صدفها دارای قارچ خوراکی دوغاله هستند، یک شیء ارزشمند ماهیگیری و پرورش همراه با صدف. از زمان های قدیم، گوسفندان به طور سنتی در غذای مردم ساکن در سواحل دریاهای گرم قرار دارند.
موزها مفید هستند (نه کمتر از صدف ها)، کالری کم کالری حاوی مقادیر زیادی پروتئین و عملا بدون کربوهیدرات است. در گوشت این قارچ ها همچنین حاوی مواد بسیار مفید برای بدن انسان (به ویژه برای ترکیبات روی روی مردان مفید است).
از ميسل و ميشل ها مي توان غذاهای مختلف، خوشمزه، ساده، خوشمزه و خوشمزه تهيه كرد، دستورالعمل های زیادی وجود دارد كه شناخته شده است.
در هر صورت لازم است موارد زیر را مدنظر قرار دهیم: صدف های دریایی را می توان به صورت ترشی (یا حتی خام) خورده می شود و به منظور جلوگیری از آلودگی توسط بیماری های گوناگون، باید مواجهه با آب شیرین را تحت درمان حرارتی قرار داد.
ترشی از گوشت خواران ترشی با لیمو، سیر و فلفل قرمز گرم
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک تازه است
- روغن گیاهی (زیتون یا خردل سرد فشرده)؛
- فلفل قرمز داغ قرمز؛
- لیمو؛
- سبزیجات تازه تازه (پیاز، جعفری، گشنیز، ریحان).
آمادگی
ابتدا ماکارونی را آماده می کنیم: در مواد دلخواه مخلوط روغن نباتی و آب لیمو را مخلوط می کنیم (می توان آن را با سرکه سفید طبیعی جایگزین کرد یا آب لیمو را با سرکه مخلوط کنید). اضافه کردن سیر به سیر مینیاتوری و فصل با فلفل قرمز داغ. بگذار او اصرار کند
صدف ها در آب سرد شسته می شوند (اگر شکلات یخ زده باشند، ابتدا آنها را در آب سرد باز کنید). سپس صدف ها در یک کاسه قرار می گیرند (غیر پلاستیکی) و با آب جوش شیب ریخته می شوند. ما 1-2 دقیقه منتظر می مانیم و آب را تخلیه می کنیم. اگر گوسفندی که باز نشده باشد، آنها را با یک چاقو باز کنید، یکی از برگ ها را بشکنید، و برگ دوم، که در آن بدن بدن صدف است، بر روی یک ظرف قرار می گیرد.
در حال حاضر ماریناد را از طریق سینر فیلتر می کنیم و آنها را در هر یخچال قرار می دهیم. ما یک سبزی تازه با گوشت گاو تهیه می کنیم. ما با هر شراب سفید، یا صورتی، براندی، گریپا، رم، تکیلا یا آبجو تیره خانه خدمت می کنیم .
کسانی که نمی توانند موزهای تازه را در فروش پیدا کنند توصیه می شود برای تهیه غذاهای ساده ی یخ زده از یخ زده استفاده شود.
ظرف از گوشت خوک و میگو آبجو
مواد تشکیل دهنده:
- صدف های یخ زده - 300 گرم؛
- میگو های متوسط - 300 گرم؛
- روغن زیتون؛
- شراب سفید نوشیدنی قوی (Madera یا chherry) - 100 میلی لیتر؛
- شیر طبیعی طبیعی - 100 میلی لیتر؛
- پیاز - 1 عدد.
- ریشه زنجبیل تازه - 1 عدد.
- سیر - 2 میخک؛
- فلفل قرمز شیرین؛
- فلفل قرمز داغ؛
- برنج آماده خرد شده - 2-5 عدد. قاشق
- آهک یا لیمو؛
- تازه گیاهان تازه (جعفری، گشنیز، ریحان، رزماری، کرفس - نه).
آمادگی
میگو در آب جوش در مدت 5 دقیقه جوش داده شود (نه بیشتر)، سپس آب را تخلیه کنید، خنک شود و پوسته چیتین را بردارید.
صدف ها یخ ریخته، شسته شده، در یک کاسه ای جداگانه با آب جوش ریخته و به مدت 1 دقیقه طبخ می شوند. از بین بردن، سرد و باز کردن غرق، اگر آنها خود را باز نمی کنند، سپس بخش خوراکی - عضله را حذف کنید.
ما پیاز با نیمه گردو و فلفل شیرین را با یخ های کوتاه مرتب می کنیم.
خوب، ما ظرف پخت و پز عمیق را بپیمانیم و صدف ها، میگو ها و پیاز را با فلفل به مدت 3 دقیقه با حرارت زیاد سرخ کنیم. کاهش آتش، اضافه کردن شراب و فلفل قرمز داغ. بخورید تا 3 دقیقه دیگر، تبخیر کنید و حدود 300 تا 400 میلی لیتر آب گرم آب پز، برنج و کرم پودر اضافه کنید. خاموش کردن آتش و اجازه دادن به سوپ را در زیر پوشش برای حدود 8-16 دقیقه.
سوپ آماده به فنجان سوپ ریخته می شود. در هر فنجان ما بر روی یک تکه آهک قرار داده ایم - این طعم یک سایه خاص را به شما می دهد. سوپ را در فنجان با سبزی خرد شده و سیر پودر کنید. ما به سوپ می خوریم همان شراب که با آن سوپ یا هر نور، قوی تر تهیه کردیم.