رولهای بادمجان کمک می کند تا منوی جلسه را با شیرینی های اصلی جدید که همه مهمانان آن را تحسین می کنند، پر کنند. انواع سرپوش گذاشتن و راه های زیادی برای پخت و پز، زیرا شما می توانید این درمان را هر روز بدون تکرار آماده کنید.
رول بادمجان با پر کردن های مختلف - دستور العمل
بابونه در رول ها در جدول جادویی به خوبی ظاهر می شود، ظاهر ظریف و به هیچ وجه فوق العاده خوشمزه است. برای پیاده سازی این ایده لازم است که بنیاد را آماده کنید، زیرا خود سبزیجات باید پردازش شوند.
- بادمجان تمیز نیست، زیرا آنها نیاز به خلاص شدن از تلخی دارند: میوه را درون صفحات بریده، ضخامت آن بیش از 5 میلی متر نیست. اسپری در یک کاسه، نمک. ترک 20 دقيقه، شستشو، دقت خشک کنيد.
- خود گلوله های بادمجان باید در یک کاسه ی سرخ شده سرخ کرده و یا در کوره ای سرخ شده باشند.
- پر کردن رول های بادمجان می تواند متفاوت باشد. اول، چوب تهیه شده با یک سس مناسب، پنیر نرم، و سپس با مواد تشکیل دهنده پیشنهادی پر شده و برش خورده.
- پرطرفدارترین رول های بادمجان سس مایونز-سیر و تکه های گوجه فرنگی است. این میان وعده "زبان تشیین" نامیده می شود.
- شما می توانید انواع غذاهای سرد و گرم را در میان غذاها تهیه کنید.
رول بادمجان با پنیر و سیر
ساده ترین تنقلات تنقلات که همه می توانند آن را درک کنند - رول های بادمجان با پنیر، سیر و سس مایونز. یک نوشیدنی بعد از نیم ساعت از اشباع، به شکل سرد، پس از نیم ساعت از آغشته شدن خدمت می کند، هرچند روز بعد، غذای خوشمزه حتی خوشمزه تر خواهد بود، اگر تا صبح ارزشمند باشد. پنیر انتخاب شده است، کیفیت، که می تواند بدون هیچ مشکلی رنده شده انتخاب شده، گوشت خوار مناسب نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1 قطعه؛
- پنیر پردازش - 100 گرم؛
- تخم مرغ پخته شده - 1 قطعه؛
- سیر - 2 دندان؛
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- روغن، نمک.
آمادگی
- بادمجان ها به صفحات بریده شده، شور، شسته شده، کاملا خشک می شوند.
- شستشو در یک تابه، روی یک حوله کاغذی برای جذب چربی اضافی قرار دهید.
- پنیر و تخم مرغ را تمیز کنید، با سس مایونز و سیب خرد شده مخلوط کنید، 30 دقیقه سرد.
- سس را در انبار بگذارید، رول های بادمجان را بردارید.
- بعد از نیم ساعت از اشباع خدمت کنید.
بادام زمینی رول با گردو
غذای غیرقابل جبران گرجستان - رول بادمجان با آجیل، چنین درمان ویژه ای برای دوستداران برای ترکیب مواد غیر معمول در غذا ضروری است. ظرف بسیار عالی بسیار سریع آماده شده است، اما برای مدت زمان 30 دقیقه به اندازه کافی مصرف می شود. برای تزئین در دستور غذا پنیر پیشنهاد می شود، اگر مورد نظر، آن را می توان با مایونز یا خامه ترش جایگزین کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 3 قطعه؛
- آرد برای پختن؛
- روغن برای سرخ کردن؛
- آجیل - 50 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- پنیر خامه ای - 100 گرم؛
- گشنیز - 20 گرم؛
- نمک؛
- دانه های انار برای دکوراسیون.
آمادگی
- بادمجان به بشقاب های طولانی بریده، شور، شسته، خشک شده.
- فشار در آرد، از دو طرف سرخ کنید.
- آجیل، پنیر، سیر و سبزی را با مخلوط کن مخلوط کنید.
- بطری ها را با چاشنی پر کنید، 30 تا 40 دقيقه رول با بادام زمینی از بادمجان در یخچال قرار دهید.
بادمجان با گوجه فرنگی و سیر رول می شود
رول با بادمجان و پنیر و گوجه فرنگی یک تنوع خوب و سالم تر از غذای مشهور "زبان تشین" است ، زیرا از آن استفاده می کند تا ریکوتا به جای سس مایونز برای اشباع. ظرف غذای خوشمزه باقی می ماند و روز بعد نیز می تواند آماده شود و به عنوان یک میان وعده سریع به نظر می رسد، منتظر دوره اصلی در ناهار است.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- ریکوتا - 100 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- کرفس - 20 گرم؛
- نمک، روغن، آرد برای پختن.
آمادگی
- بادمجان بریده بریده، برای تمیز کردن تلخ، برای خشک کردن، خوب است.
- فشار، قهوه ای به یک کوره کوره در هر دو طرف.
- مخلوط ریکوتا با سیر، گیاهان خرد شده.
- گوجه فرنگی را به برش بریزید.
- هر صفحه را با ریکوتا روغن کنید، بر روی یک تکه گوجه فرنگی، رول رول کنید.
- قطعات را با سرشک ها بچسبانید، بعد از خنک سازی نیم ساعته خدمت کنید.
با بادنجان کره ای رول می کند
گزینه خوبی برای یک میان وعده سریع، رول بادمجان با هویج و گوجه فرنگی است. خوشمزه و خوشمزه رفتار می کند به نوشیدنی های گرم، به دلیل طعم غنی از طریق هویج کره ای است. از یک بادمجان حدود 8 رول خواهد بود، پیش رفته باید از تلخی در پیش از آن خلاص شود و خشک شود.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1 قطعه؛
- هویج کره ای - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- سیر - 1 قطعه؛
- نمک، روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- بادمجان ها را در روغن سرخ کنید، سرد.
- سس مایونز را با سیر خرد شده مخلوط کنید.
- در هر صفحه، یک لایه سس مایونز قرار دهید، یک هویج کوچک و یک تکه گوجه فرنگی بگذارید.
- رولهای بادمجان را از هم جدا کنید، بعد از 15 تا 30 دقیقه خدمت کنید.
بادمجان رول با گوشت چرخ شده
یک ظرف باور نکردنی که دشوار است به نام میان وعده - رولهای بادمجان با مرغ، دقیق تر با گوشت چرخ شده از پستان، همراه با سیب زمینی رنده شده، سیر و فلفل شیرین. در دستور غذا یک فلفل گرم وجود دارد، اگر کسی رفتارهای تند را دوست ندارد، می توان آن را حذف کرد. شما می توانید ظرافت را به عنوان یک گرم، تکمیل ظرف مورد علاقه خود را، اسپاگتی خوب است.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- گوشت مرغ مرغ - 300 گرم؛
- پیاز، هویج - 1/2 عدد.
- سیب زمینی آب پز - 1 عدد.
- سیر - 1 دندان؛
- فلفل قرمز - 1 حبه؛
- ماست - 2 قاشق چایخوری؛
- نمک، آویشن.
آمادگی
- بادمجان ها به صفحات بریده می شوند، از شر تلخی ها خلاص می شوند، در ظرف 10 دقیقه در 200 دقیقه پخت شوند.
- پیاز سرخ شده با پیاز خرد شده و هویج رنده شده را با چیپس خرد شده و سیر خرد کنید.
- سیب زمینی رنده شده را خنک کن.
- با ماست مخلوط کنید
- چاشنی را بر روی قطعات قرار دهید، رول ها را با چاشنی از بادمجان رول کنید. خدمت بعد از نیم ساعت.
بادمجان با قارچ رول می شود
رول های بادمجان با قارچ ها و پنیر ها به شیوه ای از گوشت آماده می شوند، فقط برای آبمیوه گیری و چسباندن مواد تشکیل دهنده برای پر کردن استفاده از پنیر رنده شده. شما می توانید یک محصول مخلوط شده و Parmesan و یک پنیر سخت ساده که می تواند به راحتی ذوب شود استفاده کنید. قارچ ها همچنین قارچ ها، و قارچ های قارچ و قارچ های تازه را در نظر می گیرند - آنها باید با پیاز سرخ شده باشند.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- قارچ ها - 400 گرم؛
- پیاز - ½ عدد.
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- آرد برای پختن؛
- نمک؛
- سرخ کردن روغن
آمادگی
- قارچ ریز خرد شده، سرخ شده با پیاز خرد شده، نمک.
- در سرخ سرخ کنید، پنیر را بچرخانید، بر روی یک گردنبند خوب رنده شده.
- صفحات بادمجان را در آرد رول کنید، در هر دو طرف سرخ کنید.
- برای قرار دادن چاشنی بر روی آماده سازی، یک رول را خم کن.
رول بادمجان با پنیر خامه ای
رول بادمجان غلیظ خوشمزه با پنیر نرم یک درمان مورد علاقه برای بسیاری از متخصصان آشپزی، به ویژه مبتدیان است، زیرا غذا به سادگی، بدون سر و صدا و بدون هیچ زحمتی پخته شده است. برای پر کردن Fit Philadelphia، mascarpone، buco یا یک کرم پنیر بیشتر، می توانید پنیر ریکوتا یا پنیر نرم را اعمال کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- پنیر خامه ای - 150 گرم؛
- کرم - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- سیر - 1 دندان؛
- جعفری - 10 گرم؛
- ratunda - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل، روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- بادمجان ها را به صفحات بریزید، نمک، روغن را اضافه کنید، در یک کوره سرخ کنید.
- پنیر کرم مخلوط با گیاهان خرد شده، کرم، سیر، نمک، فلفل.
- فلفل به نوار نازک بریده شده است.
- بر روی قطعه کار یک قاشق کرم شکل و یک فلفل قرمز قرار دهید.
- رول را از هم جدا کنید، با یک ورقه بردارید.
- 30 دقیقه قبل از خدمت خنک کن
بادمجان و پنیر رول بادمجان
رول های بادمجان ساده و خوشمزه که طبق دستورالعمل زیر تهیه شده اند، مطمئنا به تمام متخصصان آشپزی و تسترها مراجعه می کنند. اگر هیچ امکان یا توانایی برای شستشو و پنیر نازک نداشته باشید، می توانید برش های آماده تهیه کنید. پنیر صفحات مناسب است، بسته بندی شده در دسته، یک صفحه به اندازه کافی برای 2 رول است.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- ژامبون - 100 گرم؛
- پنیر - 4-5 صفحه.
- مخلوط زمین فلفل، نمک؛
- سرخ کردن روغن
آمادگی
- بادمجان به بشقاب ها بریزید، نمک، سرخ کرده، سرد.
- پنیر پنیر پنبه را به نصف تقسیم می کنید، تقریبا همان اندازه است.
- بر روی بشقاب بادمجان قرار داده پنیر، در بالای ژامبون، رول رول.
- شما می توانید بلافاصله خدمت کنید.
بادمجان رول می شود در فر
دستور العمل های غیر معمول ساده برای رول های بادمجان که در فر پخته شده است ، به هر معشوقه ای از رفتار های غیر معمول تجدید نظر می کند. یک غذای خوشمزه به عنوان یک سبزیجات گرم در یک شرکت از گوشت سبزیجات یا ماکارونی استفاده می شود. رول ها را با گوشت چرخ شده و سبزیجات سرخ کرده پر کنید، زیر پنیر اشتها آور پخت کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- فنجان - 300 گرم؛
- پیاز، هویج، چرخوتندا - 1/2 عدد.
- فلفل تلخ - ½ بذر؛
- سیر - 1 دندان؛
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- روغن، آرد، نمک.
آمادگی
- بادمجان ها به صفحات بریده، نمک، رول در آرد، در 15 دقیقه در فر بپزید.
- سیب زمینی سرخ کرده را با افزودن سبزیجات خرد شده، فلفل تلخ، سیر سرخ کنید.
- رول ها را با گوشت مالت پر کنید، آن را در یک قالب قرار دهید.
- با پنیر بپاشید، پخت 20 دقیقه در 200 درجه.
- یک ظرف رول بادمجان را با یک گلدان و یک گلدان سرو کنید.