلاق، شکلات رنده شده و یا یک جفت ادویه جات ترش باشد. به عنوان یک جزء پایه، از شکلات، کاکائو یا شکلات استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 320 میلی لیتر؛
- شکلات تیره یا پودر شکلات - 100 گرم یا 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- مشروب - 50 میلی لیتر؛
- کیک خرچنگ یا شکلات.
آمادگی
- شیر را گرم کنید و آن را به جوش ندهید.
- شکلات را اضافه کنید، تا زمانی که شکافها حل شود، شستشو دهید.
- در قسمت پایین تانک تغذیه، پوره را بنوشید، سپس ظرف را با شکلات داغ پر کنید، با کرم خرد شده و تراشه شکلات تزئین کنید و خدمت کنید.
شکلات داغ با دارچین
شکلات داغ شکلاتی با دست خود می تواند به طرز شگفت انگیزی غنی، معطر و طعم دهنده باشد. برای انجام این کار، به سادگی میوه های دارچین و ادویه را به نوشیدنی اضافه کنید و علاوه بر برش های شکلات با شیر، پودر کاکائو و کرم چربی را هنگام پخت و پز استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 450 میلی لیتر؛
- کرم - 150 میلی لیتر؛
- شکلات تیره - 250 گرم؛
- پودر کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 50 گرم؛
- دارچین دارچین - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- دارچین و میشل.
آمادگی
- در یک حمام آب، ذوب شکلات شکسته در کرم.
- شکر را با کاکائو، دارچین و شیر مخلوط کنید، آن را به یک جوش گرم کنید، آن را برای 10 دقیقه دم کنید، فیلتر کنید.
- دوباره پایه شیر را بشویید، شکلات ذوب شده را با کرم بریزید، کمی کمی گرم کنید.
- یک نوشیدنی با میوه های دارچین و نعلبکی
شکلات داغ از Nutella
شکلات داغ خوشمزه با یک طعم نابالغ از شکلات آماده تهیه شده است. اشباع نوشیدنی با مقدار دوم در ترکیب کنترل می شود که می تواند با شیر کامل، کرم یا حتی آب همراه باشد. در صورت تمایل، نوشیدنی را می توان با دارچین، وانیل، ادویه های دیگر به مزه طعم داد.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 400 میلی لیتر؛
- رب شکلات - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر، وانیل، دارچین - به مزه؛
- چیپس شکلات یا کیک خرد شده.
آمادگی
- شیر را به تقریبا جوش حرارت دهید.
- رب شکلات را اضافه کنید، آن را با سس شستشو دهید تا آن را در یک پایه لبنی حل کند، کمی کمی گرم کنید.
- نوشیدنی را به طعم وعده ندهید، بگذارید آن را دم کنید، در خامه گرم، با کیک خرد شده و شکلات تراشید.
شکلات داغ با کارامل
دستورالعمل زیر برای شکلات داغ خوشمزه با کارامل ساخته شده است و به شما اجازه می دهد تا عطر و طعم شکلات شگفت انگیز غنی از دسر را دریافت کنید. اگر مورد نظر، غلظت نوشیدنی می تواند تا حدودی با افزودن کرم یا شکلات کمتر تیره و تعدیل مقدار قند پودری کاهش یابد.
مواد تشکیل دهنده:
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- شکلات تیره - 400 گرم؛
- شربت کارامل - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند پودر - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- شکلات را در یک حمام آب ذوب کنید.
- کرم در یک فوم ضخیم با افزودن شکر پودری شلاق می زند.
- نصف توده کرمی با شکلات مخلوط شده است.
- کرم باقی مانده با سس کارامل ، مخلوط شده و با مخلوطی از شکلات داغ خامه ای در فنجان در حالی که خدمت می شود.
چطور شکلات داغ را در مایکروویو قرار دهید؟
شکلات داغ را در مایکروویو تهیه کنید . برای انجام دستور العمل، می توانید از برش های کاشی های تاریک یا شیر استفاده کنید، آنها را با شیر یا مخلوط با کرم تهیه کنید. طعم و مزه کلاسیک این نوشیدنی ها با افزودن دارچین، میخک، وانیل و سایر مواد افزودنی معطر و طعم دهنده به ارمغان می آورد.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- شیر شکلات و تلخ - 30 گرم هر کدام.
- تراشه های شکلاتی و نعناع برای تهیه نان.
آمادگی
- شیر را به یک ظرف مناسب برای پخت و پز مایکروویو بریزید.
- حرارت محصول را به وضعیت داغ، قرار دادن آن در دستگاه با قدرت بالا برای 1-1.5 دقیقه.
- در مخلوط دیگر، شکلات شکسته را ریخته. برای انجام این کار، کشتی را به مدت 10 تا 30 ثانیه به یک قدرت بالا بفرستید، از گهواره تا باز شدن درب و تکان دادن.
- توده شکلات ذوب شده را به شیر گرم اضافه کنید، آن را همگن کنید و در مایکروویو گرم 10 ثانیه دیگر.
- نوشیدنی گرم را با تراشه های شکلاتی و مشروب های خردسال تهیه کنید.
شکلات داغ در multivark
شکلات داغ یک دستور است که به راحتی می تواند در چند متغیر انجام شود. در این مورد، بدون پختن پایه نوشیدنی در طول پختن نمیتوانید انجام دهید، اما همیشگی گرم شدن هنوز یک نتیجه نهایی کیفی تر و خوشمزه را فراهم می کند. نوع کلاسیک می تواند متنوع باشد، استفاده از ایده تکنولوژی در زیر.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 1 لیتر؛
- شکلات تیره - 250 گرم؛
- پودر کاکائو - 4 قاشق چایخوری؛
- قهوه فوری - 1 قاشق چای خوری؛
- شکر - 100 گرم؛
- پوست پرتقال - 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- ماکارونی - خرج کردن
آمادگی
- شیر (0.5 لیتر) به کاسه ریخته شد، برش های شکلات اضافه شده و قند مخلوط با پودر کاکائو.
- حالت "Quenching" را به مدت 20 دقیقه روشن کنید.
- ترکیبات را با هم زدن آماده کنید تا تکه های شکلات حل شوند.
- اضافه کردن قهوه، جگر و گوجه فرنگی، شیر باقی مانده، نوشیدنی تقریبا به جوش و پور بیش از فنجان.