گوشت خوک در پوسته پیاز خوشمزه ترین دستور غذا است، که به لطف آن یک محصول محبوب، طعم دودی دلپذیر، یک عطر غیر معمول و یک رنگ بنفش جذاب را به دست می آورد. مزیت این آماده سازی این است که میان وعده گوشت می تواند در روز بعد از ظهر به جای صبر کردن به مدت چند روز به عنوان غذای سنتی استفاده شود.
سالو در پوسته پیاز در خانه
سالو در پوسته پیاز - دستورالعمل هایی که از طریق تکنیک های مختلف متمایز می شوند، به شما امکان می دهد که محصول را با روش های گرم و سرد، با استفاده از مارینادات و ادویه جات مختلف به عنوان مواد اضافی برای پوسته های اصلی پیاز استفاده کنید. با تشکر از آخرین، چربی به نظر می رسد دودی، اما طعم اصلی خود را از دست نمی دهد.
- سالو در پوست پیاز خوشمزه ترین دستور غذا است که برای انتخاب چربی با کیفیت مناسب است. رنگ محصول باید سفید، با لایه های کوچک گوشت باشد.
- قبل از پخت و پز، چربی با دقت تمیز می شود.
- پوسته پوسته پوسته پوسته باید کامل و نه فاسد شود. در آب نمک، علاوه بر شیره، نمک، فلفل سیاه، برگ های خلیج اضافه کنید.
- سالو باید در آب نمک برای جذب رنگ و عطرها، سپس با سیر و ادویه جوشانده شود، تحت فشار قرار می گیرد و به فریزر فرستاده می شود.
- قبل از پخت، چربی نیز در پوسته و ادویه جوشانده شده است. چند دقیقه قبل از اینکه فویل آماده شود تا آشکار شود، به طوری که قطعه به آرامی قهوه ای شود.
چگونه چاشنی گوشت خوک در پوسته پیاز
گوشت کوفته در پوسته پیاز یک راه مقرون به صرفه برای دریافت یک میان وعده خوشمزه است که در بسیاری از موارد به طور سنتی به شور نمیرسد. سالو، پخته شده در پوسته و ادویه جات ترشی جات، طعم و رنگ اصلی، نرم، ذوب می شود. شما فقط باید محصول را در آب نمک جوشانید، آن را با ظلم و ستم نگه دارید و آن را فصل کنید و آن را به سرما ببرید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 500 گرم؛
- آب - 1 لیتر؛
- پوسته - 250 گرم؛
- نمک - 100 گرم؛
- گل میخک سیر - 3 قطعه؛
- فلفل سیاه و سفید - 4 عدد.
- برگ های خوری - 2 عدد.
آمادگی
- پوست را به مدت 10 دقیقه خیس کنید.
- بیرون بریزید و چربی و ادویه جات را بگذارید.
- کوک به مدت 45 دقیقه. تحت فشار مطبوعات سرد
- سیر را ببندید، در یک فیلم قرار دهید
- Salo در پوسته پیاز خوشمزه ترین دستور غذا است، درون چارچوب محصول باید 12 ساعت خنک شود.
چربی را در پوسته پیاز بخورید
چربی شور در پوسته پیاز، پخته شده در راه سرد، سن، زرد نیست و برای مدت طولانی عطر و طعم نگه می دارد. دستور العمل به همان اندازه ساده است: چربی به قطعات کوچک بریزید، بر روی نمک پیاز خنک ریخته شده و برای چند روز شور می شود. نکته اصلی این است که تکه های بسته را به شدت بسته نگذارید، به طوری که محصول خفه نمی شود و یا خرد شده نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 800 گرم؛
- نمک - 120 گرم؛
- پوسته - 200 گرم؛
- برگ خوری - 1 قطعه؛
- گل میخ سیر - 5 عدد.
- نخود سیاه فلفل - 4 عدد.
آمادگی
- پوست را به مدت 10 دقیقه خیس کنید. از ترشی جدا کنید
- ادویه جات و قطعات چربی را در ظرف قرار دهید.
- محتویات را با یک نمک خنک پر کنید.
- سالو، پس از یک روز در پوسته های شور، در سرما تغییر می یابد.
سوپ داغ ترشی شده در پوسته پیاز
سالم کردن چربی در راه حل پودر پیاز کمک می کند تا از یک میان وعده در روز لذت ببرید. پخت سریع و توانایی یک محصول خنثی طعم دهنده برای جذب عطرهای ادویه باعث ایجاد یک زمین مفید برای آزمایشات آشپزی می شود. در این دستور العمل، پوست پیاز، آدجیکا و پاپریک، هورمونی، رنگ پریده و رنگ آمیخته را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده :
- چربی - 1 کیلوگرم؛
- آب - 1، 2 لیتر؛
- نمک - 140 گرم؛
- adzhika - 20 گرم؛
- پوسته - 120 گرم؛
- برگ های خوری - 2 عدد.
- فلفل قرمز 20 گرم؛
- میخک سیر - 3 عدد.
آمادگی
- آجیکا، چنگال، نمک و لورل را آماده کنید.
- سس را در آب نمک تحت فشار قرار داده و 15 دقیقه بگذارید.
- در مدت 12 ساعت در آب نمک نگه دارید.
- برش، سیر و شیرینی پزی.
- چند ساعت در یخچال فریزر را به لپه پیاز بریزید.
سالو دودی در پوست پیاز
در صورت استفاده از سیگار مایع، بیکن دودی در چنگال مناسب برای جایگزینی محصول پخته شده در دودخانه است. این نه تنها طعم اشتها را تحت تاثیر قرار می دهد، بلکه آن را برای مدت زمان طولانی نگه می دارد. لازم به ذکر است که پس از چنین سیگار کشیدن، محصول باید همیشه در یخچال نگهداری شود تا عطر را حفظ کند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 1،5 کیلوگرم؛
- آب - 1 لیتر؛
- نمک - 100 گرم؛
- فلفل سیاه و فلفل قرمز - توسط خرج کردن؛
- "سیگار مایع" - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- پوست پیاز - 100 گرم.
آمادگی
- نمک و شستشو را جوشانید.
- اضافه کردن "سیگار مایع" و پرت کردن بیش از آب نمک.
- ظرفیت ها به مدت 12 ساعت بسته و کنار گذاشته می شوند.
- بحث و فصل.
- سالو دودی در پوست پیاز خوشمزه ترین دستور غذا است که در فریزر ذخیره می شود.
گوشت خوک ترشی در پوسته پیاز
دستور غذای چرب خوشمزه در پوسته پیاز، حاوی روغن زیتون است که محصول را در مدت کوتاهی آغشته می کند، طعم ظریف و بافت نرم را می دهد. از آنجا که شیره پیاز فقط محصول را به رنگ می اندازد، شما باید از ادویه ها مراقبت کنید. در این دستور غذا، گل میخ، فلفل و سیر به عطر و طعم کمک می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- چربی - 1 کیلوگرم؛
- پوسته - 200 گرم؛
- نمک - 200 گرم؛
- آب - 1،2 لیتر؛
- برگ های خوری - 2 عدد.
- قند - 40 گرم؛
- میخک - 3 عدد.
- گل میخ سیر - 5 عدد.
- فلفل قرمز زمین - خرج کردن.
آمادگی
- 20 دقیقه پوسته پوسته شدن با نمک، شکر و ادویه جوشانده.
- چربی را اضافه کنید و 10 دقیقه زیر یوغ را بجوشانید.
- ترک برای 12 ساعت. خشک کن
- نمک خرد شده در پوسته پیاز، خوشمزه ترین دستور غذای سرد و نازک برش خورده است.
گوشت کوفته با ادویه جات در پوسته پیاز
گوشت خوار خوار در پوسته پیاز، اگر جوشانده و ادویه جات ترشی جات باشد، جایگزین خوبی برای محصول سنتی سنتی خواهد بود. غذای خوشمزه طعم و ظاهر غیر معمول را به دست می آورد و خیلی کالری نخواهد داشت. هنگام پخت و پز، از قطعات بسیار ضخیم استفاده نکنید، آنها سریع تر رنگ می کنند و با عطر ادویه جات را پر می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 800 گرم؛
- گل میخ سیر - 5 عدد.
- آب - 1 لیتر؛
- نمک - 80 گرم؛
- گشنیز - 1/2 قاشق سوپ خوری
- فلفل قرمز - 10 گرم؛
- پوسته - 50 گرم.
آمادگی
- پوست را به مدت 15 دقیقه اضافه کنید و روی آن 45 دقیقه اضافه کنید.
- اجازه بدهید آن را در آب نمک دم کنید.
- حذف، فصل، بسته شدن در فویل و ارسال به فریزر.
سالو در پوست پیاز "پنج دقیقه" - دستور غذا
در دستورالعمل چربی پخته شده خوشمزه در پوسته پیاز، در حضور آب نمک، شما می توانید بیش از 5 دقیقه صرف نکنید، در حالیکه یک میان وعده دریافت کنید که در کیفیت باالتر از قبل نباشد. شما نیاز به جوش کمی جوش، تحت فشار قرار داده، و پس از خنک کردن، برش و ترش با ادویه جات ترشی جات و سیر. چند ساعت در سرما، میان وعده را به پایان رسانده است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 1،8 کیلوگرم؛
- نمک - 200 گرم؛
- گل میخک سیر - 8 عدد.
- فلفل سیاه و سفید - 5 گرم؛
- برگ های خالی - 3 عدد.
- پوسته - 50 گرم.
آمادگی
- عصاره پوسته را بکشید.
- چربی را برای 5 دقیقه بخورید.
- با سیر، فلفل و لورل شروع کنید.
- بسته شدن در فویل و ارسال به سرما.
رول گوشت شور در پوسته پیاز
سالو پخته شده در پوسته بوسیله آماده سازی و فرم خدمت متفاوت است. شما می توانید تکه های نازک را به یک رول رول کنید، در نتیجه نه تنها نگه داشتن محصول به عنوان آبدار به عنوان امکان پذیر است، بلکه همچنین باعث افزایش طول عمر آن تا 3 هفته می شود. با توجه به هزینه بالای رول گوشت، چنین محصولی که به لحاظ مالی به عنوان چربی موجود است، مناسب برای یک میان وعده بودجه بود.
مواد تشکیل دهنده:
- پستان گوشت خوک 1، 5 کیلوگرم؛
- پوسته - 100 گرم؛
- نمک - 100 گرم؛
- برگ های خوری - 10 عدد.
- فلفل سیاه و سفید - 8 عدد.
آمادگی
- چرت زدن با فلفل خرد شده و لورل.
- رول به رول، کراوات
- کوک برای 2 ساعت با پوسته پوسته، فلفل و لورل.
- 3 ساعت تحت ظلم و ستم قرار دهید.
سالو در پوست پیاز در فر
سالو در پوسته، پخته شده در فر، به ویژه مرغوب، آبدار و معطر است. این روش پخت و پز طول می کشد و به شما اجازه می دهد تا پس از یک ساعت ظرافت خانه ساخته شده را طعم. برای خستگی در اجاق، حتی سخت ترین و نازک ترین قطعه مناسب خواهد بود، و چند میخ از سیر جایگزین مناسب برای انواع ادویه جات است.
مواد تشکیل دهنده:
- چربی - 750 گرم؛
- پوسته - 50 گرم؛
- نمک - 80 گرم؛
- گل میخ سیر - 5 عدد.
- فلفل سیاه و سفید - 5 گرم.
آمادگی
- چربی در پوسته به مدت 15 دقیقه.
- سیر Nashpiguyte، فصل.
- پخت در فویل 30 دقیقه در 200 درجه.
- 10 دقیقه قبل از انتشار، فویل را حذف کنید.