و شما در مورد خواص مفید گلابی می دانید؟ نه یک درخت، بلکه دیگری، خاکی؟
دیدار با اورشلیم artichoke
گلابی زمین و یا اورشلیم artichoke یک گیاه شگفت انگیز است، بخش هوایی که شبیه یک سبد گل آفتابگردان است، هر چند کوچکتر از اندازه، و اتفاق می افتد که در یک ساقه از سبدهای می تواند از دو تا پنج باشد. او همچنین دارای یک بخش زیرزمینی است و در آنجا مثل سیب زمینی شکل می گیرد که غده ها تشکیل می دهند، اما تنها شکل آنها می تواند بسیار متفاوت باشد. یکی از ویژگی های متمایز این گیاه، توانایی عظیم آن برای زنده ماندن است: غده های زیرزمینی دارای یخ تا 40 درجه می باشند و در تابستان آن ها توسط ریشه های عمیق به زمین حفظ می شوند. و با این حال - او عملا مواد مضر را تجمع نمی دهد، همیشه باقی می ماند یک محصول سازگار با محیط زیست.
چه چیزی برای سفال فلفل دلمه ای مناسب است؟
متاسفانه، گلابی گل گهر و یا اریشاک اورشلیم در اغلب موارد در تغذیه استفاده می شود، اگر چه خواص مفید آن می تواند با معجزات واقعی سلامتی ما انجام دهد.
کره بادام زمینی در ویتامین C غنی است. در غده پتاسیم، منیزیم، آهن، سیلیکون، مفید برای کار قلب یافت شد. این شامل یک ماده منحصر به فرد - انولین است که مقدار قند موجود در خون را کاهش می دهد. اینولین یک جایگزین طبیعی برای انسولین است، به این معنی که برای بیماران دیابتی مفید است.
پکتین که در محصولات ریشه یافت می شود، کمک می کند تا بدن را از سموم خارج کند، و ترکیب متعادل از عناصر کمیاب، "پاک کننده" روده است.
اتریشی اتریش در طب چینی
سرزمین این گیاه آمریکای شمالی است، اما در اروپا اریشوک اورشلیم از چین، جایی که گلابی زمین به مدت طولانی توسط طب چینی استفاده شده است. گیاه در داروها برای درمان دیابت، فشار خون بالا، بازسازی کبد و عملکرد گوارشی و همچنین کاهش وزن استفاده می شود.
با این حال، به یاد داشته باشید که مصرف بیش از حد سبزیجات ریشه سبب افزایش تولید گاز می شود، بنابراین به سلامتی غذا می خورند، اما از لحاظ میزان از دست دادن نیست.