چه چیزی برای پختن به میز برای تعجب و لجن زدن خانواده خود را؟ ما دستورالعمل هایی برای ساخت بابونه با آجیل ارائه می دهیم که همه آن را دوست دارند.
شیرینی با آجیل و عسل
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 125 گرم؛
- خامه ترش - 200 میلی لیتر؛
- نمک - خرج کردن؛
- شکر پودر - برای دکوراسیون؛
- آرد - 400 گرم.
برای پر کردن:
- گردو - 200 گرم؛
- قند - 160 گرم؛
- دارچین سرخ شده - 0،5 قاشق چایخوری.
- عسل - 40 گرم؛
- شیر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- زرده تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
اجاق گاز قبل از سوختن و حرارت دادن تا 180 درجه است. گردو به آرامی در یخچال خشک سرخ کرده، در مخلوط کن به حالت کریستال های بزرگ خرد کنید، قند، دارچین زمین، عطر و طعم را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. کره سرد بر روی یک تکه بزرگ بریزید، آرد غرق شده را بریزید، کره و نمک را قرار دهید. ما یک خمیر گوشتی یکنواخت را بچینید و آن را در حدود یك ساعت در یخچال قرار دهید. سپس آن را به چند قطعه تقسیم کنید، هر یک را به یک لایه گرد تبدیل کنید و به مثلث برسید. بعد، یک پرتقال کوچک را بگذارید و خمیر را به شیرینی بچسبانید. ما سینی پخت را با کاغذ پخت، کره را روغن میپوشانیم، نانهای ما را میپوشانیم و با مخلوط زغالسنگ و شیر میپوشیم. ما روگالکی را با گردو به مدت 30 دقیقه پختیم و سپس با شکر پودری بپاشیم.
شیرینی با آجیل و کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 700 گرم؛
- مارگارین - 200 گرم؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- kefir - 250 میلی لیتر؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - خرج کردن
برای پر کردن:
- گردو - 250 گرم؛
- کشمش - 250 گرم؛
- قند وانیل - 1 قاشق سوپخوری
- قند دندانی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
کشمش ها مرتب می شوند، شسته می شوند، آب جوش ریخته و آن را برای مدت زمان طولانی نگه می دارند. ما آرد را به یک کاسه بزرگ تبدیل میکنیم، یک نمک نمک، شکر، پودر پودر اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. کره کرم یا مارگارین
به تدریج در کبد خانگی ریخته و خمیر نرم را بشویید. ما آن را روی میز می گذاریم و به آماده سازی پر کردن ادامه می دهیم. کشمش ها را بشورید، به آرامی آب را تخلیه کرده و با گردو خرد شده مخلوط کنید. اضافه کردن وانیل و قند ساده، هم بزنید ما خمیر را به 3 قسمت تقسیم می کنیم، هر کدام را به یک دایره تقسیم می کنیم، آن را به بخش ها تقسیم می کنیم، پر کردن و پر کردن می کنیم. در همین حال، ما به 200 درجه فارنهایت حرارت می دهیم. ما ظرف سینی را با کاغذ پخت می پوشانیم، نان شیرینی می پوشانیم، آنها را با تخم مرغ شسته شده با شیر و 35 دقیقه پخته می کنیم.