رول از این بخشی از گوشت خوک بسیار ساده است، آماده سازی آن به شما نیازی به زمان زیادی نخواهد داشت و یا هیچ گونه مهارت خاصی نمی تواند تقریبا نتواند شکست دهد. و این دو دستورالعمل به طور قابل توجهی تمیز و میز روزانه خود را.
چگونه یک رول پخته شده از گوشت خوک را با چاشنی بخورید - دستور العمل در فر
مواد تشکیل دهنده:
- podschevok - 1،2 کیلوگرم؛
- فیله مرغ - 0،2 کیلوگرم؛
- فلفل - ½ تفت
- فلفل قرمز - ½ تفت
- فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری؛
- سیر - 1 سر؛
- ماکارونی؛
- نمک
آمادگی
پوست podchevvka به خوبی شستشو، آن را به راحتی با کمک آب گرم و بخشی سخت از اسفنج آشپزخانه انجام می شود. بعد از آن، با خشک کردن podschevok ضروری است که پوست را برای حضور باقی مانده های درشت بررسی کنید، اگر آن را داشته باشید، سپس آن را با آتش باز کنید و دوباره شستشو پوست. باز هم، با داشتن podschevok خشک شده، آن را قطع کنید به طوری که در آن شما مستطیل درست است تبدیل شده است. سپس تمام سیر را در یک کاسه فشار دهید و تمام ادویه جات و نمک را در آن قرار دهید، سپس مخلوط این مخلوط را خوب کنید و چربی را با آن مخلوط کنید. پوست را گسترش ندهید، زیرا سیر سوز لزوما محصول نهایی را خراب می کند.
فیله ها را در نوارهای نازک برش دهید و روی یک نیمه مستطیل قرار دهید و پس از آن شما باید رول را کاملا محکم کنید و بدون اینکه رشته را به هم بزنید، آن را به هم وصل کنید. بدون استفاده از پیچ و مهره یا استفاده کوچک آن، رولت شکل خود را از دست می دهد و کاملا زیبا نیست، بنابراین در طناب ذخیره نکنید. چنین رول را در یک آستین برای پخت در درجه حرارت 170-180 درجه در حدود 60 دقیقه آماده کنید، یک چهارم یک ساعت قبل از پایان پخت و پز شما می توانید آستین را برش، به طوری که پوسته پوسته پوسته شدن. پس از آن لازم است برای خنک کردن کامل صبر کنید و رول را به یخچال برسانید.
رول با podsherevka با آلو
مواد تشکیل دهنده:
- podschevok - 1،2 کیلوگرم؛
- آلو - 100 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- آماده سازی خردل - 10 گرم؛
- فلفل - ½ تفت
- فلفل قرمز - ½ تفت
- فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری؛
- سیر - 3 دندان؛
- گشنیز؛
- ماکارونی؛
- نمک
آمادگی
لکه ها را بشویید، به خصوص پوست، خشک کنید و آن را بررسی کنید