شیرینی زنجفیلی عجیب یک غذای سنتی از غذاهای روسی است، آنها خوشحال هستند که میزبان را در کریسمس و یا هر میز دیگری جشن برای تنوع بخشیدن به حزب چای خانه قرار دهند. یکی از ویژگی های ویژه دسر ترکیبی از ویژگی هایی مانند سفتی و شیرینی است.
چگونه کیک عسل؟
معشوقه هایی که تصمیم به ساخت کوکی های شیرینی زنجفیلی روی عسل می کنند می توانند از دستور العمل های مختلف استفاده کنند. توصیه هایی که باید در روند پخت و پز انجام شود عبارتند از:
- به طور سنتی، استفاده از آرد چاودار معمول است، اما دستور العمل های مدرن نیز اجازه استفاده از آرد گندم را می دهد.
- عسل می تواند مقدار مساوی با آرد باشد یا مقدار کمتری مصرف کند، به خواسته میزبان بستگی دارد.
- ابتدا شما نیاز به ذوب کردن اجزای مانند کره، عسل، قند، و سپس غذاهای دیگر را مخلوط و آنها را متصل کنید.
- شکل می تواند به ارقام داده شود، بر اساس ترجیحات فردی، می تواند دایره، مثلث، مستطیل، مرد کوچک باشد.
- شما می توانید طعم شیرینی زنجفیلی را با اضافه کردن مربا، ادویه جات ترشیبی، زنجبیل، رم و سایر مواد تشکیل دهنده متفاوت کنید.
دستور العمل شیرینی زنجفیلی کلاسیک عسل
دسر اغلب بر اساس دستور العمل های کلاسیک، که در دوران باستان مورد استفاده قرار می گیرد، آماده می شود. ابتدا خمیر برای شیرینی زنجفیلی عسل حاوی آرد چاودار و عسل است که مقدار آن نصف مخلوط است. با گذشت زمان، دستور العمل بهبود یافت، امکان استفاده از آرد از هر نوع، و نسبت عسل کاهش یافت.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 450 گرم؛
- عسل - 250 گرم؛
- شکر - 75 گرم؛
- سودا - 0.5 قاشق سوپ خوری
- کره - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- ادویه جات - به طعم و مزه.
آمادگی
- عسل، قند، کره، ادویه جات ترشی جات، ذوب در آتش، سرد.
- در آرد، پور در نوشابه، رانندگی تخم مرغ و پور در مخلوط، مخلوط کنید. یک ساعت چند را خنک کن
- شیرینی زنجفیلی عسل را برای 10 دقیقه پخت.
کیک عسل و زنجبیل - دستور غذا
طعم بی نظیر و بسیاری از خواص مفید، شیرینی زنجفیلی است. این به دلیل اضافه کردن چنین جزء درمانی به عنوان زنجبیل است. در کشورهای اروپایی آنها پذیرفته می شوند تا روی میز کریسمس قرار بگیرند، آنها تنوعی را به منو می دهند و خلق و خوی جالبی را با عطر عالی به ارمغان می آورند.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 6 عینک؛
- نوشابه - 1.5 قاشق سوپ خوری
- قهوه کاکائو - 5 قاشق غذاخوری. l؛
- عسل - 1 لیوان؛
- قند - 1 فنجان؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کره - 200 گرم؛
- زنجبیل - 2 قاشق غذاخوری.
آمادگی
- در آرد، پوره زنجبیل و نوشابه، مخلوط کنید.
- ضرب و شتم یک توده پر از شکر، روغن و عسل. به آن اضافه کنید تخم مرغ، قهوه، نیمی از ترکیب آرد، ضرب و شتم.
- قسمت دوم مخلوط را بشویید و دست ها را روی آن بشویید. یک ساعت چند را خنک کن
- شماره های مورد نظر را بردارید
- کیک عسل را برای یک چهارم یک ساعت پخت کنید.
کیک عسلی کنجد - دستور غذا
شیرینی زنجفیلی عجیب و غریب دارای طعم ظریف و منحصر به فرد است. یکی از ویژگی های مشخص این دستور این است که دسر را می توان برای چند روز از زمان آماده سازی ذخیره کرد. ادویه ها را می توان با توجه به طعم های فردی انتخاب کرد، به عنوان مثال، کرفس، دارچین، کادمیوم، عطر و طعم خاص می تواند رم را تحویل دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1،5 لیوان؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- عسل - 0.5 فنجان؛
- کره - 1 بسته؛
- خامه ترش - 40 گرم؛
- رم - 1 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- مخلوط عسل و کره را بگذارید، نیمی از آرد را بشویید، مخلوط کنید و سرد کنید.
- بقیه مواد را به مخلوط اضافه کنید و مخلوط کنید.
- برش مجسمه ها، کیک های خرد شده عسل را یک چهارم یک ساعت بگذارید.
شیرینی زنجفیلی عسل در کبد
عاشقان، که تصمیم به ساخت این دسر برای اولین بار، می توانند از یک دستور العمل ساده استفاده کنند و شیرینی های کیک را با عسل روی کبد بپزند . در صورت تمایل، این رقم را می توان با شیرینی تزئین کرد که از پروتئین با پودر قند ساخته شده است. با توجه به افزودن کبد، خمیر به آرامی، هوا و نور تبدیل خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- کبد - 300 میلی لیتر
- قند - 1 فنجان؛
- تخم مرغ -2 قطعه؛
- عسل - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- روغن - 100 گرم؛
- آرد - 2.5 لیوان.
آمادگی
- یک تخم مرغ برای استفاده از کل، در یکی دیگر برای جدا کردن زرده. شکر و شلاق را اضافه کنید.
- اجزای باقی مانده را به توده اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید.
- شیرینی شیرینی پزی را بریزید و آنها را برای 25 دقیقه پخت.
شیرینی زنجفیلی با دارچین و عسل
هنگام پختن دسر، از انواع مختلفی از ادویه استفاده کنید. می توان آن را وانیلین، میخک، هل خوک، اما کیک های عسل با دارچین به خصوص مشهور است. علاوه بر این، طعم و مزه اصلی را می توان با اضافه کردن لیمو و آجیل، دسر نه تنها شیرینی، بلکه همچنین ارغوانی دلپذیر را به دست آورد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 500 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- عسل - 350 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- گردو - 1 لیوان؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- دارچین - 0.5 قاشق چایخوری؛
- سودا
آمادگی
- مخلوط تخم مرغ، قند و عسل را بچشید. سودا، دارچین، آب لیمو را اضافه کنید.
- به تدریج آرد و آجیل را به مخلوط اضافه کنید.
- چهره ها را از خمیر ریخته و آنها را یک چهارم یک ساعت بخورند.
شیرینی زنجفیلی در خامه و عسل
در میان میزبان ها، شیرینی های عسل محبوب هستند، دستور غذا شامل اضافه کردن خامه ترش است. با تشکر از این جزء، آنها نرمی، هواپیما و شکوفایی به دست آوردند. اگر شما میوه های گیلاس، گیلاس، تمشک به آن اضافه کنید، می توانید طعم میوه ای را به آن اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1،5 لیوان؛
- خامه ترش - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- عسل - 0.5 فنجان؛
- کره - 1 بسته؛
- مربا - 2 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- در آرد ذوب شده و کره، نصف آن را آرد، مخلوط و سرد کنید.
- مواد تشکیل دهنده باقی مانده را بشویید و بشویید.
- حلقه ها را قطع کنید و آنها را یک چهارم یک ساعت بخورید.
کیک عسلی شکلاتی
دوستداران شیرینی از کوکی های شیرینی زنجفیلی ساخته شده از خانه های عسل قدردانی می کنند که شامل شکلات می شوند. توصیه می شود به استفاده از شکلات با محتوای بالا از کاکائو برای دادن طعم و مزه ترین طعم دسر. گارمنت ها می توانند، در صورت دلخواه، به جای شکر معمولی قند نیشکر را اضافه کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر - 50 گرم؛
- آرد - 1،5 لیوان؛
- عسل - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- سودا - 1 قاشق غذا خوری؛
- آجیل - 50 گرم؛
- شکلات - 100 گرم؛
- خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- روغن، عسل و شکر را از بین ببرید. سرد و اضافه کردن نوشابه، تخم مرغ، مخلوط کردن.
- مواد تشکیل دهنده دیگر، به جز خامه ترش و شکلات، برای خرد کردن. مجسمه های حک شده به مدت 25 دقیقه پخته می شوند.
- شکلات را از شکلات خرد شده و خامه ترش کنید، آن را با کیک های عسلی نرم تزئین کنید.
کوکی های شیرینی زنجفیلی عجیب و غریب چاودار - دستور غذا
در صورت تمایل، مالک خانه قادر خواهد بود از دستور العمل سنتی استفاده کند که در دوران باستان مورد استفاده قرار گرفته و یک شیرینی زنجفیلی عسلی چاودار روسی تهیه شده است. برای تهیه آن حداقل نیاز به مواد تشکیل دهنده لازم است، اساس دسر، آرد چاودار و عسل است که تقریبا مساوی هستند. ویژگی خاصی از ظرف علاوه بر ودکا به ترکیب آن است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد چاودار - 350 گرم؛
- عسل - 300 گرم؛
- ودکا - 20 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات - 15 گرم.
آمادگی
- ادویه جات را به آرد اضافه کنید.
- عسل ذوب و پور به آرد، کاملا مخلوط.
- ودکا را اضافه کنید و جرم را برای چند ساعت در سرما قرار دهید.
- فنجان را بریزید، آنها را برای 25 دقیقه پخت.
کیک عسلی نازک - دستور غذا
گیاهخواران یا افرادی که به شدت به روزه میافزایند نیز قادر خواهند بود تا خود را با ظرافت آشنا کنند و کیکهای نعناع را آماده کنند. برای انجام این کار، شما باید یک مجموعه خاص از اجزای را انتخاب کنید، در حالی که استفاده از کره، خامه ترش، تخم مرغ را از بین می برید. اما به عنوان یک نتیجه، یک شیرینی شیرینی وجود دارد که به سلیقه سنتی نخواهد رسید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 7 عینک؛
- عسل - 2 فنجان؛
- قند - 1 فنجان؛
- آب - 3/4 فنجان؛
- سودا
آمادگی
- مخلوطی از آب، قند و عسل جوش، سرد.
- به تدریج آرد را وارد کنید، آن را بشویید، آن را نیم ساعت بگذارید.
- پور در نوشابه، مخلوط کردن، رول کردن و برش کردن لیوان ها.
- پخت کیک برای مدت 20 دقیقه، آنها را می توان با قرمز قند تزئین شده است .
کوکی های شیرینی زنجفیلی عسل در یک دسته بندی چند منظوره
برای تسهیل فرایند پخت و پز، شما می توانید کوکی های شیرینی زنجفیلی عسل را برای یک زن و شوهر ایجاد کنید. برای انجام این کار، از یک multivark استفاده کنید، به طوری که دسر نرمی و شکوفایی را به دست می آورد. به طعم آن نخواهد رسید به چیزی که در اجاق پخته شده است. شیرینی زنجفیلی می تواند طعم خاصی به شما بدهد، اگر آجیل خرد شده را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1،5 لیوان؛
- عسل - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- کره - 50 گرم؛
- قند - 0.5 فنجان؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آجیل - 0.5 لیوان
- سودا - 0.5 قاشق چایخوری.
آمادگی
- تمام مواد تشکیل دهنده را به جای آجیل و آرد آماده کنید.
- خمیر را با افزودن آرد اضافه کنید، سپس آجیل را خرد کنید.
- توپ ها را بگذارید، آنها را بر روی کوره بخار قرار دهید، آب را به چندین وارونه بریزید و چند دقیقه 40 دقیقه بخوابید.
شیرینی زنجفیلی عسل با لعاب - دستور غذا
در صورت تمایل، میزبان قادر خواهد بود دستورالعمل برای کیک عسل، که در دهان ذوب شده است، اعمال کند و با تزئین ارقام با لعاب، متنوع شود. روش پخت و پز را می توان از کلاسیک استفاده کرد، اما سطح شیرین آن را پیکان می دهد و به عنوان کشمش دسر عمل می کند. لعاب بسیار آسان است و زمان کمتری را می گیرد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 450 گرم؛
- عسل - 250 گرم؛
- شکر - 75 گرم؛
- سودا - 0.5 قاشق سوپ خوری
- کره - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
برای لعاب:
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- قند پودر - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی