پر کردن برای کیک های سرخ شده و پخته می تواند طیف گسترده ای ارائه دهد. در زیر شما در حال انتظار برای انواع جالب ترین و رایج دستور العمل برای پر کردن کیک های سرخ شده.
کلم پر برای کیک های سرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- کلم تازه - 600 گرم؛
- پیاز بزرگ - 1 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- آب 100 میلی لیتر؛
- نمک؛
- فلفل
آمادگی
کلم melenko براق، نمک و دستان خود را مالش، تا زمانی که او اجازه دهید آب و نرم تر. پیاز و هویج را بریزید. Luchok گذر تا طلایی. هویج را اضافه کنید و برای 2 دقیقه سرخ کنید. بعد از آن ما کلم را به سبزیجات اضافه می کنیم و برای مدت 3 دقیقه هم بزنیم. حالا ما در آب ریختیم، روی ماهی تابه بخوریم و کلم را روی حرارت کم بخوریم تا مایع تبخیر شود. دقیقه به مدت 5 تا در دسترس بودن کل کلم، نمک، فلفل، اضافه کردن به برگ برگ لورل. پرتقالی از کلم آب سرد و استفاده می شود در کیک پخت و پز.
پر کردن سیب برای کیک سرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 300 گرم؛
- شکر - 100 گرم.
آمادگی
سیب من، نصف شده، هسته و پوست را بردارید. سپس آنها را به برش بریزید، شکر را بریزید و مخلوط کنید. این همه چیز است، سیب برای کیک آماده است.
پر کردن برای pints کبد سرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک یا مرغ کبد - 0.5 کیلوگرم؛
- سبزی کاکائو - 30 گرم؛
- سبزی جعفری - 30 گرم؛
- پیاز - 250 گرم؛
- فلفل - 1 خرج کردن؛
- نمک - 1 خرج کردن؛
- روغن نباتی.
آمادگی
برای پر کردن بهتر است که کبد گوشت خوک و یا مرغ را مصرف کنید. شسته و مجرای صفراوی را بریزید. پیاز تمیز می شود، مین و ملکه کروسیم. کبد را آب ریخته و 15 دقیقه بعد از جوش بخورید. پیاز را تا قهوه ای طلایی برشید. سبزیجات دسر و جعفری neskolko تقسیم شده است. کبد کبد خنک شده و به نوار یا مکعب بریده می شود. در یک کاسه، تمام مواد آماده شده را مخلوط کنید و پنیرها را طبخ کنید.
پر کردن فیت برای کیک های سرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- نخود خشک - 1 لیوان؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- نمک
آمادگی
نخود فرنگی با آب پر می شود و تا زمانی که نرم می شود با استفاده از یک مخلوط کن ما آن را رسم کنید. توجه داشته باشید - پوره باید به اندازه کافی ضخیم باشد که پر شدن آن گسترش نمی یابد. پیاز کوچک، خرد شده، سرخ کرده تا طلایی. مخلوط کردن آن با پوره نخود سبز ، اضافه کردن فلفل و نمک. پر کردن نخود فرنگی سرد و پخته شده است.
سیب پر شده برای کیک های سرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 750 گرم؛
- شکر - 75 گرم؛
- کره 73٪ چربی - 40 گرم.
آمادگی
سیب را از پوست بریزید و هسته را بردارید. ما آنها را در مکعب های کوچک برش می دهیم. در یک کاسه گرم، کره را ذوب کنید و سیب ها را در آنجا اضافه کنید. آنها را برای 2 دقیقه سرخ کنید و شکر را اضافه کنید. سپس آنها را به مدت 2 دقیقه بکشید و آنها را از آتش بکشید. اگر معلوم شد که سیب ها آب زیادی تولید کرده اند و پر شدن بیش از حد مایع شد، سپس برای دویدن بیشتر به مدت دو دقیقه نیاز دارند.
پر کردن جوش کبد مرغ سرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- کبد مرغ - 700 گرم؛
- پیاز - 2 عدد.
- کره
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک؛
- فلفل
آمادگی
پیاز با نیمی از حلقه ها، سرخ شده در کره تا شفاف. سپس کبد مرغ خرد شده را اضافه کنید و حدود 15 دقیقه آن را با هم بزنید. کبد مرغ آماده با پیاز حداقل 2 بار از طریق چرخ گوشت عبور می کند. و اگر شما می خواهید در برش نان پر از پیاز سرخ شده را ببینید، پس بهتر است به طور جداگانه سرخ شود، و فقط پس از آن با کبد ترکیب شده است. پر کردن تقریبا آماده است، فقط در حالی که هنوز هم بسیار شل است. برای دادن ویسکوزیته، سس سفید را اضافه کنید. برای تهیه ی آن 2 قاشق غذاخوری آرد ما را در کره قرار داده و سپس با آب گرم یا برنج رقیق می شود. سس را به پر شدن اضافه کنید و مخلوط کنید تا چسبناک شود، و از این رو، از پنیر های سرخ شده بعدی سقوط نخواهید کرد.