سالاد پخته شده با مارچوبه کالری بسیار کم است و به سرعت توسط بدن جذب می شود. مفید است در ادم، دیابت، پروستاتیت، و نیز زنان باردار برای رشد طبیعی کودک استفاده شود. بیایید دریابیم که چگونه نه تنها یک سالاد خوشمزه اما بسیار مفید با مارچوبه آماده می شود.
سالاد با مارچوبه و مارچوبه
مواد تشکیل دهنده:
- مارچوبه - 200 گرم؛
- سیب - 1 قطعه؛
- آناناس - 1 قطعه؛
- انگور - 200 گرم؛
- لیمو؛
- فیله مرغ جوش - 300 گرم؛
- سس مایونز - برای سوخت گیری.
آمادگی
دستور العمل برای سالاد با مارچوبه به اندازه کافی ساده در آشپزی است. آناناس را بشکنید، پایه ها را به دقت بریزید، برگ ها را برداشته، پوست بریزید و به 4 قسمت بریزید. هسته را حذف می کنیم و مکعب های آناناس را می شکافیم. سیب من، برش به نوار های نازک. انگور انگور را به نصف بریزیم و استخوان ها را برداریم. شاخه های مارچوبه به مدت 5 دقیقه در آب نمکی پاکسازی می شوند. ما آن را برگردانده ایم و آن را سرد می کنیم. فیله مرغ به قطعات کوچک بریده شده است. تمام مواد تشکیل دهنده سالاد را مخلوط کنید. فصل سس مایونز، پوره لیمو و آب آناناس. ما سالاد آماده با لوب لیمو و سبزیجات تازه تزئین می کنیم.
سالاد با مارچوبه و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- مارچوبه - 200 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سس مایونز - 100 میلی لیتر.
آمادگی
مارچوبه در آب کمی شور نمکی تمیز و جوش داده شده است. سپس سرد و به قطعات کوچک برش. قارچ های تازه مرتب می شوند، شسته شده و برش داده می شوند. سرخ کردن را در یک ظرف پز گرم کنید تا کاملا آماده شوید. ما آب لیمو را به سلیقه اضافه می کنیم. تمام مواد تشکیل دهنده سالاد را مخلوط کرده و با سس مایونز هم بزنید. سلیم و فلفل به مزه.
سالاد با مارچوبه و ژامبون
مواد تشکیل دهنده:
- مارچوبه سفید - 400 گرم؛
- ژامبون - 200 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- جعفری، کرفس - اگر مورد نظر باشد؛
- خیار - 1 قطعه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سس مایونز
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
آمادگی
ما مارچوبه تازه را برداریم، بذورهای سخت را بشوییم، در صورت لزوم آن را تمیز کنیم، و آن را جوش داده و آن را به آب جوش بیاوریم. بعد از 10 دقیقه ما از آتش خارج می کنیم، آب را تخلیه می کنیم و با حوله های کاغذی خشک می کنیم. گوجه فرنگی را به مکعب بریزید، آن را در یک کاندان قرار دهید، آب نمک را بپاشید و آب اضافی را از بین ببرید. به همین ترتیب ما با خیار کار می کنیم - فقط در یک عصاره دیگر. قطعات اسپارگا به قطعه 3 سانتیمتر بریده می شوند. تخم مرغ را قبل از پخته شدن در مکعب های کوچک بریزید. مخلوط اسپارگا، خیار، گوجه فرنگی، تخم مرغ، پیاز و یک جعفری کوچک در یک کاسه سالاد. سس مایونز را اضافه کنید و روی یخچال قرار دهید تا 45 دقیقه تمیز شود.
سالاد "کولوسئوم" با مارچوبه
مواد تشکیل دهنده:
- مارچوبه سفید - 500 گرم؛
- نارنجی - 1 قطعه؛
- ruccola - 300 g؛
- گردو - 0،5 مورد؛
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- زعفران، آب لیمو - به مزه.
آمادگی
شستن مارچوبه، قرار دادن در یک بخارپز و 15 دقیقه آن را بشویید. این بار ما نارنجی را تمیز میکنیم، لبه ها را از هم جدا می کنیم و آنها را از فیلم ها آزاد می کنیم. مخلوط آب لیمو و روغن زیتون. در کاسه سالاد ما مارمولک، مارچوبه، نارنجی و گردو را قرار داده ایم. مخلوط کن، فصل را با روغن و با زعفران بپزد.
سالاد با مارچوبه و میگو
مواد تشکیل دهنده:
- مارچوبه تازه - 300 گرم؛
- میگو - 10 قطعه؛
- خیار - 1 قطعه؛
- سبزیجات - 30 گرم؛
- سیر - یک دندان؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
مارچوبه به مدت 3 دقیقه در آب کمی شور می کشد. میگو در آب جوشانده می شود و حدود 10 دقیقه آن را طبخ می دهد، بعد از آن همه چیز را بر روی غربال می اندازیم. خیار تازه را به نوار های نازک، جعفری و سبزی بریزید. تمام مواد تشکیل دهنده در یک کاسه عمیق مخلوط می شوند. سپس ما را یک پانسمان - در روغن زیتون اضافه می کنیم آب لیمو، سیر خرد شده و خرج نمک، مخلوط. میگو سالاد با مارچوبه بر روی یک صفحه زیبا پخش می شود و با سس ریخته می شود.