کباب به طور سنتی از گوشت پخته شده و سبزیجات مختلف اضافه شده است. ظرف بسیار خوشمزه، رضایت بخش و اصلی است. امروز ما با دستور العمل های پخت و پز با قارچ و سیب زمینی به شما خواهیم گفت.
کباب با قارچ و سیب زمینی در فر
مواد تشکیل دهنده:
- پالپ گوشت - 500 گرم؛
- قارچ - 400 گرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- روغن زیتون ؛
- کرم چرب - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
در یک کاسه ای روغن کمی بخورید و آن را گرم کنید. گوشت فرآوری شده و به صورت مکعب برش داده می شود و پیاز ها با نیمه نازک تمیز و شسته می شوند. ترکیبات تهیه شده را برروی گرمای متوسط، ادویه جات ترشی جات بریزید. بعد از 20 دقیقه، فلفل را اضافه کنید، در مکعب خرد شده و 10 دقیقه دیگر وزن کنید. قارچ ها پردازش می شوند، به صفحات بریده می شوند و به یک تابه پرتاب می شوند. پوشش با درب و خورش را ظرف. سپس سیب زمینی را اضافه کنید، کره چرب را بریزید، نمک را بشویید و 25 دقیقه سرخ کنید.
کباب با قارچ و سیب زمینی چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- قارچ تازه - 400 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- روغن نباتی.
آمادگی
سیب زمینی تمیز و برش داده می شود. قارچ ها برش خورده می شوند. گوشت شسته، خشک و خرد شده به قطعات کوچک است. لامپ پاک شده و به قطعات کوچک بریده شده است. در یک کاسه multivarka پور یک روغن گیاهی کمی و گسترش گوشت گاو. آن را برای 40 دقیقه سرخ کنید، برنامه "Bake" را انتخاب کنید. بعد از 10 دقیقه، درب را باز کنید، پیاز، قارچ، سیب زمینی را اضافه کنید و به نمک اضافه کنید. پس از سیگنال صدا، ما آمادگی ظرف را بررسی می کنیم و با کیک خرد شده گرم می کنیم.
پخته شده با قارچ و سیب زمینی در یک گلدان
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 400 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- آب 100 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سیب زمینی تمیز، برش داده شده به مکعب ها و سرخ شده تا قهوه ای طلایی. سپس آن را به گلدان بگذارید. پیاز و هویج به مدت 5 دقیقه در یک تابه یخ زده تکه تکه می شوند. ما کباب را در گلدان ها و podsalivaem به طعم و مزه منتقل می کنیم. گوشت خوک را بریزید و به آرامی سبزیجات اضافه کنید. قارچ ها را بشویید، آنها را سرخ کنید و آنها را بر روی تمام مواد تشکیل دهید. خامه را با آب رقیق کنید، پر کنید و روی گلدان بپوشانید. ما کباب را در یک کوره سرد سرد میکنیم و 45 دقیقه آن را پخته می کنیم، دما را در 180 درجه تنظیم می کنیم.