ظروف از بوقلمون می توان از ابتدا و یا از بقایای یک پرنده پخته شده قبل از آن پخته شده، در هر صورت خوشمزه است. علاوه بر راحتی در پخت و پز، لازم به ذکر است که این ایده پر از پروتئین است، نسبتا دموکراتیک ارزش دارد و می تواند برای پختن هر ظروف از تنقلات تا گرم استفاده شود. در جزئیات بیشتر در مورد آنها و دیگران ما در دستور العمل های زیر صحبت خواهد کرد.
سوپ ترکیه - دستور غذا ساده و خوشمزه
یک وعدهی گرم مبتنی بر بوقلمون، کاملا بدون گرسنگی و بدون احساس گرسنگی رضایتبخش است. در این دوره شما می توانید تقریبا هر سبزی، ماکارونی و غلات را شروع کنید، اما ستاره اصلی این ظرف میوه های گوشتی است.
مواد تشکیل دهنده:
برای سوپ:
- جوجه مرغ - 2،1 لیتر؛
- برگ لورل - 1 عدد.
- ساقه جعفری - 3-4 عدد.
- هویج - 170 گرم؛
- اسفناج - 75 گرم؛
- رشته فرنگی - 115 گرم.
برای کباب پز:
- گوشت چرخ شده از بوقلمون - 375 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- پیاز - 65 گرم؛
- خرده نان - 1/4 از یک قرن؛
- شیر - 15 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پنیر رنده شده - 35 گرم؛
- انگشت شماری از جعفری سبز
آمادگی
سوپ آماده شده را به یک ظرف بخورید و یک کیسه مارپیچ با برگ برگ و جعفری قرار دهید. بوته و عطر و طعم را ترک کنید تا آماده شود بقیه مواد را آماده کنید.
برای سوپ، قطعات هویج را نجات دهید.
پودر کباب را با ترکیب مواد معدنی با تمام مواد تشکیل دهنده از لیست، تقسیم مخلوط به بخش و نورد به توپ را. شما می توانید کیک های خوراکی هر اندازه، مهمترین چیز را در نظر بگیرید - زمان آماده سازی آنها را در نظر بگیرید.
بطری گاز را از برنج بردارید و آن را بپوشانید تا زمانی که خارج شوید. سپس لادن و هویج را ارسال کنید. هنگامی که رشته فرنگی و گوشت آماده هستند - سوپ را می توان در خدمت.
کوکتل از ترکیه - یک دستور ساده است
یکی دیگر از غذاهای ساده و خوشمزه بوقلمون برای هر روز، کتلت است که به راحتی با یک ظرف سفارشی و یا برگر برای همبرگر قرار داده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- ترکیه مالت - 680 گرم؛
- انگور سبز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل شیرین - 65 گرم؛
- پیاز - 65 گرم؛
- سیر - 1 دندان؛
- Worcester - 15 میلی لیتر؛
- زیره سبز - 1/2 قاشق چایخوری؛
- فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
در ابتدای پخت و پز، سبزیجات را تمیز کنید و آنها را همراه با سبزیجات اضافه کنید. مخلوط را با نمک، پاپریکا و زیره سبز، مخلوط کنید و سپس خمیر را از ریز خرد شده سیر اضافه کنید و آن را درون پنیر بگذارید. پس از تهیه پایه برای همبرگر، آن را به 6 قسمت تقسیم کنید و به هر شکل بدهید. حالا همبرگر را بر روی کوره یا در یک ظرف پلاستیکی ریخته گری برای 5-7 دقیقه از هر طرف بجوشانید.
اگر می خواهید بدون غذا خوردن بپزید و فقط یک ظرف بوقلمون را در فر بخورید، سپس کتلت ها را برای 15-18 دقیقه در 190 درجه پخته کنید.
مدال های خوشمزه از ترکیه - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- فیله بوقلمون - 8 قطعه (هر کدام 140 گرم)؛
- پیاز - 75 گرم؛
- سیب - 75 گرم؛
- سیر - 1 دندان؛
- شاخه ای از آویشن؛
- آب سیب - 165 میلی لیتر؛
- جوجه مرغ - 115 میلی لیتر؛
- آرد
آمادگی
فلفل طعم دار را در آرد رول کنید و به مدت 5 دقیقه (بسته به ضخامت قطعه) سرخ کنید. هنگام تهیه سس گوشت را در گرما در فویل قرار دهید.
برای سس سریع پیاز را سرخ کنید، سیر و سیب را به آن اضافه کنید. عدس را اضافه کنید و تمام مخلوطی از برنج را با آب سیب بریزید. سس را تا زمانیکه ضخیم شده بگذارید، بگذارید و سپس پرنده را در آن بگذارید و محتویات ظروف را برای چند دقیقه دیگر جوش بخورید.
سالاد ترکیه - دستور العمل ساده
مواد تشکیل دهنده:
- ترتلکتازی - 12 قطعه؛
- ترکیه مالت - 620 گرم؛
- کنسرو لوبیا - 320 گرم؛
- پنیر رنده شده - 75 گرم؛
- کاهو سرخ کاهو؛
- گوجه فرنگی - 410 گرم؛
- تعداد انگشت شماری زیتون؛
- آب لیمو - 35 میلی لیتر؛
- خرچنگ پاپریکا
آمادگی
سرخ کردن گوشت را از بوقلمون بر روی حرارت بالا سرخ کرده و اجازه می دهد آن را به گرم برای گرم کردن. گوشت چرخ شده را با لوبیا و پنیر رنده شده مخلوط کنید، مکعب گوجه فرنگی و زیتون را اضافه کنید. سالاد را با برگ های برگ کاهو، فصل، با پاپریکا بپاشید و آب لیموی را اضافه کنید. خدمتکار به ترتیب