چیپس از میوه - یک گزینه خوب برای یک میان وعده سبک، علاوه بر این، پردازش اجازه می دهد بدون تلاش های ویژه و هزینه های اضافی برای ذخیره محصول برای زمستان. تراشه های میوه آماده ترین در یک وسیله خاص است - یک انجنیر (خشک کن)، اگر شما آن را ندارید، ما پیشنهاد می کنیم با استفاده از اجاق، نتیجه بدتر نخواهد شد. در مورد چگونگی ساخت چیپس از میوه ها، انتخاب امروز ما از دستور العمل ها.
چیپس میوه
این دستور العمل برای تراشه های میوه مناسب برای خشک کردن هر میوه: گلابی، سیب، پرتقال، لیمو، آناناس، آلو و غیره
مواد تشکیل دهنده:
- شکر گرانول - 500 گرم؛
- هر میوه ای
آمادگی
میوه بریده بریده می شود. کوره حرارت تا 70 درجه حرارت داده و ورق پخت را با پوست پر کنید. از شکر با آب، شربت شربت را بخورید، آن را بریزید و بریزید و برای مدت 3-4 دقیقه جوشانید، سپس آن را به عقب برگردانید. ما میوه های آب پز را در یک لایه بر روی ورقه پخت گسترش دادیم و به مدت 6 ساعت در دمای 70 درجه خشک شدیم. از زمان به زمان، تراشه ها باید بررسی شود، زیرا میوه های مختلف مقدار زیادی از زمان را آماده می کنند.
تراشه های میوه از موز
مواد تشکیل دهنده:
- بزرگ، موهای سبز کمی.
آمادگی
موزها پوست کنده شده و بریده بریده بریده می شوند. در یک قاشق غذاخوری یا قاشق غذاخوری عمیق، روغن نباتی را حرارت داده و موزهای بریده شده را در قسمتهای کوچیک فرو کنید. برای 3 دقیقه سرخ کنید تا یک پوسته قهوه ای طلایی ظاهر شود. تراشه ها را بر روی یک حوله کاغذی بگذارید و روغن اضافی را از بین ببرید. چیپ های پر شده را می توان با نمک تجربه کرد، اما اگر موزهای شور برای شما بیش از حد عجیب و غریب باشند، سپس موز را با شکر پودری و دارچین بپوشانید.
راه دیگری برای ساخت تراشه میوه از موز وجود دارد - در فر. موز به برش های نازک بریزید، به آرامی با عسل گرم، با آب لیمو آب ریخته و آن را به مدت 2 ساعت در دمای 50 درجه قرار دهید. شبیه سازی شده است
تراشه های میوه ای از خرمالو
مواد تشکیل دهنده:
- خرمالو
آمادگی
خرمالو را به برش های نازک بریزید و روی ورقه پخت و پف کردن قرار دهید و با دارچین بپاشید. فر را به 170 درجه حرارت دهید و برای 10 دقیقه پخت، سپس میوه را به سمت دیگر برگردانید و آن را برای 10 دقیقه دیگر خشک کنید تا لبه ها در شکاف ها خم شوند.
با همان اصل، ممکن است چیپس را در اجاق مایکروویو آماده کنید .