دستور غذا برای نان برگر کاملا برای آشپزی خانه مقرون به صرفه است. برگر با طعم تلخ معطر هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. چنین محصولی می تواند با خیال راحت حتی برای کودکان ارائه شود، زیرا آنها بسیار علاقه مند به غذاهای مختلفی هستند.
چگونه یک نوشیدنی برای همبرگر بسازیم؟
دستور غذا برای نان های برگر خانگی، در همه چیز پیچیده نیست. دقیقا زیر دستور و توصیه های داده شده، همه چیز لزوما اتفاق می افتد. این نان را می توان نه تنها برای همبرگر استفاده کرد، بلکه می تواند نان خریداری شده را نیز جایگزین کند.
- آرد باید برگردد
- شما نمی توانید "خنک" خمیر را با آرد. برای اینکه محصولات بیرون بیایند، باید آن را کمی خرد کنیم.
- محصولات نه تنها با دانه های کنجد، بلکه دانه های کتان و زیره نیز درشت می شوند.
بنس برای همبرگر - دستور العمل مانند در مک دونالد است
همه طرفداران غذاهای سریع مانند مک دونالد و همبرگرهای خود. آنها از نان های خوشمزه ای استفاده می کنند که بسیاری تلاش می کنند در خانه آنها را طبخ کنند. اما معلوم شد همه اشتباه است گوشت خوک برای همبرگر، دستور العمل که در اینجا ارائه شده، به عنوان خوشمزه مانند در McDonald's مشهور است.
مواد تشکیل دهنده:
- آب 380 میلی لیتر؛
- قند، روغن - 75 گرم؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- آرد - 6-7 لیوان؛
- مخمر خشک - 20 گرم.
آمادگی
- مخمر را در آب گرم مخلوط کنید.
- شیر پخته، به یک کاسه ریخته شده، مخلوط با شکر، نمک، کره و هم بزنید.
- هنگامی که جرم کمی سرد باشد، مخلوط مخمر، آرد را وارد کنید، خمیر را با هم مخلوط کنید، آن را پوشش دهید و آن را در حرارت قرار دهید.
- هنگامی که خمیر مناسب است، آن را به توپ تقسیم کنید و آنها را در یک سینی پخت بگذارید.
- آنها را به مدت یک ساعت در معاینه نگهداری کنید، سپس با شیر، با شیرینی کنجد و پودر نان برای همبرگرها، همانطور که در McDonald's قبل از غذا خوردن، روغن زده می شود.
رول سیاه برگر - دستور العمل
همبرگر سیاه خیلی زود ظاهر شد و فورا توجه طرفداران فست فود را جلب کرد. مطمئنا هیچ کس این را قبلا دیده است. هر کس علاقه مند به این معجزه پخت و پز است. و در واقع، همه چیز ساده است - یک مجسمه سیاه برای یک همبرگر در خانه می تواند با افزودن زغال چوب فعال فراهم شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 250 گرم؛
- مخمر - 1 قاشق سوپ خوری
- آب 125 میلی لیتر؛
- قند - 40 گرم؛
- آب سیب - 50 میلی لیتر؛
- روغن - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- کربن فعال - 6 عدد.
- دانه کنجد
آمادگی
- آرد را داخل کاسه بگذارید.
- آب گرم را با شکر، مخمر، یک نمک نمک مخلوط کنید و مخلوط را به یک کاسه با آرد اضافه کنید.
- پودر زغال سنگ مخلوط با آب، اضافه به جرم آرد و مخلوط.
- برای یک ساعت، برای نزدیک شدن به یک مکان گرم، ترک کنید و سپس آن را به 4 قسمت تقسیم کنید.
- مخازن را روی یک سینی پخت بگذارید، آب روان کنید، با کنجد بپاشید و برای 45 دقیقه ترک کنید.
- در 190 درجه پودر نان برای همبرگر 25 دقیقه.
نان سیب زمینی برای همبرگر - دستور العمل
زمانی که سیب زمینی پخت شده دیروز بود، هیچ تمایلی وجود ندارد. و بسیار متاسفم در این مورد، شما می توانید یک زندگی دوم را به او بدهید. طعم سیب زمینی برای همبرگر یک ظرافت آسان برای آماده سازی است. از حداقل مجموعه محصولات، پایه کامل برای ساندویچ های مورد علاقه بیرون می آید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی پخته - 180 گرم؛
- آب - 200 میلی لیتر؛
- آرد - 500 گرم؛
- مخمر خشک - 15 گرم؛
- قند - 25 گرم؛
- نمک - 10 گرم؛
- روغن - 50 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 عدد.
آمادگی
- تمام مواد تشکیل دهنده برای خمیر مخلوط شده و برای بلند کردن به سمت چپ.
- شکل نان، آنها را روی یک ورق پخت، پوشش و 20 دقیقه دیگر قرار دهید، سپس پخت را در 180 درجه تا پخته کنید.
بنس با دانه کنجد برای همبرگر - دستور العمل
بنس برای همبرگرها با کنجد - دستورالعمل ساده و مقرون به صرفه برای پخت و پز در خانه است. محصولات سرخ شده، معطر، بسیار نرم، خوشمزه و پوسته ترد است. آنها صبحانه عالی هستند. آنها می توانند نه تنها برای همبرگر بلکه برای ساندویچ های دیگر استفاده شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 3،5 عینک؛
- شیر - 60 میلی لیتر؛
- آب - 1 شیشه؛
- شکر - 60 گرم؛
- نمک - 10 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن - 50 گرم؛
- مخمر خشک - 20 گرم؛
- کنجد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- مخمر در آب گرم بکار می رود، 10 گرم شکر اضافه می شود و 15 دقیقه آن را ترک می کند.
- در کاسه، در تخم مرغ رانندگی کنید، در شیر گرم، قاشق، شیر، کره، شکر و آرد قرار دهید.
- خمیر را خیس کنید، آن را بپوشانید و آن را به مدت 2 ساعت بگذارید.
- خمیر پیوسته به 8 قسمت تقسیم می شود، توپ را تشکیل می دهد و آن را بر روی یک ورق پخت، پوشش می دهد و برای بلند کردن می رود.
- بنس با دانه کنجد برای همبرگرها با تخم مرغ، پاشیدن دانه ها و 20 دقیقه در 200 درجه پخته می شوند.
نان برای همبرگر بدون مخمر
در میان مخمر بحث های زیادی وجود دارد. برخی معتقدند که این محصول مفید است، بعضی دیگر می گویند که کاملا مضر است. بنابراین، بسیاری از مردم ترجیح می دهند پخت غیر چربی داشته باشند. بنس برای همبرگر، دستور غذای حاوی مخمر نیست، به دلیل اضافه کردن پودر پودر و ماست، نرم می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 350 گرم؛
- پودر پخت - 20 گرم؛
- ماست - 300 میلی لیتر؛
- قند - 20 گرم؛
- نمک - 15 گرم؛
- روغن - 20 میلی لیتر.
آمادگی
- آرد با پودر پخت، شکر و نمک مخلوط شده است.
- ماست مخلوط با کره، یک مخلوط خشک اضافه کنید و خمیر را بشویید.
- تقسیم آن را به 10 قسمت و آن را بر روی یک سینی پخت.
- در 220 درجه، برگرها برای همبرگر بدون مخمر 20 دقیقه پخته می شوند.
بنس برای آرد برنج کامل گندم
پخت از آرد کل دانه به مدت طولانی برای خواص مفید آن مشهور است. او توسط کسانی که در رژیم غذایی هستند و وزن خود را تماشا می کنند، ترجیح می دهد. بنس برای همبرگرهای خوشمزه، دستور غذا که شامل آرد کل دانه است، یک راه حل عالی برای صبحانه کامل و بسیار مفید است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 200 گرم؛
- آرد کل دانه - 150 گرم؛
- آب گرم است - 250 میلی لیتر؛
- مخمر تازه - 20 گرم؛
- روغن - 20 میلی لیتر؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- شیر - 30 میلی لیتر؛
- دانه کنجد
آمادگی
- مخمر در آب گرم بکار می رود و به مدت 15 دقیقه به سمت داخل می رود.
- مواد تشکیل دهنده باقیمانده را اضافه کنید، خمیر را بشویید و به مدت یک ساعت و نیم برسید.
- سپس آنها را برای همبرگرها تهیه می کنند، آنها را روی ورقه پخت قرار می دهند و برای 40 دقیقه ترک می کنند، با شیر شیرین، پودر کنجد و پودر در 200 درجه تا پخته می شوند.
رول بریچ برای همبرگر
بنس کوچک برای همبرگرها، که Brioche نامیده می شوند، از فرانسه آمده است. آنها را در روش تا حدودی غیر معمول آماده کنید - خمیر در گرما قرار نمی گیرد، اما آن را در یخچال نگه دارید. فرآورده های پخته را در قالب هایی که در آن یک خمیر سرد باید سریعا قرار داده شود تا از دستان خود گرم نشود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 380 گرم؛
- شیر - 70 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قند - 40 گرم؛
- نمک - 10 گرم؛
- مخمر خشک - 10 گرم؛
- روغن - 100 گرم.
آمادگی
- در یک کاسه، در تخم مرغ رانندگی کنید، در شیر ریخته، مخمر و شکر را قرار دهید.
- آرد، نمک، کره را وارد کنید و خمیر را بشویید.
- پالت روغن را روغن می کند، خمیر آن در آن قرار داده شده و در پایین توزیع می شود.
- آنها آن را با فیلم بسته و تمیز آن را برای یک روز در سرد است.
- حلقه های پخت را روی یک سینی پخت قرار دهید.
- خمیر را بچشید، آن را به 9 عدد تقسیم کنید و آن را در حلقه ها قرار دهید.
- پوشش را به مدت 2 ساعت بگذارید.
- بالا با تخم مرغ و شیر ریخته می شود و با دانه های کنجد پاشیده می شود.
- پنیر خوشمزه تربچه را برای 15 دقیقه در 180 درجه پخت کنید.
نان چاودار برای همبرگر
نان برای همبرگر می تواند نه تنها از آرد گندم بلکه از چاودار نیز تهیه شود. با این حال بهتر است از ترکیب دو نوع استفاده کنید. نان چاودار نه تنها شیرین و خوشمزه است، بلکه مفید است، به دلیل محتوای سبوس. در صورت تمایل، آنها می توانند از بالا با دانه های کنجد متناوب با زیره سبز یا دانه های دیگر تکه تکه شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- چاودار و آرد گندم - 3 فنجان؛
- مخمر خشک - 10 گرم؛
- سبوس گندم و گندم - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن - 50 گرم؛
- نمک - 20 گرم؛
- قند - 70 گرم؛
- دانه کنجد
آمادگی
- 500 میلی لیتر آب گرم به مخزن ریخته می شود، شکر، روغن را اضافه کنید و هم بزنید.
- اضافه کردن آرد گندم، نمک، مخمر، سبوس و مخلوط کردن.
- آرد چاودار را اضافه کنید، مخلوط کنید و به رویش بروید.
- خمیر را به 16 قسمت تقسیم کنید، توپ را شکل دهید، آن را در یک سینی پخت قرار دهید.
- بعد از نیم ساعت، آنها با آب روان می شوند، دانه های کنجد را هم بزنند و برای همبرگرهای نان به فر می فرستند.
- در 180 درجه، آنها 25 دقیقه پخت.
بنس برای همبرگر - دستور العمل در یک نان ساز
بنس برای همبرگر در نانوایی به راحتی آماده می شوند. با دست های خود چیزی را مخلوط نکنید. شما فقط باید همه محصولات را در ظرف دستگاه قرار دهید و برنامه مناسب را نصب کنید. هنگامی که خمیر آماده کار بیشتر است، دستگاه سیگنال را سیگنال می دهد. پس از آن، در حال حاضر ممکن است قطعه کار را شکل دهیم.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 550 گرم؛
- قند، روغن - 50 گرم؛
- مخمر خشک - 20 گرم؛
- شیر، آب - 200 میلی لیتر هر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک - 10 گرم؛
- دانه کنجد
آمادگی
- تمام مواد موجود در ظرف نان سازان قرار می گیرند.
- شامل برنامه "تست خستگی".
- هنگامی که خمیر آماده است، آن را به 12 قطعه تقسیم کنید، شکلات نان را بگذارید، روی ورقه پخت قرار دهید و برای 40 دقیقه ترک کنید.
- روغن زیتون را با تخم مرغ بشویید، در دانه های کنجد هم بزنید و برای نوشیدنی های همبرگر در 200 درجه تا نارنجی کیک تهیه کنید.