اگر زمان برای تهیه این کیک اسفنجی برای کیک وجود نداشته باشد، اما هنوز هم می خواهید خانواده خود را با ظرف پخته شده خود تطبیق دهید - کیک خرد شده خود را انتخاب کنید. بسته به نوع شیرینی زنجفیلی ، کیک ها می توانند کلاسیک، شکلات یا نعناع را براساس اختیار شما بیاموزند.
کیک شیرینی زنجفیلی و موز
مواد تشکیل دهنده:
- کیک های شیرینی زنجفیلی - 500 گرم؛
- موز - 2 قطعه؛
- خامه ترش - 350 گرم؛
- قند - 80 گرم؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 1/4؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکلات - 1 کاشی.
آمادگی
شیرینی زنجفیلی بر روی برشهای ضخامت متوسط بریده شده است. موز در حلقه ها و با آب لیمو آب پاشیدن، به طوری که به تاریکی. خامه ترش را با مخلوط کن با شکر شسته شده تا زمانی که کریستال های شکر به طور کامل حل شوند.
ظرف پخت با یک فیلم غذا پوشیده شده و شروع به تشکیل کیک ما می کند. ابتدا لایه ای از شیرینی زنجفیلی تهیه کنید، آنها را با خامه ترش کنید ، سپس موز را توزیع کنید و دوباره کل توالی را تکرار کنید. ما کیک را در یخچال به مدت 3-4 ساعت برای آغشته نگه داریم.
برای تزئین کیک، لوبیا شکلاتی را آماده می کنیم. برای انجام این کار، در کوزه، کره را ذوب کنید و با شکر، پودر کاکائو و آب مخلوط کنید. سرخ کردن تا زمانی که ضخیم شود و آن را با کیک بپوشانید. لبه کیک شیرینی زنجفیلی و خامه ترش با شکلات رنده شده است.
کیک خرد شده با خامه ترش
مواد تشکیل دهنده:
- کیک های شیرینی زنجفیلی - 500 گرم؛
- خامه ترش - 400 گرم؛
- قند - 160 گرم؛
- بادام - 1 انگشت کوچک؛
- توت فرنگی - 100 گرم؛
- تمشک - 400 گرم.
آمادگی
شیرینی زنجفیلی به صورت برشی بریده می شود. برخی از شیرینی زنجفیلی برای دکوراسیون باقی مانده است، و بقیه به کیک تبدیل می شوند.
خامه ترش را با قند خرد کنید تا کریستال های شکر کاملا حل شود. کرم ترشی یک سوم تمام تمشک ها را اضافه کنید و همه چیز را به هموگلانی بکشید. هر قطعه شیرینی زنجفیلی که در کرم حاصل می شود و در یک ظرف پخت، با یک فیلم پوشیده می شود. کیک ما را برای 2-3 ساعت در یخچال گذاشته، بعد از آن ما آن را از قالب برداشته و آن را بر روی ظرف قرار می دهیم. لبه های کیک را با استفاده از کرم ترش باقیمانده و با کیک رنده شده بمالید. بالای کیک با انواع توت ها و آجیل تازه تزئین شده است. به هر حال، برای آماده سازی لازم نیست فقط از تمشک یا توت فرنگی استفاده کنید، با خیال راحت آنها را با انواع تازه یا تازه یخ زده جایگزین کنید.
دستور غذا برای کیک کیک شکلاتی
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات خامه ای - 500 گرم؛
- خامه ترش - 350 گرم؛
- شکلات - 1 کاشی؛
- قند - 4-5 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- انواع گیلاس، گیلاس - برای دکوراسیون؛
- marshmallow - 4-5 عدد.
آمادگی
خامه ترش را با قند خرد کنید تا کریستال ها حل شوند. شیرینی زنجفیلی به صورت برش برش خورده است. به همین ترتیب، ما برش داده و خمیردندان داریم. شکل کیک با یک ورق فیلم مواد غذایی پوشیده شده است و ما شروع به پخش لایه های کیک ما بر روی آن می کنیم. اولین لایه شیرینی زنجفیلی قرار داده می شود، آنها را با خامه ترش می کنند، سپس حلقه های مارشالو را توزیع می کنند و دوباره لایه های داده شده را تکرار می کنند. پس از جمع آوری کیک، آن را به مدت 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید.
بخشی از کاشی شکلات برای تزئین دسر باقی مانده است و قسمت دوم ما روی حمام آب قرار داده می شود تا با کره ذوب شود. با لعاب حاصل ما کیک را از یخچال خارج می کنیم. طرف کیک با شکلات رنده شده است (همچنین می توان آن را با کاکائو یا آجیل خرد شده جایگزین کرد)، و مرز بین یخ زدگی و آبیاری با انواع توت های شیرین است.
اگر می خواهید، می توانید یک میوه دسر را اضافه کنید، به عنوان مثال، موز، کیوی، ماندارین یا پرتقال، قبلا از فیلم های پاک شده. لایه های میوه ای بین لایه ای از شیرینی زنجفی و نعناع قرار می گیرند.