چرا پانکک ها را از یک خمیر شیرین طبیعی درست کنید، اگر بتوانید برای این منظور، کلم مفید استفاده کنید؟ در مورد چگونگی ساخت پنکیک از کلم، در مقاله ما بخوانید. آنها یک نوشیدنی عالی برای ناهار و یا شام سبک برای تمام خانواده خواهد بود.
دستور العمل برای پنکیک از کلم
مواد تشکیل دهنده:
- کلم سفید - 345 گرم؛
- کرفس - 205 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز - 75 گرم؛
- ادویه جات؛
- آرد - 55 گرم؛
- روغن نباتی؛
- خامه ترش برای خدمت؛
- پودر پخت - خرج کردن.
آمادگی
کلم را به صورت نازک با یک چاقو بریزید و با نمک پاکسازی کنید و آن را کاملا با دست بشویید تا آب شروع شود. ما لامپ را تمیز میکنیم، آن را در یک تکه بزرگ بریزید و آن را با کلم برسانید. سپس کافئین را تزریق می کنیم، تخم مرغ را شکستن، آرد و پودر پخت را بشکنیم. به طور کامل مخلوط توده و به طور مستقیم به آماده سازی پنکیک با کلم بر ماست. برای انجام این کار، روغن نباتی را بر روی تابه بریزید، آن را حرارت دهید، توده سبزی را با یک قاشق پودر بپاشانید و بطریها را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. ما یک ظرف با کرم خامه ای در قالب خنک کننده خدمت می کنیم.
پنکیک کلم در ماست
مواد تشکیل دهنده:
- کلم جوان - 525 گرم؛
- یک تخم مرغ با انتخاب 3؛
- آرد با کیفیت بالا - 45 گرم؛
- سودا - خرج کردن؛
- ادویه جات؛
- کبد - 125 میلی لیتر؛
- روغن نباتی.
آمادگی
با کلم ما برگ های کثیف را از بین می بریم و یک چاقو را نازک می کنیم. سپس در آب جوش جوشانده و دست ها را با دقت فشار دهید. پس از آن، توده سبزی را در یک کاس قرار دهید، تخم مرغ، کبد، ادویه جات، آرد و سودا را اضافه کنید. ما همه چیز را به طور کامل مخلوط می کنیم، پانکک های کوچک را بشکنیم و آنها را در روغن سرخ کرده تا طلایی در هر دو طرف. ما آماده پنکیک از کلم تازه با سبزیجات تازه و خامه ترش هستیم.
دستور العمل برای پنکیک با کلم بر روی کبد در اجاق گاز
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 115 گرم؛
- سمولینا - 85 گرم؛
- کره - 55 گرم؛
- کرفس - 265 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- بیسکویت زمینی پسته؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
با کلم، تمام برگ ها را به دقت بریزید و آنها را تا حدود 10 دقیقه نرم می کنید. علاوه بر این،