مرغ یک محصول جهانی است. همانطور که فقط آشپز نیست - و پخته شده، و سرخ شده، و جوشانده، و خورش. در این مورد، کاملا با سایر محصولات ترکیب شده است. در چه نه تنها با سبزیجات سنتی و ظروف جانبی. مرغ خیلی خوب در هماهنگی با آناناس. ما چند دستورالعمل برای فیل مرغ با آناناس به شما می گویم. به هر حال، چنین ترکیبی از محصولات در پخت و پز کشورهای آسیایی بسیار رایج است.
مرغ، سوسس با آناناس و فلفل شیرین
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 0،5 کیلوگرم؛
- آناناس - 220 گرم (1 گلدان)؛
- فلفل شیرین - 2 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- آجیل بادام زمینی - 100 گرم؛
- سس سویا - 40 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 میخک؛
- سس شیرینی شیرینی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 60 گرم.
آمادگی
فیل مرغ را به مکعب بریزید. آناناس نیز به مکعب، فلفل - نی، پیاز - نیمی از حلقه بریده شده است. در یک تابه با روغن سبزیجات پیاز سرخ کنید، فلفل را اضافه کنید و سرخ کنید تا آماده شود. حالا فیله مرغ را اضافه کنید، برای 2-3 دقیقه سرخ کنید، سپس آجیل خرد شده و آناناس را خرد کنید. سس سویا، سرکه، شکر، سس گوجه فرنگی و سس چیلی را مخلوط کنید. همه چیز را خوب مخلوط می کنیم و برای چند دقیقه بیشتر بخوریم. در پایان، سیر را که از طریق مطبوعات منتقل شده است، به طعم می بخشد. برای یک ظرف جانبی به مرغ، ما به برنج خدمت می کنیم.
مرغ با آناناس در کرم - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 2 قطعه؛
- آناناس زیتون - 1 میوه؛
- پیاز (متوسط) - 1 قطعه؛
- کرم حاوی 11٪ چربی - 100 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل سیاه، کاری، پاپیگرا - به مزه؛
- کره
- پنیر سخت
- سس سویا
آمادگی
فیله مرغ شسته، خشک و برش داده شده به مکعب، اضافه کردن نمک، فلفل، سس کمی سویا، هم بزنید و در یخچال قرار دهید تا حدود 30 دقیقه بریزید. پیاز را به حلقه های نیمه بریزید و در کره سرخ کنید، پاپریک را اضافه کنید. حالا مرغ را به پیاز اضافه کنید و آن را روی حرارت بالا سرخ کنید، کاری کنید اضافه کنید. کیک و شربت نان از آناناس را بشویید. خورش را برای 5-7 دقیقه درپوش بپوشانید، سپس درب را بردارید. مایع باید به آرامی تبخیر شود. آناناس را اضافه کنید، به مکعب ها و شربت باقی مانده، کمی بیشتر اضافه کنید. پنیر را بر روی یک تکه بزرگ بپوشانید و سپس می توانید پنیر را با مرغ ترکیب کنید و می توانید آن را به بالا قرار دهید. با اسپاگتی سرو کنید
مرغ با آنالایزر در ماهی تابه
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 1 قطعه؛
- آناناس - 1 قطعه؛
- کره - 120 گرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل سیاه و سفید - به مزه.
آمادگی
ما مرغ را خرد میکنیم، گوشت را از استخوان جدا می کنیم و برش ها را برش می دهیم. سپس آنها را در یک تابه با کره بپزید. آناناس تمیز و برش داده می شود. حدود 10 دقیقه قبل از پختن آن را به مرغ اضافه کنید. مرغ سرخ شده را با یک آناناس بریزید و آب لیمو را بپاشید.
مرغ با آناناس و برنج
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 2 قطعه؛
- آناناس - 1 قطعه؛
- برنج - 100 گرم؛
- بادام زمینی شور - 100 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- فلفل قرمز - 1/2 عدد.
- سیر - 4 میخک؛
- گشنیز، نعناع؛
- سبزیجات سبز - 0،5 لیتر؛
- روغن نباتی - 40 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
پیاز و سیر را ریز ریز ریز کردن و سرخ کردن در یک تابه با روغن نباتی. فیله به نوار نازک بریده شده و به یک سوخاری با پیاز و سیر فرستاده می شود. آن را برای حدود 3 دقیقه سرخ کنید. حالا برنج، نمک، فلفل را به طعم و برنج سبزیجات اضافه کنید. ظرف پانل را با یک درب بسته و ظرف را ظرف 20 دقیقه بجوشانید. چیپس خرد شده با نیم طناب بادام زمینی زمین است. آناناس نصف، گوشت را بریزید و به مکعب بریزید، آن را با برنج اضافه کنید. ما نیمه های آناناس را با پر کردن و پر کردن با فلفل، آجیل و تزئین کردن برگ های نعناع و سیب زمینی تزئین می کنیم.