اولین دوره های داغ باید لزوما در رژیم غذایی ما باشد. پس از همه، آنها کار تمام سیستم گوارش را بهبود می بخشد. هنگامی که از سوپ های کلاسیک خسته می شوید، عزیزانتان را متعجب کنید با یک ظرف غیر معمول، و ما به شما در این امر کمک خواهیم کرد. در این مقاله ما درباره تهیه سوپ پنیر با مرغ صحبت خواهیم کرد.
سوپ کرم پنیر با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 350 گرم؛
- سیب زمینی - 450 گرم؛
- هویج - 150 گرم؛
- پنیر نرم نرم شده - 400 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- نمک، پاپی قرمز، فلفل سیاه، سبزی - به مزه.
آمادگی
در یک ظرف پاشیدن 4.5 لیتر آب ریخته شود، نمک، به جوش بریزید، فیله مرغ را بگذارید و آن را بسوزانید تا تمام شود. سپس ما را خنک و به مکعب برش. ما سیب زمینی را با قطعات کوچک بریزیم، 7 دقیقه آن را طبخ بگذاریم، سپس پیاز، هویج، مرغ خرد شده اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر بشویید. پنیر ذوب شده را اضافه کنید و آنرا بمالید تا کاملا حل شود. به مزه، فلفل سیاه، پاپریکا و نمک اضافه کنید. برای تهیه پوره سوپ از مخلوط کن استفاده کنید. قبل از خدمت، سبزی های خرد شده را به صفحات اضافه کنید.
سوپ پنیر با مرغ دودی
مواد تشکیل دهنده:
- جوجه مرغ - 2 لیتر؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- مرغ دودی - 300 گرم؛
- پنیر پردازش - 250 گرم؛
- قارچ - 150 گرم؛
- پیاز (ساقه) - 1 عدد.
- سبزیجات گریس و جعفری، نمک، ادویه جات - به مزه.
آمادگی
سیب زمینی را بریزید و آنها را به قطعات کوچک بریزید، آن را به سوپ جوش آورید و آماده کنید تا آماده شود. در یک کاسه جداگانه در یک مقدار کمی از سویا، پنیر خامه را بریزید و مخلوط حاصل را با هم زدن به یک ظرف پودر ریخته کنید. گوشت مرغ دودی به مکعب و همچنین قارچ ها بریده شده است. آنها را در روغن نباتی بپزید تا پخته شود. مرغ سوپ، قارچ های سرخ شده، گیاهان خرد شده و ادویه ها را به طعم اضافه کنید. در صورت نیاز، قبل از خدمت، می توانید تست را در هر صفحه قرار دهید.
سوپ پنیر با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 600 گرم؛
- پنیر پردازش شده با طعم قارچ - 3 عدد.
- هویج - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 400 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- کرفس (ساقه) - 1 قطعه؛
- سبزیجات، نمک، ادویه جات - به مزه.
آمادگی
گوشت مرغ با آب پر می شود و حدود 40 دقیقه آن را طبخ می کند. گوشت را برداشته، آن را سرد کنید و آن را به برش بریزید. سیب زمینی تمیز می شوند، به قطعات کوچک بریزید و به سوپ رس می شوند. نمک و ادویه جات را اضافه کنید هویج سه در یک قاشق غذا خوری، پیاز را خرد کرده، ساقه های کرفس و پوره را تکه تکه کرده و همه اینها به یک گلدان با سوپ و سیب زمینی افتاده است. ما آماده هستیم سه پنیر را در یک قاشق غذاخوری یا بریزید و به آبمیوه بریزید، آن را بشویید و آن را هم بزنید تا آن را حل کند. بعد، ما باید سوپ را به پوره تبدیل کنیم. ساده ترین راه برای انجام این کار با blender است. سپس ما سوپ کرم پنیر را با مرغ بر روی بشقاب ها پودر می کنیم، pritrushivayem سبزی ها را تکه تکه کرده و به میز خدمت می کنیم.
سوپ پنیر فرانسه با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 0،5 کیلوگرم؛
- پنیر پردازش - 250 گرم؛
- سیب زمینی - 350 گرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- کره - 40 گرم؛
- برگ های خاردار - 2-3 عدد.
- نمک، فلفل - به مزه؛
- گردو نان سفید - به مزه.
آمادگی
در یک ظرف 3 لیتر آب ریخته شود، فیله مرغ را بگذارید و آن را روی آتش بگذارید. بعد از جوشكردن نمك (حدود 1 قاشق چای خوری)، برگهای خرد شده، نخود فرنگی و فلفل سیاه اضافه كنید. حدود 20 دقیقه کیک بخورید، پس از آن گوشت خارج می شود. سیب زمینی تمیز و برش داده شده به مکعب ها، پیاز، نصف هویج، فیله مرغ نیز به مکعب بریزید. سه پنیر کرم سه تار ما سیب زمینی را به گوشت بریزیم، برای 7-10 دقیقه کباب کن.
روی کره کمی سرخ شده پیاز و هویج. کبابی به پایان رسید در سوپ را اضافه کنید و برای 7 دقیقه دیگر طبخ کنید. بعد از آن گوشت مرغ خرد شده را اضافه کنید، 3 دقیقه دیگر طبخ کنید، پنیر ذوب شده را خالی کنید، خوب مخلوط کنید و آتش را خاموش کنید. قبل از خدمت در هر صفحه، سبزیجات و گردو را اضافه کنید.