کلم بر اساس بسیاری از رژیم های غذایی برای کاهش وزن است، زیرا این محصول نه تنها مقدار زیادی از مواد مفید در ترکیب، بلکه قابلیت دسترسی نیز دارد. با داشتن عادت به استفاده منظم کلم، شما به راحتی می توانید وزن خود را کاهش دهید، بلکه نتایج حاصل را نیز حفظ کنید. در مورد چگونگی مفید کلم خورش و مقدار کالری موجود در آن، از این مقاله یاد خواهید گرفت.
چقدر کالری در کلم تفت داده شده است؟
در مورد محتوای کالری کلم خاردار، نقش مهمی در نحوه تهیه ظرف شما دارد. بعضی از خانم های خانه دار مقدار زیادی روغن را در گوشت گاو می ریختند، برخی - فقط 1-2 قاشق غذاخوری. اگر ما در مورد کلم سوسن با گوشت و قارچ صحبت کنیم، این همه بستگی به نسبت غذاهای مورد نظر شما دارد.
ما مقدار کالری غذاهای رژیمی را از کلم سوهان، که با مقدار کمی روغن پخته شده است، محاسبه می کنیم و اگر سایر محصولات در آنها اضافه شود، نسبت 1: 2 حفظ می شود، یعنی کلم به دو برابر میزان گوشت و قارچ می رسد.
بنابراین، محتوای کالری غذاهای کلم:
- کلم خامه ای بدون افزودنی - 30 کیلو کالری؛
- کلم سوخته با هویج - 40 کیلو کالری؛
- کلم خامه ای با قارچ صدف دار - 61 کیلو کالری؛
- کلم سوپ گوجه فرنگی در گوجه فرنگی - 99 کیلو کالری؛
- کلم سرخ شده با گوشت مرغ - 102 کیلو کالری؛
- کلم پیاز با قارچ - 119 کیلو کالری؛
- کلم تفت و سیب زمینی - 124 کیلو کالری؛
- کلم سوخته با گوشت خوک (بدون چربی) - 144 کیلوکالری؛
- کلم رنده شده با مرغ - 154 کیلوکالری؛
- کلم سوپ گوشت گاو - 158 کیلوکالری.
همانطور که از این لیست دیده می شود، میزان کالری غذاهای کلم نسبتا پایین است، به این معنی که آنها می توانند با رژیم غذایی در هنگام از دست دادن وزن به راحتی در رژیم غذایی قرار گیرند. فراموش نکنید که استفاده از حداقل روغن و نسخه بدون چربی از گوشت مهم است. به هر حال، مفید است بدانید که چه مقدار کالری در کلم برشته شده 50 کیلوکالری در هر 100 گرم است. این گزینه بیشترین رژیم غذایی نیست، اما بهتر از سایر غذاهای جانبی غیر گیاهی است.
کلم سوسن: مزایا و معایب
دانستن اینکه چگونه کلم خامه ای مفید است، اگر فقط به منظور غالبا آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید. این کاملا با التهاب غشاهای مخاطی داخلی مقابله می کند، peristalsis روده را بهبود می بخشد، عروق را از آترواسکلروز محافظت می کند، از یبوست جلوگیری می کند و متابولیسم را بهبود می بخشد.
فروشگاه های کلم برشته شده ویتامین ها (B2، C، A، E، PP) و مواد معدنی (فسفر، کلر، گوگرد)، و همچنین فراوانی فیبر، همانطور که در نسخه تازه است. با این حال، برای معده آن یک گزینه ملایم است، و شما می توانید آن را عملا در این فرم استفاده کنید. استثنا فقط کسانی است که از تشدید زخم، اسپاسم روده، اسیدیته بالا یا انتروکولیت رنج می برند.