مش، دستورالعمل هایی که با انواع مختلف آشنا هستند، دارای ارزش تغذیه ای بالا و ویژگی های طعم شایسته است. دانه های باقلا سبز به خصوص در تقاضا در سریع، شامل منو گیاهخواران و کسانی که رژیم غذایی سالم است.
چگونه به طبخ مشت
ظروف ماشا، به عنوان یک قاعده، در آماده سازی پیچیده نیستند، اما دارای ویژگی های عمومی پذیرفته شده ای از اجرای فن آوری هستند.
- بلغور باید شسته شود و در صورت لزوم، قبل از مصرف، خیس یا جوانه زده شود.
- غذاهای خوشمزه از ماشا را می توان برای گارنت یا به عنوان یک غذای مستقل پخته، اضافه کردن غلات پخته شده یا سیب زمینی با سبزیجات یا گوشت.
- فوق العاده مفید نیز سوپ سوغات ساخته شده از جنگل، که حتی بدون اضافه کردن گوشت قادر به تغذیه است.
چگونه سوپ را از ماشا تهیه کنیم؟
سوپ ماشا، دستور غذا که بعدا ارائه می شود، می تواند بر روی گوشت گوشت با افزودن گوشت یا برنج سبزیجات در یک ترکیب کاملا لاغر تهیه شود. در صورت تمایل، لوبیا با برنج، گندم، غلات و غلات دیگر، یا سبزیجات، روغن نباتی تازه یا شور است.
مواد تشکیل دهنده:
- ماسه - 100 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- هویج و پیاز - 1 عدد.
- کلم رنگی یا کلم بروکلی - 150 گرم؛
- سبزیجات - 1 دسته؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- سیر - 1-2 دندان؛
- نمک، فلفل، لورل.
آمادگی
- مخلوط چند ساعته خیس می شود، پس از آن تقریبا تا زمانی که آماده شده است، پخته شده است.
- سیب زمینی را اضافه کنید و بعد از 10 دقیقه پخت و پز پیاز با هویج در روغن، گل آذین گل کلم و گوجه فرنگی کیک پخته شده ذخیره می شود.
- فصل را با نمک، فلفل، سیر و گیاهان داغ بخورید، به مدت 5 دقیقه جوشانید.
چگونه یک لوبیا مونو را بخوریم؟
مش برای دکوراسیون - دستور غذا ساده و مقرون به صرفه برای هر کسی، حتی یک مبتدی، آشپزی است. دانه ها را می توان در صورت لزوم و بدون پیش مایع جوش داده، در حالی که افزایش زمان درمان گرما. ترکیب سرخ شده با افزودن سایر مواد گیاهی و ادویه ها امکان گسترش آن وجود دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- ماسه - 200 گرم؛
- گوجه فرنگی و پیاز - 1 عدد.
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- سیر - 1 دندان؛
- نمک، فلفل سیاه، قرمز و معطر.
آمادگی
- ماش قبل از آبشستن خیس می شود، بعد از آن تا زمانی که آماده شود، در پایان پخت و پز پخته می شود.
- پیاز سرخ شده پیاز، اضافه کردن سیر، سه نوع فلفل و گوجه فرنگی خرد شده است.
- گسترش سرخ به کروپ آماده، مخلوط کنید.
فرنی از ماشا - دستور غذا
توصیه های زیر کمک می کند تا بدانید چگونه میوه های خوشمزه را در قالب فرنی استفاده می کنید. در این مورد، حبوبات با برنج ترکیب می شوند، به جای آن می توانید از گندم سیاه، غلات دیگر استفاده کنید. ظرف غذای مغذی می تواند به یک دوره دوم مستقل خوشمزه و رضایت بخش تبدیل شود و به ترکیب هر نوع گوشت افزوده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- ماسه - 200 گرم؛
- برنج - 150 گرم؛
- هویج و پیاز - 1 عدد.
- روغن ذرت - 40 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل معطر.
آمادگی
- مخلوط به مدت چند ساعت خیس می شود، سپس به دو لیوان آب ریخته می شود و تا زمانی که نرم می شود جوش می زند.
- اضافه کردن پیاز در روغن با هویج و برنج سرخ کرده، آب گرم را برای پوشش ده سانتی متر اضافه کنید، فصل را با نمک و فلفل به مزه بگیرید.
- مانند تمام ظروف دوم از فرنی masha cooking قبل از جوشاندن غلات و جذب آب.
سالاد نعنا - دستور غذا
به خصوص مفید است لوبیا، که دستور العمل های گیاه خواری نیاز به قبل از جوانه زدن دانه. محصول به مدت یک شب ریخته می شود تا آب خالص خنک شود، پس از آن شسته شده و یک لایه نازک بین دو قسمت از پارچه پنبه مرطوب قرار می گیرد تا زمانی که شاخه ها 1 سانتیمتر یا بیشتر طول داشته باشند.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ مگس - 350 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- سس سویا - 40 میلی لیتر؛
- سرکه بلزمیک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- طعم هویج کره ای - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک
آمادگی
- لوبیای تخم مرغی که در سن بلوغ قرار دارند 1.5 دقیقه در آب جوش بریزند و اجازه تخلیه و خنک شدن می دهند.
- در روغن داغ، پیاز را قهوه ای، آن را قهوه ای، آن را استخراج، و روغن را بر روی مخلوط بریزید.
- سیر فشرده، فلفل، نمک و سرکه را اضافه کنید، مخلوط کنید.
- لوبیا ریخته گری شده در سالاد دستور العمل های پخت و پز است که نیاز به تزریق حداقل یک ساعت و پس از آن در یک کاسه سالاد خدمت می کنند.
هوموس از masha - دستور غذا
کسانی که دوست دارند سیب زمینی پودر، دستورالعمل ها برای پخت و پز هوموس به ویژه مورد علاقه خواهد بود. بعد یک نسخه از تنقلات از دانه های جوانه زده شده است، به جای آن شما می توانید فقط کمی برای مدت 12 ساعت، و یا آن را قبل از پخت به نرمی در یک ظرف از آب، در پایان پخت و پز به طعم و مزه گرم است.
مواد تشکیل دهنده:
- مخلوط تخم ریزی - 300 گرم؛
- کنجد پاستا - 50 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
- سبزی - 50 گرم؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- گوجه فرنگی، خشک یا پاستا - 1-2 قاشق چایخوری.
- آب 100 میلی لیتر؛
- نمک، پاپی قرمز.
آمادگی
- لوبیا جوانه زده می شوند، شسته شده و داخل مخزن مخلوط می شوند.
- اضافه کردن مواد متناوب از لیست، هر بار شلاق جرم به همگن.
- پاستا را با قاشق و آب سرد مخلوط کنید.
- هوممیز به پایان رسید و به یک کاسه انتقال داده شود، آن را با روغن زیتون ریخته و با پاپی قرمز زمین بپاشید.
مش با سبزیجات - دستور غذا
مناسب برای رژیم غذایی سالم، منوهای گیاهی و لاغر ، دستور العمل های پخت و پز که ترکیبی از محصول با سبزیجات هستند. در ابتدا باید قبل از خیس کردن یا بدون تمرین قبل از آماده شدن، قبل از جوشاندن آب جوش داده شود و سپس آن را با همراهی سبزیجات تمیز کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- ماسه - 300 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- بادمجان - 150 گرم؛
- فلفل بلغاری - 200 گرم؛
- گوجه فرنگی - 350 گرم؛
- سیر - 4 دندان؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- مش تا زمان آماده شدن پخته شده است.
- سوپ پیاز و هویج.
- اضافه کردن برش فلفل و بادمجان، 5 دقیقه سرخ کنید.
- توده سبزی را به طعم وعده اضافه کنید، لوبیا خرد شده را اضافه کنید، زیر درپوش را به نرمی مواد اضافه کنید.
فالافل از ماشا - دستور غذا
کمک به آماده سازی خوشمزه دستور العمل ساده ساده فالافل - میان وعده شرقی، برای تهیه آن، علاوه بر این نوع حبوبات اغلب از نخود استفاده می شود. به جای پیاز با سیر، می توانید Asafetida را به توده زمین اضافه کنید. محصولات آماده باید بر روی دستمالها برای جذب چربی اضافی گذاشته شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کره و نخود - 200 گرم هر کدام.
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 4 دندان؛
- آرد - 5-6 قاشق غذاخوری. قاشق
- گوجه فرنگی و جعفری - 0.5 گروه هر کدام.
- زیره سبز، گشنیز، مخلوط فلفل، کاری، زیره سبز؛
- نمک، روغن برای سرخ کردن عمیق.
آمادگی
- خیس کردن و سپس پودر کره و نخود را پخته کنید.
- حبوبات را در یک مخلوط کن با سبزی، پیاز و سیر اضافه کنید.
- جرم را با طعم نمک، زیره سبز، گشنیز، کاریر، زیره و مخلوط فلفل مخلوط کنید، مخلوط کنید، اضافه کردن آرد به فرآیند.
- توپ را از جرم دریافت شده رول کنید و سرخ شده را سرخ کنید تا سرخ کنید.
قارچ با قارچ - دستور غذا
پودر فوق العاده خوشمزه، دستورالعمل هایی که قارچ ها را در ترکیب ظرف غذا پیش بینی می کنند. قارچ ها همیشه در دسترس و قارچ های جنگلی نفیس معطر در این جا قرار خواهند گرفت و ویژگی های غذا را فقط برای بهتر شدن تبدیل می کنند. برای به دست آوردن یک نسخه لاغر، تخم مرغ ها از ساختار حذف می شوند، در صورت تمایل، آنها را با مواد گیاهی اضافی جایگزین کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- ماسه - 300 گرم؛
- قارچ - 600 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- سیر - 4 دندان؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- چند ساعت صبر کنید، شسته و سپس جوش را تا زمانی که دستگاه آماده باشد.
- شستشو، برش صفحات یا قارچ بریزید، سرخ کردن در روغن گیاهی، اضافه کردن سیر در پایان سرخ کردن. قارچ جنگلی از قبل تهیه شده است.
- لوبیا لوبیا، ادویه، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید، چند دقیقه مخلوط کنید و گرم کنید.
- مانند دیگر ظروف مشابه با یک کاسه، آنها به غذا خود و یا به عنوان یک دستور غذا خدمت می کنند.
Mash Kichari - دستور غذا
دستور العمل زیر برای کسانی که به دنبال غذاهای ماشا با گوشت هستند مناسب نیست، اما طرفداران غذای سالم و سالم را دوست دارد. Kichari غذای اصلی غذاهای آیورودا است و با مشارکت برنج و انواع ادویه جات ترشی آروماتیک تهیه می شود که ترکیب آن می تواند بر اساس تنظیمات طعم فردی انتخاب شود.
مواد تشکیل دهنده:
- ماسه - 100 گرم؛
- برنج - 180 گرم؛
- آب - 1.5 لیتر؛
- کره گی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- میخک - 2 جوانه؛
- دارچین - ¼ چوب؛
- برگ کری - 3 عدد.
- خردل سیاه - 1 قاشق چای خوری؛
- زردچوبه - 0،5 قاشق چایخوری.
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- در روغن پیش گرم شده، دارچین، گل میخک، دانه های خردل را بپزید.
- در یک دقیقه اضافه کاری، زردچوبه.
- روغن لوبیا خرد شده را بریزید و روی یخچال بگذارید، برای یک دقیقه سرخ کنید، آب را بشویید، نمک اضافه کنید.
- بعد از جوش، ظرف را با یک درب روبرو کنید، برای 25 تا 30 دقیقه حرارت گرم متوسط بگیرید.
- یک ظرف با آهک و نان هند را خدمت کنید.
چگونه به پخت و پز کره در کره؟
Mash در کره ای - دستور العمل برای دوستداران ظروف تند با ostrinka. به عنوان پایه ای برای به دست آوردن تنقلات، از جوانه های حاصل شده پس از جوانه زدن دانه ها استفاده می شود. آنها می توانند با دستان خود ساخته شوند یا تهیه شده در یک شبکه تجاری آماده شوند. مقدار فلفل قرمز داغ به طعم و مزه تنظیم شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- منگ زده - 500 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 5 دندان؛
- کنجد - 0.5 قاشق چایخوری.
- شکر - 0،5 تپه.
- روغن - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل قرمز فلفل قرمز - 2-3 قاشق غذا خوری طعم یا مزه؛
- سس سویا - 1-3 عدد. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
- جوانه های ماسه به آب جوش آورده می شوند و به مدت یک دقیقه جوشانده می شوند و دوباره به حلال می ریزند.
- پس از خنک شدن، سیر فشرده را اضافه کنید.
- در روغن زیتون کنجد با پیاز، چیلی را اضافه کنید، برای یک دقیقه سرخ کنید و به پوزه بریزید.
- سس سویا، شکر، نمک و فلفل را اضافه کنید، مخلوط کنید، بگذارید 15 دقیقه بماند.
چگونه یک کاسه را در چند متغیری بپزیم؟
آنها برای خوشمزه آماده لوبیا mung در چند وجهی، دستور العمل های استفاده کیفی از غلات در آشپزی و توصیه های اساسی برای بهبود طعم و مزه غذاهای این نوع حبوبات کمک خواهد کرد. حداکثر محصول را هماهنگ می کند نه تنها با سبزیجات، بلکه با گوشت: گوشت خوک، گوشت گوساله یا فیل مرغ.
مواد تشکیل دهنده:
- ماسه - 400 گرم؛
- فیله مرغ - 200 گرم؛
- پیاز، هویج - 1 عدد.
- گوجه فرنگی و سیب زمینی - 2 عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- روغن - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- در روغن بر روی "پخت" پیاز سرخ کنید.
- گوشت را اضافه کنید، 10 دقیقه سرخ کنید.
- تخمگذار هویج، گوجه فرنگی، سیب زمینی، لوبیا خرد شده، نمک، فلفل و ادویه جات در لایه ها.
- محتویات را تا زمانی که به طور کامل با آب مخلوط شده است ریخته و به مدت 1 ساعت روی "رطوبت" بگذارید.