اگر به تنقلات کلاسیک از مجموعه ای از بارها می آید، هیچ چیز نمی تواند با حلقه های پیاز مقایسه کند. اما لازم نیست برای رفتن به نوار به منظور سعی کنید یک میان وعده کاملا آماده، به اندازه کافی برای رسیدن به یکی از دستور العمل حلقه پیاز با پنیر، که ما در مواد زیر ارائه شده است.
حلقه پیاز با پنیر در خمیر - دستور غذا
اگر تصمیم به افزودن پنیر رنده شده به طور مستقیم به خمیر می کنید، سپس انواع تیز را انتخاب کنید، طعم آن به اندازه کافی بیان می شود.
در این دستور غذا، آبنبات به دلیل آبجو (با سیر جایگزین می شود) و نشاسته در پایه، سیر و تند است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 115 گرم؛
- نشاسته 35 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آبجو - 185 میلی لیتر؛
- ترشیده پارمسان - 35 گرم؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن عمیق
- پیاز - 2 عدد.
آمادگی
حتما آبجو را قبل از ساختن آن به خوبی خنک نگه دارید، و آن را عملا یخ زده کنید. اولین زوج مواد خام را با یک نمک نمک اضافه کنید. به مخلوطی از آرد و نشاسته، در تخم مرغ ضرب و شتم، در آبجو ریخته و بلافاصله مخلوط کنید. در مورد مخلوط های کوچک در مخلوط نگران نباشید. پنیر رنده شده را به خمیر اضافه کنید و پیاز را داخل آن قرار دهید. اجازه دهید بیش از خمیر را تخلیه و بلافاصله حلقه های پیاز را عمیق در سرخ کردن سرخ کرده تا سرخ شدن نور.
حلقه پیاز با گوشت چرخ شده و پنیر در پختن
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو زمین - 490 گرم؛
- پیاز - 2 عدد.
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- آرد - 115 گرم؛
- کراکر برای پختن - 130 گرم؛
- پنیر - 85 گرم؛
- روغن برای سرخ کردن عمیق.
آمادگی
پیاز را به حلقه هایی با ضخامت 3 سانتیمتر تقسیم کنید. چغندر را بریزید و حفره های حلقه پیاز را پر کنید. هنگامی که نیمی از چاشنی قرار می گیرد، یک تکه پنیر سخت را به مرکز اضافه کنید و با چاشنی باقی مانده را پوشانید. حلقه پیاز را با توجه به الگوی استاندارد: آرد، تخم مرغ، بیسکویت، دو بار تکرار کنید. بعد از آن، حلقه ها را به روغن پیش گرم کنید و برای 5-6 دقیقه سرخ کنید.
چگونه برای پختن حلقه پیاز با پنیر؟
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 2 عدد.
- پنیر - 140 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- آرد - 210 گرم؛
- خرده نان - 320 گرم؛
- روغن برای سرخ کردن عمیق.
آمادگی
پیاز را به حلقه هایی با ضخامت برابر تقسیم کنید. بلند کردن حلقه ها به اندازه به طوری که یکی از آنها کمی بزرگتر از دوم است، در نتیجه، بین حلقه ها یک شکاف تشکیل شده است، که در آن می شود به قرار دادن قطعات پنیر. پنیر را به نوار تقسیم کنید و آنها را بین لایه های پیاز قرار دهید، حلقه های پیاز را در آرد، تخم مرغ و پودر کباب قرار دهید، دو بار تکرار کنید و سپس سرخ کنید تا سرخ شده.