مرغ سرخ شده یکی از غذاهای مورد علاقه در هر میز است. برای خواندن خوشمزه، باید چند اسرار را بدانید. ظروف از آن خواهد شد گزینه عالی برای یک پیک نیک و به طور کامل تزئین هر جدول جشن.
چگونه خوشمزه برای سرخ کردن یک مرغ در یک تابه؟
مواد تشکیل دهنده:
- لاشه مرغ - 755 گرم؛
- شیر - 195 میلی لیتر؛
- ادویه جات ؛
- فلفل قرمز - 10 گرم؛
- پودر سیر - 5 گرم؛
- آرد گندم - 65 گرم؛
- روغن نباتی - 45 میلی لیتر.
آمادگی
لاشه مرغ شسته شده، خیس با دستمال می شود و به قطعات تقسیم می شود. در یک کاسه ی عمیق شیری شل کنید و گوشت را بیرون بیاورید. بعد از 10 دقیقه ما آن را بیرون می آوریم، آن را در یک حلقه ای دور ریخته و آنرا کنار بگذارید.
در کاسه، تمام ادویه جات ترشیاب: پاپریک، نمک، فلفل، پودر سیر و کاملا مخلوط کنید. مرغ را با یک مخلوط خشک معطر بپزید و مخلوط کنید. هر قطعه مرغ در آرد پوشیده شده است، ما آن را در روغن سرخ داغ پخش می کنیم و آن را به حالت آرام سرخ میکنیم، از هر طرف هم زدن. ما در خدمت قطعه مرغ خوشمزه سرخ شده با هر گونه لوازم آرایشی و سبزیجات.
چگونه خوشمزه و سریع به سرخ شدن مرغ؟
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 555 گرم؛
- شراب - 45 میلی لیتر؛
- adzhika - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - در صورت تمایل؛
- ادویه جات؛
- سبزیجات
آمادگی
ما مرغ را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم و به راحتی از بین می روند. در یک کاسه، آدجیکا را با شراب مخلوط کنید و ادویه جات را اضافه کنید. ما گوشت را به زعفران به دست آورده ايم و چند ساعت آن را ترک مي کنيم. تابه با روغن، به آرامی قطعات خرچنگ را بریزید و از دو طرف سرخ کنید. قبل از خدمت، ظرف را با سیر خرد شده و سبزی خرد شده بپاشید.
چطور خوشمزه است تا قطعات مرغ را سرخ کنید؟
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 545 گرم؛
- ادویه جات؛
- ریحان، مرزه، گشنیز - توسط خرج کردن؛
- روغن نباتی.
آمادگی
ما مرغ را به قطعات تقسیم می کنیم و با ادویه جات و گیاهان آن را مالش می دهیم. بعد، قطعه کار را در یک تابه بگذارید، آب را با روغن بگذارید و مرغ را به مدت 35 دقیقه سرخ کنید، که به صورت دوره ای تبدیل می شود. ما آمادگی ظرف را با یک چنگال بررسی می کنیم و آن را به جدول خدمت می کنیم.
چطور فیله مرغ را در یک ماهی تابه بخورید؟
مواد تشکیل دهنده:
- فیل مرغ - 545 گرم؛
- لیمو - 10 گرم؛
- سودا - خرج کردن؛
- نشاسته سیب زمینی - خرج کردن؛
- آرد؛
- روغن نباتی؛
- دانه های کنجد (دانه) - در صورت تمایل؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
فیله را به قطعات کوچک بریزید، نمک را به طعم اضافه کنید و یک نوشابه سودا اضافه کنید. سپس گوشت را با آب لیمو بپاشید و با نشاسته سیب زمینی بپاشید. ما همه چیز را به طور کامل مخلوط می کنیم و مرغ را به مدت 15 دقیقه ترک کنیم. پس از آن ما تکه های مرغ را در آرد قرار داده و آنها را روی ظرف پخت گرم قرار داده و کمی روغن گیاهی اضافه می کنیم. شیرینی ها را روی حرارت متوسط بپزید تا پوسته اشتها آور ظاهر شود. همه چیز، فیله های سرخ شده خوشمزه در یک تابه، آماده! قبل از خدمت، ظرف را با بذر کنجد بپوشانید.
چگونه خوشمزه سرخ کردن یک خرچنگ مرغ در یک ماهی تابه؟
مواد تشکیل دهنده:
- پنجه تازه مرغ - 755 گرم؛
- پیاز - 55 گرم؛
- روغن نباتی - 15 میلی لیتر؛
- آب - 0.5؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما یک دستور دیگر برای یک مرغ سرخ شده خوشمزه ارائه می دهیم. بنابراین، سینه ها زیر آب شسته می شوند، ما یک دستمال را می شکنیم و نمک را به طعم اضافه می کنیم. مرغ را در یک ظرف پز قرار دهید و حدود 35 دقیقه بگذارید. سپس مقدار لازم روغن را به تابه ریخته و آنرا گرم کنید و سیب های ترشی را پخش کنید. گوشت را از همه طرف به یک پوسته زیبا طلایی، در یک آتش سوزان سرخ کنید. پیاز ها تمیز می شوند، در حلقه های نیمه تقسیم شده، به گوشت گذاشته می شوند و همه یارانه ها به هم متصل می شوند تا زمانی که پرتو نتواند رنگ طلایی روشن را به دست آورد. پس از آن، آب کمی را بپوشانید، ظرف پانل را روی یک ظرف قرار داده و ظرف را ظرف چند دقیقه ضخیم کنید.