زردآلو برای تهیه و یا تهیه زردآلو برای فصل زمستان - دستورالعمل ها پیچیده نیستند، گاهی اوقات کاملا نامناسب هستند. آنها بسته به شکل کمپوت، مربا یا به سادگی یخ زده بسته شده اند. صرفه جویی در تمام مواد مفید این میوه به توصیه های ساده شرح داده شده در زیر کمک خواهد کرد.
چه می توان از زردآلو برای زمستان انجام داد؟
بلبرها از زردآلو برای زمستان دستورالعمل هایی هستند که برای بسیاری از زنان خانه دار شناخته شده است. این میوه دارای مزیت اصلی است - محتوای غنی از بتا کاروتن، که کمک می کند تا برای حفظ دید نرمال. با توجه به خواص مفید آن، چنین حفاظتی بسیار محبوب است.
- ساده ترین و زودگذر برداشت زردآلو برای زمستان خشک شدن است. همه می دانند که زردآلو خشک شده دشوار نیست. استفاده از یک خشک کن برای سبزیجات، اجاق و یا خشک در زیر خورشید استفاده کنید.
- کمپوت نه تنها تشنگی شما را خنثی می کند. با توجه به درمان حرارتی حداقل، زردآلو هایی که برای زمستان آماده می شوند خواص مفید خود را از دست نمی دهند.
- همه می دانند دستورالعمل های مربا، مربا و ژله بسیار جالب نیست که به روش سنتی بسته شود. بنابراین، دستور العمل های دیگر با مواد تشکیل دهنده: ادویه، آجیل، مرکبات.
کمپوت زردآلو برای زمستان - دستور العمل
یک روش ساده برای بستن کمپوت از زردآلو برای زمستان - بدون استریلیزاسیون. به بانک ها در طول ذخیره سازی منفجر نمی شود، کمی اسید سیتریک اضافه کنید، آن را به عنوان نگهدارنده عمل می کند و باعث می شود طعم نوشیدنی بیشتر متعادل، نه cloying. شما می توانید میوه را به شکل خالص خود ببندید و یا مکمل سیب، انگور فرنگی یا گوشت خوک را اضافه کنید. این دستورالعمل محاسبه برای یک شیشه ی سه لیتری را نشان می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 1 کیلوگرم؛
- شکر - ½ مورد؛
- آب - 2 لیتر؛
- اسید سیتریک - 1/4 قاشق سوپخوری.
آمادگی
- میوه ها به طور کامل شستشو، جدا از استخوان ها.
- در یک ظروف استریل شده، زردآلو را بریزید، شکر و لیموناد را اضافه کنید.
- آب جوشانده، میوه را در یک فنجان بگذارید و آن را در یک ظروف استریل قرار دهید. کمپوت را به ذخیره سازی منتقل کنید.
برش مرغ زردآلو - یک دستور العمل برای زمستان است
زردآلو زردآلو برای زمستان - دستور العمل، معمولا شامل درمان گرما میوه. محبوب ترین نوع بیل، مربا است. این می تواند به روش های مختلف جوش داده شود: یکنواخت ضخیم یا مایع با بخش های کامل و بدون درز. شما می توانید طعم دارچین را اضافه کنید و میوه ها را کل، کمی ناراحت کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 1،5 کیلوگرم؛
- دارچین - 3 میله.
آمادگی
- زردآلو را بشویید، جدا از استخوانها.
- پوره ها را با شکر بریزید و به مدت 12-15 ساعت به آب میوه بپردازید.
- فقط یک بار مربا را بخورید، 15 دقیقه جوشش کنید.
- پور را در یک ظرف استریل اضافه کنید، یک میوه دارچین را به هر آبجو اضافه کنید و آن را محکم بزنید.
- مرغ را از زردآلو برای زمستان در یک مکان خنک نگه دارید.
ژله زردآلو - دستور غذا برای زمستان
برای تهیه ژله زردآلو برای زمستان، می توانید از ضخیم کننده های کمکی - ژلاتین یا zhelkksom استفاده کنید. اما با توجه به این که در پوست این میوه ها مقدار کافی از پکتین خود، لازم نیست آن را بیشتر بخورید. درمان در طول ذخیره سازی سخت تر می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 3 کیلوگرم؛
- قند - 2 کیلوگرم؛
- ژلیس (اختیاری) - 25 گرم.
آمادگی
- زردآلو را بشویید، جدا از استخوان ها، پانچ با یک مخلوط کن.
- سیب زمینی پودر را از طریق یک غربال بریزید، کیک را به یک کیسه بردارید، آن را بچرخانید.
- پوره زردآلو را با شکر پور کنید، یک کیسه کیک بگذارید.
- سیب زمینی پخت باید به مدت 15 دقیقه جوشانده شود. فوم را حذف کنید تا ژله شفاف باشد. بسته را با روغن کیک تهیه کنید، 15 دقیقه دیگر بخورید.
- ژل روی یک ظرف استریل را پر کنید و آن را محکم محکم کنید.
مربا زردآلو - دستور غذا برای زمستان
مربا زردآلو برای فصل زمستان به روش مشابه با ژله آماده می شوند، اما در این دستور وجود قطعات کوچک مجاز است، به همین دلیل لازم نیست که جرم را از طریق غربال بریزید. شما می توانید میوه را از طریق چرخ گوشت و یا استفاده از یک مخلوط کن یا کریکت برای سیب زمینی پخته. ترككننده مناسب براي هر ژلك، ژلاتين يا پكتين مناسب تر است.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 3 کیلوگرم؛
- قند - 2 کیلوگرم؛
- yellix - 25 گرم؛
- آب لیمو - 200 میلی لیتر.
آمادگی
- زردآلو، استخوان های جداگانه را بشویید.
- برش های برش را در یک راه راحت انجام دهید.
- مخلوط را در آب لیمو ژلیکس و پور توده سیب زمینی پخته.
- قند را بگذارید، تا جوش جوش بیاورید.
- برای جوشاندن مربا باید 15 تا 20 دقیقه باشد، آن را روی کره های استریل ریخته و آن را برای ذخیره سازی ارسال کنید.
زردآلو در شربت برای زمستان - دستور غذا
زردآلو برای فصل زمستان آماده می شود - دستورالعمل هایی که می تواند به سلیقه شما بهبود یابد. برش کنسرو شده در شربت می تواند برای تکمیل انواع پخت یا حتی برای تزئین آن استفاده شود. علاوه بر این، ظرافت بسیار خوشمزه و خوشمزه است، و شیرین بسیار ساده است. میوه های بزرگ و کمی نابالغ را انتخاب کنید، سخت است.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 1 کیلوگرم؛
- آب - 1.5 لیتر؛
- قند - 400 گرم؛
- آب لیمو - 50 میلی لیتر.
آمادگی
- زردآلو را به دو طرف تقسیم کنید و استخوان ها را از بین ببرید.
- در یک کاسه جداگانه، آب مرکبات، شکر و آب را ترکیب کنید.
- شربت را کوک کنید تا شکر حل شود.
- برش میوه ها را به مایع اضافه کنید، حرارت را حرارت داده و 40 دقیقه با جوش ملایم بجوشانید.
- زردآلو با لوبول ها در شربت برای زمستان نگهداری کنید، بسته شدن در یک ظرف استریل.
سس زردآلو برای گوشت برای زمستان
سس زردآلو کاملا غیر معمول برای گوشت برای زمستان به همه دوستداران مواد غذایی تند غیر معمول دعوت شده است. برای طعم و مزه طعم و مزه به یاد adzhika، اما طعم اصلی و به یاد ماندنی خود را دارد. سس را با سیر و فلفل داغ اضافه کنید و با سرکه کنسرو کنید، اما لازم نیست که آن را تهیه کنید و در تمام زمستان نگهداری کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 2.5 کیلوگرم؛
- فلفل شیرین - 4 عدد.
- فلفل تلخ - 2 غلاف؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- سیر - 7 دندان؛
- سرکه - 40 میلی لیتر؛
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- تکه های چیلی - 1 قاشق چایخوری؛
آمادگی
- زردآلو زرد، جدا از دانه.
- پور میوه را در یک ظرف پز قرار دهید.
- پس از 20 دقیقه از اشتیاق، پیاز خرد شده و دو نوع فلفل را اضافه کنید.
- گوجه فرنگی تا زمانی که فلفل نرم شود
- نمک، پوره در سرکه، سیر خرد شده، تکه های چیلی.
- از گرما خارج شود، در مخلوط کن بریزید. برای رسیدن به همگنی لازم نیست.
- قرار دادن روی اجاق و سرخ کردن برای 5 دقیقه.
- سس را بر روی شیشه های استریل ریختن و آن را محکم محکم کنید.
زردآلو با شکر برای زمستان پاک شده است
حداکثر خواص مفید میوه تازه می تواند با تهیه زردآلو با شکر برای زمستان بدون پخت و پز نگهداری شود. به این ترتیب زنان خانه دار مشغول به ویژه جذب می شوند، زیرا توجه خاصی به آنها نمی دهد و زمان زیادی نمی برد. همه چیزهایی که شما نیاز دارید این است که بخش را با یک مخلوط کن بریزید و آنها را با شکر در لایه ها ریختید. این تدارکات در یک سال در یخچال نگهداری می شود و از بین نمی رود.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 2 کیلوگرم.
آمادگی
- زردآلو را بشویید، استخوان ها را بردارید.
- لایه های شکر را بگذارید و به مدت 4-5 ساعت بگذارید.
- پانچ را با یک مخلوط کن و بر روی یک ظرف استریل پخش کنید، که به لبه 2 سانتی متری برسد.
- محل باقی مانده در بانک با قند پر شده است، محکم مهر و موم شده است.
چگونه می توان زردآلو را برای زمستان فرو کرد؟
زردآلو های یخ زده برای زمستان به دو صورت ساخته می شود - شیرینی های کامل و یا مخلوط کن پانچ و در فریزر در ظروف یا ظروف یخ نگهداری می شود. اولین راه برای آماده سازی ترجیح داده می شود، زیرا از زمستان های یخ زده شما می توانید بسیاری از رفتارهای خوشمزه و سالم را بخورید.
مواد تشکیل دهنده:
- لوبولا زردآلو - 1 کیلوگرم؛
- قند - 200 گرم.
آمادگی
- تکه های زردآلو با حوله های کاغذی خشک می شوند و روی یک تخته با یک لایه گوشت گسترش می یابند.
- ارسال به فریزر.
- پس از 20 ساعت، شما می توانید لوبول ها را به یک ظرف مهر و موم منتقل کنید.
- شمش یخ زده برای یک سال ذخیره می شود.
چگونه زراعت را برای زمستان خشک کن
خشک کردن زردآلو برای زمستان سریع ترین راه برای برداشت نیست، اما بسیار مفید است. قطعه های خشک را در خشک کن فر یا خشک کن خشک کن. آن را با دست خودتان انجام دهید، می توانید زردآلو یا زردآلو را خشک کنید، گزینه دوم بهتر است آماده شود، زیرا میوه به طور کامل خشک می شود، با استخوان و یک راه خاص. فروشگاه میوه های خشک را در یک شیشه ی مهر و موم شده یا ظرف پلاستیکی قرار دهید، در یک محل سرد و تاریک.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
- زردآلو شسته شده را در یک ظرف بخورید و شکر را اضافه کنید. ترک 8 ساعته.
- روی آتش بگذارید تا جوش بکشد.
- شربت را از بین ببرید و میوه را بر روی یک ورق پخت بگذارید و در فر قرار دهید.
- زردآلو خشک را تا 100 درجه قبل آماده کنید، بدون اینکه فورا بسته شود.