سیب زمینی تند با قارچ ترکیب ترکیبی از غذاهای روسی است. این ظرف بدون مشکل و در عجله آماده است، بسیار رضایت بخش و ارزان است. چندین تن از آماده سازی وجود دارد، که هر کدام ویژگی خاصی دارند.
چطور سیب زمینی را بشویید؟
سیب زمینی سرخ شده با قارچ - دستور غذا مغذی و آسان برای آماده سازی است. این فقط چند ماده تشکیل شده است که به شما امکان تقریبا هر روز آن را می دهد.
- در نسخه کلاسیک، سیب زمینی، قارچ، نمک و ادویه استفاده می شود. انواع طعم و مزه ظرف را می توان با سایر محصولات اضافه کرد.
- قارچ لزوما خوراکی، قارچ خوراکی نباید استفاده شود.
- مواد لازم برای گوشت، سبزیجات، خامه ترش است.
- قارچ های جنگلی به جز قارچ ها از قبل تهیه شده اند.
چطور سیب زمینی را با قارچ بپزید؟
قارچ ها قارچ های منحصر به فردی هستند که در تمام طول سال در سوپرمارکت ها موجود هستند، زیرا آنها شایع ترین و بودجه هستند، در حالی که آنها برای بدن انسان بسیار مفید هستند. آنها غنی از ویتامین ها و مواد مغذی هستند، علاوه بر این، این محصول غنی از پروتئین است که برای بدن انسان ضروری است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 6 عدد.
- قارچ - 250 گرم؛
- پیاز - ½ عدد.
- روغن آفتابگردان - 30 میلی لیتر؛
- سبزی، نمک
آمادگی
- قارچ ها را برش های نازک بریزید.
- پیاز ریز خرد شده.
- در کوزه بریزید روغن، روی پیاز بگذارید و نجات دهید.
- قارچ ها را بگذارید، سرخ کنید، 50 میلی لیتر آب اضافه کنید، بنابراین آنها کمی خاموش می شوند.
- برش سیب زمینی آن را به قارچ ها ارسال کنید، هم بزنید و هم نمک. سرخ شدن 10 دقیقه
- پوشش و طبخ حداقل 15 دقیقه.
- وقتی که سیب زمینی لاغر با قارچ آماده می شود، با گیاهان بپاشید.
سیب زمینی سرخ شده با قارچ یخ زده
قارچ های یخ زده را می توان به عنوان جایگزینی برای آن ها استفاده کرد زیرا بخش مهمی از عناصر مفید در طی انجماد حفظ می شود. سیب زمینی سرخ شده با قارچ در یک کاسه سریع و بدون دردسر. این غذا را می توان به عنوان یک ظرف جداگانه و یا به عنوان یک ظرف جانبی به گوشت خدمت کرده است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 5 عدد.
- شاخسارهای یخ زده - 300 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن آفتابگردان - 30 میلی لیتر؛
- نمک
آمادگی
- پیاز ریز ریز کردن و سرخ کردن در یک ظرف پخت گرم.
- قارچ های یخ زده را اضافه کنید. سرخ کنید تا تمام مایع آب پز شود
- سپس سیب زمینی را به قطعات برش خورده اضافه کنید، 20 دقیقه به آن اضافه کنید و روی نمک بگذارید.
سیب زمینی سرخ شده با قارچ خشک
هنگامی که یک برداشت بزرگ قارچ ها، همیشه امکان استفاده از همه چیز را در یک زمان نداشته باشد. در این مورد، ممکن است آنها را خشک و در زمستان کیک خوشمزه سیب زمینی. قارچ ها باید قبل از آماده سازی، آنها را در آب مرطوب کنند. سیب زمینی سرخ شده با قارچ خشک بسیار معطر و اشتها آور است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 4 عدد.
- قارچ خشک شده - 150 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن آفتابگردان - 30 میلی لیتر؛
- نمک
آمادگی
- قارچ های جوش برای 20 دقیقه جوش می زنند. فشار دادن
- پیاز رنده شده، به صرفه در روغن نباتی.
- قارچ ها را اضافه کنید و آنها را تا قهوه ای طلایی بپوشانید.
- در ظرف پانل، سیب زمینی سرخ شده را اضافه کنید، نمک اضافه کنید. Tomtom 20 دقیقه.
سیب زمینی تند با گوشت و قارچ
قارچ ها به خوبی با محصولات گوشتی ترکیب می شوند. سیب زمینی سرخ شده با مرغ و قارچ یک دستور العمل متنوع و ساده است. این ظرف به راحتی آماده شده است، آن را کامل با طعم خوب است، و همچنین غنی از پروتئین، ضروری "ساخت" عنصر برای بدن انسان است.
مواد تشکیل دهنده:
- پستان مرغ - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- قارچ عسل یا قارچ - 400 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن آفتابگردان - 30 میلی لیتر؛
- سبزی، نمک
آمادگی
- فیله پستان را در قطعات کوچک بریزید. نمک
- سبزیجات تمیز و خرد شده.
- سیب زمینی را به مکعب بریزید و قارچ ها را به چند قطعه بریزید. قارچ های جنگلی باید به مدت 15 دقیقه جوشانده شوند. قارچ ها برای طبخ لازم نیست
- قاشق سوپ خوری را بریزید و مرغ را به آرامی بخورید.
- پیاز را به گوشت بگذارید، هم بزنید و هویج را اضافه کنید. سرخ شدن برای 5 دقیقه.
- سیب زمینی را به مرغ و سبزیجات بفرست، کمی هم بزنید، کمی سرخ کنید و 100 میلی لیتر آب گرم بپاشید. پوشش را با یک لایه بگذارید و روی حرارت کم 15 دقیقه بگذارید.
- در آخرین نوبت، قارچ ها را اضافه کنید، نمک اضافه کنید و تا 20 دقیقه به طور کامل در زیر ظرف قرار بگیرید.
کلم تفت داده شده با قارچ و سیب زمینی
در میان انواع مختلفی از انواع پخت و پز از مواد موجود، دستور غذا برای کلم سوخته با ترشی قارچ و سیب زمینی وجود دارد. در صورت لزوم، می توانید سس گوجه فرنگی را اضافه کنید که طعم غذای آماده را کمی جالب تر می کند. خوشمزه و رضایت بخش، مناسب برای روزه.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 1/2 سر؛
- سیب زمینی - 6 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- قارچ ترشی یا آجریس عسل - 300 گرم؛
- روغن آفتابگردان - 30 میلی لیتر؛
- نمک، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- روغن را پیش گرم کن سیب زمینی را به حبه های بزرگ بریزید. آن را به تابه بریزید.
- پوست را بشویید و پیاز را خرد کنید. آتش را به وسط، سبزیجات اضافه کنید.
- با قارچ، مایع را تخلیه کنید و آن را به بقیه مواد تشکیل دهید. مخلوط کن سرخ کنید 10 دقیقه.
- کلم را برید و آن را بعد از قارچ اضافه کنید. نمک، فلفل. حداقل 25 دقيقه زير درب را بپوشانيد.
- سیب زمینی سرخ شده با قارچ ترشی و کلم، فوق العاده معطر است.
خامه سیب زمینی را با قارچ در خامه ترش کنید
سیب زمینی تند با قارچ و خامه ترش تهیه نگرانی و غذای مغذی نیست. شما می توانید آن را در طول سال بخورید. هنگام خاموش کردن سیب زمینی نرم می شود، عطر پیاز، خامه ترش و قارچ ها را جذب می کند. به این ترتیب تهیه شده، سیب زمینی خجالت نکشید و در جدول جشن بگذارید.
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 2 قطعه؛
- قارچ های یخ زده - 400 گرم؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- کم چرب ترش - 150 گرم؛
- روغن آفتابگردان - 30 گرم؛
- نمک
آمادگی
- پیاز را به قطعات بزرگ بریزید و تا شفاف بگذارید.
- سپس قارچ ها را ارسال کنید.
- سیب زمینی را به بلوک های کوچک بریزید. نمک، به قارچ ها بریزید به آرامی مخلوط کنید و برای مدت 20 دقیقه تحت پوشش قرار دهید.
- وقتی سیب زمینی نرم می شود، خامه ترش را اضافه کنید، هم بزنید و هم در مدت 3 دقیقه در یک آتش سوزی قرار دهید.
- سیب زمینی ترشیده با قارچ پس از 10 دقیقه تزریق آماده می شود.
چگونه می توان سیب زمینی را در فر قرار داد؟
خوشمزه و ساده در پخت و پز سیب زمینی با قارچ در اجاق می آید . پخت و پز طول می کشد حداقل زمان، زیرا شما فقط نیاز به آماده سازی محصولات و ارسال آنها به فرم. این ظرف را می توان در روزهداری یا گیاهخواران خوراک داد. این شامل محصولات منشاء حیوانی نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- کلم بروکلی - 300 گرم؛
- روغن نباتی - 30 گرم؛
- نمک
آمادگی
- سیب زمینی بزرگ بریزید
- هویج را بردارید ارسال به سیب زمینی و هم بزنید
- قارچ را بریزید 15 دقیقه سرخ کنید
- روغن را با روغن بشویید، تمام ترکیبات را بگذارید، نمک اضافه کنید و برای 15 دقیقه در کوره (220 درجه سانتیگراد) پخت کنید. مخلوط کنید، درجه حرارت را تا 180 درجه کاهش دهید و 40 دقیقه دیگر بشویید.
سیب زمینی تند با قارچ در کازان
پخته شده در یک گلدان خورش سیب زمینی با قارچ و پیاز به علت دیوارهای ضخیم از ظروف و درب محکم بسته شده خوشمزه تر می شود. در این نسخه از آماده سازی، محصولات محصولات خود را در آب می شوند، جذب عطر یکدیگر. این دستورالعمل مستلزم استفاده از مقدار زیادی از روغن است که بسیار مفید است.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ عسل یا سفیده - 300 گرم؛
- سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن آفتابگردان - 15 میلی لیتر؛
- نمک
آمادگی
- قارچ های جنگلی را بشویید و 25 دقیقه بخورید.
- در کابین، کره را اضافه کنید و قارچ های قهوه ای را بفرستید. کمی سرخ کنید
- برش پیاز و سیب زمینی و ارسال آنها به قارچ. نمک را به مدت 40 دقیقه بشویید و روی حرارت کم قرار دهید. قارچ سفید ترشیده با سیب زمینی از معطر و خوشمزه است.
چگونه می توان سیب زمینی را در چند متغیره قرار داد
ظروف چند منظوره در یک زمان کوتاه آماده می شوند. در بیشتر دستورالعمل ها شما باید محصولات را در کاسه لوازم آشپزخانه قرار دهید و حالت مورد نظر را روشن کنید. سیب زمینی سرخ شده با قارچ در چند متغیره اشاره به چنین دستور العمل است. کاسه ساخته شده از پوشش غیر چوب، که اجازه نمی دهد محصولات را در طول پخت و پز می سوزاند.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 350 گرم؛
- سیب زمینی - 6 عدد.
- پیاز - 2 قطعه؛
- روغن آفتابگردان - 30 میلی لیتر؛
- نمک
آمادگی
- قارچ ها را در روغن اضافه اضافه کنید. حالت "داغ" را برای 10 دقیقه قرار دهید.
- محصولات خرد شده را به قارچ بریزید.
- نمک، به مدت 40 دقیقه به حالت Quenching بگذارید.
- سیب زمینی سرخ شده با قارچ سرخ شده در "حفظ حرارت" باقی می ماند تا 15 دقیقه دیگر.