کدو تنبل خالص به عنوان یک سبزیجات پاییز محسوب می شود، گرچه در طول سال به علت کشاورزی توسعه یافته تقریبا در تمام طول سال موجود است. قطعه ای از جنس طلایی می تواند به پختن غذاهای آشنا تر مانند حبوبات و سوپ ها بپردازد و می تواند خود را در یک شرکت ادویه جات ترشی جات یا یک ظرف جداگانه تبدیل کند.
برش دستور العمل کدو تنبل در فر
علاوه بر عسل و پودر، یک کدو تنبل پخته شده با شکر و ادویه جات می باشد. یک قاشق چایخوری از این نوع درمان را در بالای بستنی بگذارید یا به آن اضافه کنید، به کیک و کاسه ای اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل کوچک
- روغن زیتون 30 میلی لیتر؛
- عسل - 15 میلی لیتر؛
- قهوه قهوه - 20 گرم؛
- دارچین زمینی - 3 گرم؛
- زنجبیل زمین - 3 گرم؛
- ماکارونی زمینی - 3 گرم.
آمادگی
کوره تا 170 درجه سانتیگراد گرم می شود کدو تنبل شسته شده و پس از خشک شدن، نصف دانه را تمیز می کند. پودر کدو تنبل را در نیم ساعت به مدت یک ساعت قرار دهید، پس از برداشتن آن باید نرم باشد. اجازه دهید میوه ها را خنک نگه داشته، پوست آن را بشویید و به مکعب بریزید. هر کدام از مکعب ها با روغن زیتون، شکر، شربت و ادویه جات ترشی جات ترکیب شده و سپس کاملا مخلوط و توزیع قطعات را در یک ورقه پوشیده شده با ورق پخت. 25 دقیقه دیگر در فر و ظرف آماده است.
پنهان کردن کدو تنبل در اجاق با برش
این تنوع پخت کدو تنبل می تواند یک دوره دوم تمام عیار نامیده شود. در شرکت پنیر و پنیر، تکه های کدو تنبل حتی خوشمزه تر و رضایت بخش تر می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 600 گرم؛
- برگ آویشن - 5 عدد.
- پنیر یا ریکوتا - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کرم - 125 میلی لیتر؛
- سبزی جعفری
- شاخه ای از آویشن؛
- ترنج پارمسان - 60 گرم؛
- 1/4 پوست لیمو؛
- خرده نان تازه.
آمادگی
کوره را به دمای 190 درجه سانتیگراد بریزید و کدو تنبل خرد شده را به مکعب های کوچک بریزید. پخته کردن کره، فصل را با نمک و آویشن، و سپس 20 دقیقه در فر قرار دهید.
در ظرف پخت، 2/3 کلوچه یا ریکوتا را بگذارید و از قسمت بالا از توزیع کدو تنبل استفاده کنید. تخم مرغ را با کرمی بشویید و مخلوط محتویات فرم را بریزید، در بالای آن - پایه پنیر، سبزی و پوست. پنیر را در نیم ساعت دیگر قرار دهید و 5 دقیقه قبل از غذا با پنیر رنده شده بپزد.
چقدر خوشمزه است که می توانید طبخ کدو تنبل را بپزید؟
سس درست می تواند هر چیزی خوشمزه ای را انجام دهد و حتی اگر شما از کدو تنبل پخته نباشید، توجه به این دستور غذا را جلب کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 1،5 کیلوگرم؛
- دارچین - 6 گرم؛
- روغن زیتون 100 میلی لیتر؛
- برگ گشنیز - 50 گرم؛
- میخک سیر - 2 عدد.
- دانه کدو تنبل - 20 گرم؛
- ماست یونان - 250 گرم؛
- سس گرم
آمادگی
پودر کدو تنبل را از دانه و به مکعب بریزید. بهتر است پوست را ترک کنید. میوه های بریده شده را با کره ریختن و با دارچین زمین بجوشانید، سپس کدو را در یک ورق پخت قرار دهید و برای 20-25 دقیقه در یک کوره با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. در عین حال، سس را میل کنید: ماست را با مرغ ریز خرد شده، میخک سیر، سس تند و یک نمک نمک دریایی مخلوط کنید. با سس آن، قبل از خدمت، کدو را بپزید. و دانه دانه کدو تنبل را فراموش نکنید، آنها بافت مورد نظر را به ظرف می دهند.
برش کدو تنبل در فر با شکلات
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل گرد (کوچک)؛
- روغن زیتون - 15 میلی لیتر؛
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- عسل - 40 میلی لیتر؛
- خرچنگ ماکارونی.
آمادگی
پس از گرم شدن کوره تا 200 درجه سانتیگراد، دانه ها را از کدو و دانه ها جدا کنید. قطعات کدو تنبل بر روی یک ورق پوست قرار داده می شود و در حفره ای که از بذرها رها شده است، بخش مهمی از پنیر خوری را قرار می دهیم. پوره تمام روغن زیتون را بپاشید و با ماکارونی بپاشید و نیم ساعت آن را درون ظرف قرار دهید. قبل از خدمت، آب را با عسل و در صورت تمایل با آجیل بپزید.