یک قرمز سرخ شده که به هیچ وجه آماده نیست، دستورالعمل هایی است که هر آشپز به کار می برد. توت ها حتی درمان های خسته کننده را تبدیل می کنند، و به طعم و مزه با یادداشت های تازه تازه اضافه شده است. حفظ و یا غذا برای هر روز همیشه خوشمزه، غنی و بسیار خوشمزه است.
چه می توان از قرمز قرمز انجام داد؟
در ابتدای تابستان، هر خانوار سوال می کند که چطور باید از توت قرمز تهیه کرد، به ویژه اگر برداشت غنی شود. قبل از اینکه کار را انجام دهید، همه تلاش می کنند با انواع توت های مفید مفید شوند و برخی از درمان های غیر معمول را از آنها ایجاد کنند.
- هر ظرفی از قرمز قرمز به نظر می رسد آبدار است، با طعم غنی: dumplings یا کیک با چنین چاشنی بسیار عالی است.
- گردو در پکتین غنی است و دارای پوست نازک است، زیرا به راحتی به سیب زمینی پخته می شود. این پایه برای ساخت ژل، اسموتی یا ژله استفاده می شود.
- طعم ترش را به شما می دهد تا از سس پیتزا به گوشت تهیه کنید.
شارلوت با توت قرمز
هر شیرینی با قرمز قرمز یک روز تعطیل است. کیک، کیک و کیک ساده با انواع توت ها و کرم های شیرین کاملا مطابقت دارند. شارلوت را می توان با روش کلاسیک تهیه کرد - با سیب، اما شما حتی می توانید آنها را از دستور العمل بردارید. شکل برای پخت، 22 سانتی متر را انتخاب کنید، اگر از قطر بزرگتر استفاده کنید، فرآیند پخت را 10-15 دقیقه کاهش دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر - 1 مورد؛
- آرد - 1 مورد؛
- پودر پخت
- سیب - 2 قطعه؛
- توت 300 گرم.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر بزنید، پودر پودر پودر و آرد را اضافه کنید.
- پور پودر شسته و خشک شده را مخلوط کنید.
- سیب را بریزید، در پایین قالب بچرخید، خمیر را در بالا بریزید.
- پخت برای 40 دقیقه در 190.
ژله توت قرمز - دستور غذا
توت قرمز در یک نوشیدنی یک دستور غذا است که معمولا بدون عوارض است. برای تهیه ژله، از کل توت استفاده کن، که از آن کامپوت دم می شود، اما بهتر است سیب زمینی پخته شود، به طوری که نوشیدنی ها ضخیم تر و غنی تر می شوند. تنوع طعم دیگر توت های فصلی را اضافه می کند. اگر مرغ های یخ زده استفاده می شود، لازم نیست صبر کنید تا سرد شود، بلافاصله به آب بریزید و جوش آماده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کشمش قرمز - 1 کیلوگرم؛
- آب - 2 لیتر + 1 است.
- نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- در یک لیوان آب، نشاسته را رقیق کنید.
- میوه میوه را بخورید، آن را باید 10 دقیقه بریزید.
- پور در آب با نشاسته، به طور مداوم به تکان دادن به طوری که توده ها تشکیل نمی شود.
- برای 10 دقیقه کباب کنید، ژله قرمز را تکان دهید و صبر کنید تا سرد شود.
Vareniki با قرمز قرمز - دستور غذا
توت قرمز در vareniki، دستور غذا بسیار ساده است و نیاز به تهیه اولیه از انواع توت ها نیست. خمیر نقش مهمی در ایجاد ظرف دارد. بهتر است آن را روی کفیر قرار دهید، بنابراین محصولات با شکوه و نرم عرضه می شوند. با توجه به اینکه طوقه دارای مزه ترش است، شکر به پر شدن اضافه می شود، طعم را متعادل می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- کشمش - 500 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- کرفس - 200 میلی لیتر؛
- نمک - 1 خرج کردن؛
- سودا - ½ قاشق سوپ خوری
- آرد - 400 گرم.
خمیر:
آمادگی
- در کبد، نوشابه را اضافه کنید، هم بزنید و منتظر واکنش باشد.
- در تپه، آرد یک شیار ساخته شده است، نمک ریخته شده است، کبد ریخته شده است.
- خمیر را مخلوط کرده و به دست نچسبید.
- پوشش را با حوله بپوشانید و به مدت 15 دقیقه ترک کنید.
- توده ای را بر روی توپ جدا کنید، کیک نازک را رول کنید.
- یک قاشق غذاخوری آب میوه و شکر را بپاشید.
- لبه ها را محکم بگیرید.
- Vareniki را با توت قرمز در آب جوش در بخش های کوچکی پرتاب کنید، برای 10 دقیقه کباب کنید.
- خدمت با شیرینی شیرین
پاستیله از توت قرمز در خشک کن
این توت در پکتین غنی است، بنابراین ساخت ژله یا پاستیل از آن دشوار نخواهد بود، به خصوص اگر شما دارای یک خشک کن سبزیجات خاص هستید. برای تولید مواد تشکیل دهنده پیچیده، دستور العمل به همان اندازه ساده است. در صورت تمایل، میتوانید یک ظرافت آماده را با شکر پودری بپوشانید. خمیر در یک شیشه شیشه ای یا ظرف پلاستیکی ذخیره می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- توت قرمز - 2 کیلوگرم؛
- قند - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- شکر پودر - برای آبیاری.
آمادگی
- کشمش توت با شکر را از طریق یک غربال بریزید.
- روغن تابه را با روغن کمی بریزید و یک لایه نازک سیب زمینی پهن را بشویید.
- پاستا را از پودر قرمز در 50 درجه تا پلاستیکی خشک کنید.
- برروی نوارها بپاشید و با پودر و پیچ و مهره بپاشید.
سس تند قرمز برای گوشت
توت قرمز، که دستور العمل های آن بسیار متنوع است، فوق العاده ثابت شده است که عنصر اصلی برای طعم غذا برای غذاهای گوشتی است. سس به طور کامل مکمل گوشت گاو استیک، کاملا با کباب شیشهای از هر گوشت ترکیب شده است، اما بهتر است برای مرغ مناسب است. هر غذای پرنده با این افزودنی تبدیل خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- کشمش - 500 گرم؛
- سیر - 3 دندان؛
- قند - 20 گرم؛
- ماکارونی - 1 خرج کردن؛
- فلفل قرمز - 1 حبه؛
- پونه کوهی، هپس-سونلی، ریحان، نعناع خشک، سیب زمینی - برای ½ قاشق سوپ خوری.
آمادگی
- تمام مواد تشکیل دهنده در یک مخلوط کننده غوطه ور می شود، تا زمانی که یکنواخت می شود.
- قرار دادن در یخچال و استفاده بعد از چند ساعت، به طوری که سس قرمز ترش با ادویه جات ترش خواهد شد و طول خواهد کشید.
توت قرمز - دستور العمل های پخت و پز برای زمستان
پودر قرمز برای زمستان با هر وسیله ممکن برداشت می شود. اگر یک محصول بزرگ وجود داشته باشد، باید مطمئنا فرصتی را برای بستن جار بگذارید، یکی دیگر از حفظ عالی است.
- غذاهای پودر قرمز برای زمستان به غذای پخت و پز محدود نمی شود. از انواع توت ها ژله های شگفت انگیز و confiture، سس های تند نیز کنسرو شده، فقط در دستور غذا اضافه سرکه یا رب گوجه فرنگی.
- کمپوت ها و آب ها آماده سازی بسیار خوبی هستند، ترکیباتی که اغلب با سایر توت ها و میوه ها تکمیل می شود.
- یخ زده - ساده ترین راه برای حفظ تمام خواص با ارزش مربا و استفاده از انواع توت ها در compotes پخت و پز و یا پر کردن پخت.
- کرم معطر از کشمش اثر گرمایی دارد، می توان آن را برای میزبان برای مهمانان گذاشت و برای طعم غیر معمول به چای اضافه کرد. با رعایت دقیق توصیه ها، چنین نوشیدنی می تواند در یخچال نگهداری شود تا بیش از یک سال.
چگونه میوه جوش قرمز را بپزیم؟
با توجه به این که انواع توت ها غنی از پکتین هستند، مربا قرمز برای فصل زمستان را می توان بدون افزودن ژلاتین یا سایر مواد گیاهی بسته بندی کرد. ضایعات در طول ذخیره سازی ضخیم تر می شود، پس از حدود یک ماه، مربا هماهنگی لازم را دارد. برای ایجاد مرطوب شفاف، فراموش نکنید که فوم حاصل شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کشمش - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 1،5 کیلوگرم.
آمادگی
- مرغ را از شاخه ها بردارید، آنها را کمی فرو ریختن، با شکر پوشانده و به مدت 5 ساعت بریزید.
- جوش را بگذارید، 15 دقیقه جوش می زند. برای کنار گذاشتن، برای خنک کردن
- پختن را تکرار کنید، ظرف 20 دقیقه جوشانید، روی یک ظرف استریل ریخته و آن را محکم محکم کنید.
- شیشه ها را بچرخانید و با پتو گرم پوشانید. پس از خنک کردن به طور کامل، خنک شدن به یک محل تاریک سرد (انبار، انبار).
ریختن توت قرمز
این شربت قرمز توت در ودکا بسیار معطر است، با رنگ اشباع روشن. این به سرعت آماده نیست، فرایند چسبیده در چند مرحله عبور می کند، اما نتیجه به ارزش همه انتظارات است. سازگاری صحیح نوشیدنی به پایان رسیده بیشتر شبیه یک لیکور است - ضخیم و کمی چسبناک است. نوشیدنی برای یک سال در یک محل خنک نگهداری می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کشمش - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- ودکا - 2 لیتر؛
- آب - 1 لیتر.
آمادگی
- توت را به جار انتقال دهید، آن را با ودکا ریج کنید. الکل باید توت ها را حداقل 2 سانتیمتر از سطح بالا پوشش دهد.
- ترک کردن برای 2 هفته تزریق می شود، توت فرنگی با ودکا اشباع شده و موجب می شود.
- ودکا را به مخزن جداگانه بکشید.
- توت ها را در لایه ها با شکر بپاشید، به مدت 2 هفته در سرما قرار دهید.
- شربت را به ودکا بیاندازید
- توت ها را با آب بگذارید، برای 2 هفته ترک کنید.
- آب توت فرنگی را به مخلوط ودکا بریزید و از ناخالصی ها برید.
کمپوت توت قرمز - دستور غذا
کمپوت توت قرمز با نارنجی به نظر می رسد خوشمزه خوشمزه و روشن با عطر مرکبات نور است. دستورالعمل مقدار مواد تشکیل دهنده در هر 1 شیشه 3 لیتر را مشخص می کند. شکر را می توان بیشتر یا کمتر استفاده می شود، بستگی به تنظیمات طعم و مزه کسانی که آن را می نوشند. به عنوان یک نگهدارنده، اسید سیتریک انجام خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- توت 300 گرم؛
- نارنجی - 1 قطعه؛
- شکر - 1 مورد؛
- اسید سیتریک - 1/2 قاشق چایخوری.
آمادگی
- پوست پرتقال را بریزید، پوست سفید را بردارید، گوشت را بریده، استخوان ها را بردارید.
- توت، خرچنگ و پالپ پرتقال را به یک شیشه استریل تبدیل کنید.
- پور به گردن با آب جوش، پوشش، 20 دقیقه به ترک.
- آب را در یک ظرف بخورید، قند را اضافه کنید، تا زمانی که شکر حل شود، جوش داده شود.
- در یک فنجان، اسید سیتریک را بریزید، شربت را بریزید، آن را با یک ظروف استریل رول کنید.
- شیشه را عوض کنید و خود را برای عقیم سازی گرم کنید.
- پس از خنک کردن کامل، قطعه کار را به یک محل خنک حرکت دهید.
چگونه مرغ قرمز را بشویید؟
بهترین راه برای حفظ تمام خواص ارزشمند انواع توت ها انجماد قرمز به فصل زمستان است. شما می توانید دو راه را آماده کنید: تمام انواع توت ها (حتی می توانید با شاخه ها) یا سیبزمینی پودر شوید. در مورد دوم، استفاده از قند در اختیار آشپز باقی می ماند. چنین آماده سازی در زمستان برای ساخت سس ها یا شیرینی های شیرین استفاده می شود، تمام انواع توت ها پر شده و تزئین شده با شیرینی ها، کامپوت های پخته شده از آن می باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی
آمادگی
- توت میوه را بشویید، خوب خشک کنید.
- در صورت تمایل، شاخه ها نمی توانند برداشته شوند.
- توزیع در یک فریزر در یک پالت با یک لایه، در تلاش برای ترتیب دادن به طوری که توت ها لمس نیست.
- پس از انجماد کامل، به یک ظرف پلاستیکی مهر و موم شده یا کیسه ای بسته بگذارید.
توت فرنگی قرمز با شکر
توت قرمز رنده شده با قند بدون پخت و پز در طول دوره سرد به مبارزه با سرماخوردگی کمک می کند، زیرا توت تحت درمان گرما نیست، حفظ تمام خواص ارزشمند در ترکیب. علاوه بر مزایای دیگر، آن نیز یک درمان بی نظیر خوشمزه است که می تواند با چای سرو شود یا بخشی از بستنی باشد. در طول سال در یخچال نگهداری می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کشمش - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
- پودر را بشویید، آن را خشک کنید، دم و شاخه ها را بردارید.
- انفجار را از طریق مخلوط کن و از طریق یک غربال بریزید.
- با شکر مخلوط کنید و بلافاصله در یک ظرف استریل توزیع کنید، تا حدود 2 سانتیمتر نگذارید.
- فضای باقی مانده را با شکر، پوشش با یک درب پلاستیکی و قرار دادن آن در یخچال قرار دهید.