پس از خواندن این مطالب، به یاد خواهید آورد که چگونه نخود را سریع بشویید، به طوری که آن را جوش داده و با طعم عالی آن را خوشحال می کند. توصیه های پیشنهادی به شما کمک می کند تا با این کار کنار بیایید، حتی اگر قبل از اینکه محصولی را که پیش از آن به مقدار زیادی دستورالعمل داده شده است، محصول را فراموش کنید.
چگونه می توان به سرعت گندم نخود فرنگی را برای سوپ آماده کرد؟
همانطور که می دانید، گزینه ایده آل برای سرعت بخشیدن به پخت و پز نخود برای آماده سازی سوپ ، قبل از لقاح نخود در آب های سرد 7 ساعت یا به طور مطلوب در شب. زمان برای خیساندن محصول را می توان با اضافه کردن یک جوش شیرین به آب کاهش داد. در این مورد، شما فقط باید دو یا سه ساعت در یک محلول نوشابه یخ زده نگه دارید و نتیجه آن همانند پس از خیساندن طولانی تر خواهد بود. قبل از پرورش چنین نخود فرنگی در سوپ لازم است که به خوبی در آب تمیز شستشو دهید.
اگر زمان لازم برای خیس خوردن نداشته باشید، نخود شسته شده را به همراه گوشت به سوپ اضافه کنید. برای سرعت بخشیدن به پخت و پز، یک جوش سودا به طور مستقیم به سوپ اضافه کنید. با تشکر از این، نخود فرنگی نرم می شود و باعث می شود تا حتی سریعتر از گوشت پخته شود. شما نمی توانید در مورد طعم و مزه ظرف غذا نگران باشید. سودا در آن احساس نخواهد شد. اگر حضور آن همواره شما را خجالت زده کند، می توانید یکی دیگر از روش های موثر برای سرعت بخشیدن به پخت و پز نخود استفاده کنید.
با ایجاد شرایطی برای تفاوت دما در هنگام پختن، نخود ها را سریعتر بجوشانید. برای انجام این کار، نخود فرنگی را در سوپ با گوشت یا محصولات دودی (اگر وجود دارد) قرار دهید، آب آن را پر کنید تا محتوا را پوشش دهد و همه چیز را به یک جوش گرم کند. سپس به تدریج یک آب سرد کمی آب ریخته و هر بار ظرف را به یک جوش بیاورید. بنابراین، نخود فرنگی سریع تر می شود و شما را با سوپ با طعم عالی طعم می دهد.
یکی دیگر از شرایط که باید در هنگام پختن نخود فرنگی برای سوپ مشاهده شود. نمک غذا که در آن نخود فرنگی می شود، پس از هضم آن، در مرحله نهایی پخت و پز ضروری است.
چگونه می توان به سرعت نخود را بدون غوطه ور کردن در یک multivark بپزید؟
مواد تشکیل دهنده:
- نخود خرد شده خرد شده - 380 گرم؛
- آب تصفیه شده - 520 میلی لیتر؛
- نمک بزرگ است - به طعم و مزه.
آمادگی
نخود خرد شده به طور کامل شسته شده به یک مایع روشن، ما آن را به ظرفیت چند دستگاه و آن را با مقدار لازم از آب تصفیه شده پر کنید. دستگاه را برای عملکرد "خنک کردن" تنظیم کنید و مدت زمان را دو ساعت در صفحه قرار دهید. بعد از گذشت زمان، نخود پخته شده به طعم و مزه مزه می شود. نتیجه در این مورد تقریبا یکنواخت پوره نخود است که می تواند به عنوان یک ظرف مستقل خدمت کند، با چاشنی سبزیجات و یا به عنوان یک ظرف جانبی استفاده می شود.
برای یک قوام ضخیم تر از ظرف، شما نیاز به مقدار مایع در مرحله اولیه پخت و پز را کاهش دهید.
زمان تهیه نخود فرنگی در یک مدل چند منظوره مستقیما بر اساس مدل ابزار بستگی دارد. اگر دستگاه شما با یک اجاق گاز مجهز شده باشد، نخود در آن دو برابر سریع می شود.
چگونه سریع به کوسه ها برای کیک بپزد؟
برای دوستداران کیک با پر کردن نخود، ما در این دستور العمل چگونگی طبخ آن را به سرعت و خوشمزه بیان خواهیم کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود خرد شده خشک - 270 گرم؛
- آب تصفیه شده - 640 میلی لیتر؛
- لامپ های پیاز - 180 گرم؛
- روغن آفتابگردان تصفیه شده - 55 میلی لیتر؛
- نمک بزرگ است - به طعم و مزه.
آمادگی
برای آماده کردن پر کردن کیک ها به سرعت، می توانید از یکی از راه هایی برای سرعت بخشیدن به پخت و پز استفاده کنید که ما در بالا ذکر کردیم. اگر زمان داشته باشید بهتر است قبل از شستشو، چند ساعت قبل از شستن نخود ها را بشویید. اعتقاد بر این است که با آب ادغام شده است مواد سخت که به بدن توسط هضم سخت است، که اغلب باعث افزایش گاز در روده است. و از آنجایی که در نخود با نخود فرنگی با تست مخلوط ترکیب می شود، یک بخش اضافی از این مواد ممکن است کار غیرممکنی برای
بنابراین، نخود های شسته شده و احتمالا خیس شده با آب ریخته می شوند و دو بخش و نیم قسمت آب برای یک قسمت از توده ی نخود را می گیرند. بعد از جوش، شدت گرما را به حداقل برسانید و قارچ ها را بشویید، گاهی اوقات تکان دهید، تا تبدیل به یک فرنی ضخیم شود. این به طور متوسط یک ساعت طول می کشد.
در آمادگی، ما یک پیاز کوچک در روغن آفتابگردان را تا نرم، به توده ی نخود اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. در صورت تمایل، می توانید با افزودن یک مخلوط کننده، یک مخلوط را به حداکثر برسانید.