فیش ها توسط بزرگسالان و کودکان مورد علاقه هستند، علاوه بر این، دارای تعدادی خواص مفید است و با وجود محتوای کالری پزشکان و متخصصان تغذیه نشان داده است . علاوه بر این، او هم تازه و خشک، دارای مواد مغذی و برخی از ویژگی های مثبت است.
چقدر کالری در انجیر وجود دارد؟
متخصصان تغذیه به طور فعال توصیه می کنند که هر کسی که به دنبال شکل خود باشد این شیرینی را در رژیم غذایی خود دارد. درست است که محتوای کالری آن بستگی به عوامل بسیاری دارد:
- شرایط بلوغ؛
- انواع انجیر؛
- شرایط آب و هوایی
اگر ما در مورد محتوای کالری از انجیر تازه صحبت کنیم، این مقدار 50 کیلوکالری است. فقط عجله نکنید تا با سر حرف بزنید: "اینها پوند اضافی هستند!" پس از همه، شاخص تغذیه پایین تر از گارنت، کیوی است. شاخص گلیسمی (شاخص سطح قند خون پس از مصرف غذاهای خاص) بیش از 40 نیست. این نشان می دهد که چند عنصر خوراکی به وزن بیش از حد ناسالم تبدیل نمی شود. این شامل 85٪ آب، 12٪ فروکتوز و گلوکز، 5٪ پکتین، فیبر 3٪ و 1٪ اسیدهای آلی است. بعید است که شما از آن رنج می برید، زیرا پس از خوردن یک میوه، بلافاصله احساس اشباع وجود دارد. این به علت محتوای مواد بلستر است.
اول از همه، مقدار کالری خود را از فروکتوز افزایش می دهد، و گلوکز، که بخشی از آن است، شما را با انرژی اتهام می زند. بنابراين سوال در مورد چقدر کالري در انجير تازه، به جرات مي توان پاسخ داد که اين مقادير در مقايسه با انواع خشک آن کم اهميت است.
چقدر کالری در انجیر خشک است؟
بر خلاف نوع قبلی انجیر، خشک شده، صاحب افزایش ارزش غذایی است. این 220 کیلو کالری در 100 گرم محصول است. این توضیح چطور است؟ بله، فقط در فرایند خشک کردن، قند در میوه ها به وجود می آید، با وجود این که انجیر خود را کاهش می دهد، هم در وزن و هم در اندازه. علاوه بر این، حاوی 65 گرم کربوهیدرات، 5 گرم پروتئین و 2 گرم چربی است. این توسط متخصصان تغذیه توصیه می شود، زیرا در انجیر خشک شده در مقدار زیادی از مواد مغذی مانند بتا کاروتن، سدیم، منیزیم، آهن، ویتامین E، B1، B2، PP متمرکز شده است. این نه تنها شما را از احساس گرسنگی، بدن با ویتامین ها و مواد معدنی اش را از بین می برد، و همه این ها باید اضافه شود، که خستگی را از بین می برد. همه به این دلیل که 70٪ انجیر خشک شده شکر است. و در این مورد برای افراد مبتلا به دیابت توصیه نمی شود.
به یاد داشته باشید قبل از مصرف انجیر خشک، آن را نیم ساعت به آب فرو کنید.