همه ما می دانیم که شما فقط می توانید تازه از نان خشک را به سادگی با آب آن را آب بندی کنید و آن را در حداکثر قدرت مایکروویو قرار دهید. همچنین در مایکروویو شما می توانید ساندویچ های گرم ، و یا حتی یک نان تند. اما هر صاحب این دستگاه آشپزخانه محبوب که سعی کرده نان خود را نان بگذارد، نیست. در مورد چگونگی ساخت نان در اجاق مایکروویو، این مقاله را بخوانید.
نان چاودار در آبجو در مایکروویو
مواد تشکیل دهنده:
- آرد چاودار - 3 مورد؛
- پودر برای پخت - 2 قاشق چای خوری؛
- نمک -1 چای سیاه؛
- قهوه قهوه - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آبجو نور تازه - 500 میلی لیتر؛
- روغن نباتی.
آمادگی
در یک کاسه عمیق، آرد چاودار و پودر پخت را تجزیه می کنیم. ترکیبات خشک را با نمک و شکر مخلوط کنید. دائما در حال شسته شدن، آبجو را به مخلوط خشک اضافه کنید و خمیر همگن را مخلوط کنید. سعی نکنید خمیر را برای مدت زمان طولانی بشویید، در غیر این صورت در طول پخت افزایش نخواهد یافت.
شکل برای پخت روغن با روغن روان شده است و خمیر را به آن اضافه می کنیم. روغن نان را با روغن زیتون روغن کنید. در این مرحله، نان را می توان با دانه های آفتابگردان، زیره سبز یا سبوس نیز تجربه کرد.
ما به طور متوسط ظرفیت مایکروویو را انتخاب می کنیم و نان را به مدت 9 دقیقه خالی می کنیم، بعد از آن ما به قدرت بالا می رویم و 3-4 دقیقه بیشتر طبخ می کنیم. ما نان را برای آمادگی بررسی می کنیم، اگر چاقو در پوسته غوطه ور شده باقی بماند، نان چاودار آماده است، قبل از خدمت و برش، آن را خنک کن.
دستور العمل برای نان از سبوس در اجاق مایکروویو
دستور العمل نان سبوسدار از رژیم غذایی Ducane بسیار ساده است و محصول خود را پرلیتن و نور است. اگر در چارچوب رژیم غذایی شما نان گندم ساده را قربانی کنید، می توانید آن را با استفاده از سبوس جایگزین کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سبوس جو - 1 مورد؛
- کرفس - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- 1/2 لیمو آب
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
تخم مرغ تا زمانیکه صاف با ماست ضرب و شتم داده شده و سبوس جو دوسر به جرم حاصل می شود. توده حاصل با نوشابه افزوده می شود و آب لیمو خاموش می شود (اگر شما یک پودر پخت برای خمیر را داشته باشید، آنگاه می توانید مخلوطی از نوشابه و اسید را جایگزین آن کنید). خمیر به آرامی مخلوط شده و با یک چنگال یا سپر، به طوری که حباب های تشکیل شده هوا را نابود نکنید.
خمیر را به اجاق های پخت در اجاق مایکروویو بمالید، که ابتدا باید با مقدار کمی روغن نباتی روغن زده شود. ما قالب ها را در اجاق مایکروویو گذاشتیم و توان 700 وات را پس از 5 دقیقه نان آماده کردیم.
چگونه نان موز را در مایکروویو پختیم؟
نان موز یک درمان کلاسیک برای صبحانه است. نان شیرین و طعم دار را می توان با کره خامه ای یا بادام زمینی، عسل یا مربا خرد کرده و یا می توانید بخورید - کمتر خوشمزه نخواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1 1/2 مورد؛
- شکر - 3/4؛
- کره - 2/3 مورد؛
- شیر - 1/3 قرن؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- موز - 2 قطعه؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری؛
- آجیل - 1/2 قاشق غذاخوری.
آمادگی
موز به قطعات کوچک بریده شده است. تخم مرغ را با روغن می ریزید (روغن کمی را به صورت روان کنید) و شکر اضافه کنید، آرد اضافه کنید و به مخلوط شیر بریزید. ما مخلوط را با یک میکسر بچرخانیم تا یکنواخت شود، بعد از آن ما به قطعات آزمایشی موز و آجیل اضافه می کنیم (چند نان را برای پوشش نان). برای افزایش نان، خمیر باید با نوشابه نیز اضافه شود و آب لیمو خاموش شود. به آرامی مخلوط کنید و جرم را به صورت روغن ریخته کنید، نان را با آجیل خرد شده بپاشید.
نان پخت در مایکروویو 7-9 دقیقه در حداکثر قدرت می گیرد. قبل از حذف نان از قالب و برش آن، آن را برای 5-7 دقیقه خنک نگه دارید.