کیک "Drunken Cherry" محبوبیت آن را برای سالهای زیادی از دست نداده است، لذت بردن مخاطبان بزرگسال با ویژگی های باشکوه و عالی. بیسکویت شکلات ایده آل با انواع توت هاپ، کرم ملایم و لعابی است که طعم دسر را کامل می کند.
چگونه یک کیک "Drunken Cherry" بخوریم؟
کیک شکلاتی "Drunken Cherry" تفاسیر زیادی دارد، که بیشتر یا کمتر از دستور العمل واقعی، اما در عین حال با یک نتیجه با شکوه است. علاوه بر این، ظرافتهایی که به طعم دسر کلاسیک و تغییرات آن کمک خواهد کرد.
- بیسکویت شکلات باید قبل از برش خنک شود.
- شما می توانید از تنقلات، شراب یا تنتور توت استفاده کنید.
- کیک لعابی "Drunken Cherry" برای چندین ساعت برای تزئین نگهداری می شود.
کیک "Drunken Cherry" - یک دستورالعمل کلاسیک است
کیک کلاسیک کلاسیک "Drunken Cherry" به درستی آماده نشده است در میان دسرهای بزرگسال این گونه مساوی وجود دارد. ویژگی های طعم و مزه غیرقابل پیش بینی دلخوشی ها با انجام یک تکنیک فوق العاده، حتی خیلی طولانی، با توجه به زمان انتظار برای خیساندن انواع توت ها، به دست می آید.
مواد تشکیل دهنده:
- زرده و پروتئین - 6 عدد.
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 240 گرم؛
- کاکائو - 100 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- قند - 260 گرم؛
- گیلاس - 400 گرم؛
- کنیاک 300 میلی لیتر؛
- شیر - 130 میلی لیتر؛
- روغن - 200 گرم؛
- قند پودر - 250 گرم؛
- لعاب، وانیلین.
آمادگی
- گیلاس با کنیاک به مدت 2 روز پر شده است.
- زرده ها را با شکر شسته کنید.
- اضافه کردن آرد، کاکائو، پودر پخت، وانیلین و سفید پوستان.
- بیسکویت را در 180 درجه بپزید.
- کیک را بردارید، کیک را خرد کنید.
- شیر را با وانیلین، تخم مرغ و پودر حرارت داده و با هم زدن تا ضخامت.
- کرم سرد با کره خرد شده، مخلوط با گیلاس و خرچنگ، در بیسکویت قرار داده شده است.
- کیک کیک "Drunken Cherry" را با لعاب پوشانید.
کیک پن کیک با شکلات و گیلاس "مست"
دستور العمل ساده بعدی کیک "Drunken Cherry" باید زمانی انجام شود که شما نمی خواهید بیسکویت را بخورید. این در این مورد پانکک های نازک جایگزین می شود که می تواند بر اساس هر دستور غذا ساخته شود. شیرینی دسر با تغییر مقدار قند مورد استفاده در کرم و یا شیرین کردن خمیر به ترتیب تنظیم می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- پنکیک - 20 قطعه؛
- گیلاس - 500 گرم؛
- مشروب - 120 میلی لیتر؛
- کاکائو - 60 گرم؛
- قند، کرم، کره - 100 گرم؛
- لعاب، وانیلین.
آمادگی
- توت ها در لیکور خیس می شوند.
- پانکک را پخت کنید
- کاکائو را با کره، شکر، کرم مخلوط کنید.
- جرم را با گرمازدن، خنک کردن و با وانیلین سوسن گرم کنید.
- یک کیک پنکیک را با یک گیلاس "مستی"، کرم پانسکا promazyvaya و تکمیل انواع توت ها را جمع آوری کنید.
کیک "Drunken Cherry" با خامه ترش - دستور العمل
کیک "Drunken Cherry" با خامه ترش نزدیک کلاسیک و اعدام است و طعم نهایی آن است. تکنیک پر کردن در این مورد ساده شده است: لازم است به راحتی کرم خنک خنکی با درصد بالای محتوای چربی با اضافه کردن قند یا پودر قند و وانیلین را بزنید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 9 عدد.
- آرد و شکر - 1،5 لیوان؛
- کاکائو - 100 گرم؛
- خامه ترش - 0،5 لیتر؛
- پودر - 300 گرم؛
- گیلاس - 400 گرم؛
- کنیاک 250 میلی لیتر؛
- لعاب
آمادگی
- کنیاک گیلاس را برای 2 روز پر کنید.
- زرده زدن با شکر، اضافه کردن کاکائو، آرد و پروتئین فوم.
- بیسکویت را پخت، به 2 قسمت بریزید، خرده را بردارید.
- کرم خامه را با شکر بزنید، با مخلوط و توت ها مخلوط کنید.
- حفره بیسکویت را با پر کردن، پوشش با برش بالا پر کنید.
- کیک خامه ای "Drunken Cherry" را با لعاب بردارید.
کیک "مستی گیلاس" بدون الکل - دستور غذا
دستور العمل دسر زیر برای کسانی است که از داشتن الکل در انواع توت ها خوشحال نیست و یا فقط نیاز به تهیه یک گیلاس گیلاس برای مخاطبان کودکان در نظر گرفته شده است. بیسکویت در این مورد با اضافه کردن شیر آماده می شود که بافت نرم و ظریف کیک تمام شده را به شما ارائه می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آرد - 480 گرم؛
- قند - 400 گرم؛
- کاکائو - 180 گرم؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- شیر - 370 میلی لیتر؛
- آب جوش - 250 میلی لیتر؛
- گیلاس - 200 گرم؛
- روغن - 200 گرم؛
- شیر تغلیظ شده - 200 گرم؛
- لعاب
آمادگی
- تخم مرغ را با شیر بشویید.
- مخلوطی از آرد، کاکائو، شکر و نوشابه را اضافه کنید.
- آب جوش را بشکنید، هم بزنید، کیک را در 180 درجه بگذارید.
- برش بیسکویت را بریزید، رنده را بردارید، آن را با گیلاس همراه با آب و کرم کره و شیر تغلیظ کنید.
- پر کردن با حفره بیسکویت، پوشش با "درب" را پر کنید.
- کیک "Drunken Cherry" را بدون لعاب الکلی پوشش دهید.
کیک "مستی گیلاس" بدون پخت
به منظور نوشیدن بیسکویت ها، می توانید کیک "Drunken Cherry" را از کیک های آماده تهیه کنید یا از این ایده زیر استفاده کنید و از کیک شکلاتی استفاده کنید. کرم برای اشباع می تواند با خامه ترش، خامه و مخلوط با اضافه کردن کره خرد شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کلوچه - 1 کیلوگرم؛
- گیلاس - 600 گرم؛
- شراب - 180 میلی لیتر؛
- شکر - 60 گرم؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- پودر - 200 گرم؛
- کرم - 300 میلی لیتر؛
- روغن - 50 گرم؛
- شکلات، وانیلین.
آمادگی
- برای شراب شب در شراب با شکر خیس کنید.
- کرم خامه ای با پودر را بکشید.
- کره و شلاق را اضافه کنید.
- کرم خرمالو، وانیل اضافه کنید.
- گیلاس به یک عصاره پرت می شود.
- کلوچه ها به 3 قسمت تقسیم شده اند، در یک طرف در شراب با آب می شونده، در ورقه ها بر روی یک ظرف قرار داده شده، متناوب با گیلاس و کرم.
- محصول را با کرم پودر کنید، با شکلات های شکلات بپاشید.
کیک "نوشیدنی گیلاس" با شیرینی زنجفیلی
تنوع دیگر دستور العمل های کلاسیک بعدا ارائه خواهد شد. برای کرم یک پایه کستار برای شیر با آرد استفاده می شود که پودر کاکائو برای طعم شکلات اشباع شده تر است. مقدار روغن می تواند بسته به نوع "خامه" و کالری مورد نیاز از درمان کامل متفاوت باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 9 قطعه؛
- آرد - 160 و 120 گرم؛
- کاکائو - 120 گرم؛
- شکر - 600 گرم؛
- گیلاس - 300 گرم؛
- مشروب - 200 میلی لیتر؛
- شیر - 600 میلی لیتر؛
- روغن - 200 گرم؛
- وانیلین، لعاب
آمادگی
- گیلاس را در مشروب خیس کنید.
- 5 تخم مرغ و 300 گرم شکر را 10 دقیقه بشویید.
- کاکائو و یک لیوان آرد را اضافه کنید، بیسکویت را بپاشید، برش دهید، خرده استخراج کنید.
- تخم مرغ را با شکر، شیر و آرد مخلوط کنید، تا زمانیکه ضخیم بپزید و بعد از خنک شدن، با کره، وانیل و کاکائو بشویید.
- مخلوط کرم را با خرده و توت ها، با یک توده بیسکویت پر کنید.
- کیک "مستی گیلاس" با پوشش کستار با لعاب.
کیک موس "مستر گیلاس"
کیک دو لایه ای "مستی گیلاس" نه تنها منحصر به نظر می رسد بلکه به ظاهر ظریف نیز می باشد. پایه ژله شکلات سفید و گیلاس می تواند به صورت تصادفی در قالب قرار داده شود و با استفاده از بیسکویت شکلاتی به آن اضافه شود. هر لایه قبل از اضافه کردن یک بعدی باید یخ زده باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس - 500 گرم؛
- قند - 170 گرم؛
- کنیاک 40 میلی لیتر؛
- ژلاتین - 40 گرم؛
- زرده - 4 قطعه؛
- کرم - 800 میلی لیتر؛
- شکلات سفید - 170 گرم؛
- بیسکویت - 1 قطعه؛
- وانیل، لعاب
آمادگی
- پخت بیسکویت را بر روی هر دستور غذا بگذارید.
- گیلاس کوک و 120 گرم قند 2 دقیقه، مخلوط پانچ.
- 15 گرم ژلاتین خیس خورده اضافه کنید، مخلوط کنید.
- مخلوط کنیاک موش، پور را به قالب بگذارید آن را یخ بزنید.
- کرمی را به درجه حرارت 85 درجه اضافه کنید، زرده را با شکر اضافه کنید تا گرم شود.
- اضافه کردن شکلات، وانیل، خام ژلاتین، ضرب و شتم.
- در شکل یک لایه ای از موم سفیدی را بگذارید، آن را بشویید، سپس یک بیسکویت، موش گیلاس و یک لایه ای از موم سفید بپوشانید.
- کیک موسس یخ زده "Drunken Cherry" با لعاب پر شده است.
گیلاس مستی با mascarpone
کیک "Drunken Cherry"، دستور غذا که بعدا ارائه خواهد شد، با کرم ماسکربون تهیه می شود که مخصوصا خوشمزه می باشد. بیسکویت شکلاتی را می توان با توجه به دستور العمل های کلاسیک پخته و انواع توت ها به طور سنتی در کنیاک یا سایر الکل ها خیس شده و با اضافه کردن قند در صورت لزوم.
مواد تشکیل دهنده:
- بیسکویت - 1 قطعه؛
- mascarpone - 250 گرم؛
- خامه ترش - 250 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- گیلاس "مست" - 200 گرم؛
- لعاب
آمادگی
- بیسکویت را به 2 قسمت تقسیم کنید، خرده را بردارید.
- ماکارپونه را با شکر و خامه ترش کنید.
- کرم را با گیلاس و کرم مخلوط کنید.
- پر کردن با یک حفره بیسکویت را پر کنید، کیک را با لعاب بریزید.
گیلاس مستطیل در چند متغیره
ابتدایی و بدون هیچ زحمتی برای تهیه یک کیک "Drunken Cherry" در چند کاره. برای انجام این کار، می توانید از نسخه پیشنهادی آزمون بیسکویت یا استفاده از هر گونه نسبت ثابت شده استفاده کنید. کرم می تواند پایه ای کلاسیک با کره یا کرم، شکر با شکر باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 160 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- قند - 400 گرم؛
- کاکائو - 40 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- کرم - 250 میلی لیتر؛
- گیلاس "مست" - 300 گرم؛
- لعاب
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر (200 گرم) در مدت 10 دقیقه بگذارید.
- اضافه کردن آرد، کاکائو، پودر پخت، بیسکویت را در "پخت" 1 ساعت بخورید.
- کیک را برش دهید، کیک را خرد کنید، با لعاب مخلوط کنید، با کیک خرد شده، آن را به بیسکویت برسانید، لازانیا را پوشش دهید.
- کیک "مستر گیلاس" - دستور العمل ای است که نیاز به اشباع در یخچال دارد.