در شب آینده سال نو بر روی میز می تواند نه تنها ظروف اصلی، ظروف اصلی، بلکه سالاد تازه و ساده است. ما چند دستورالعمل برای سالادهای سبک در جدول سال نو را به شما می گویم، که مطمئنا شما را به مهمانان تعجب خواهد کرد.
سالاد سال نو سبک و خوشمزه با انار
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 500 گرم؛
- سالاد سبز - 350 گرم؛
- کوسکوس - 200 گرم؛
- دانه های انار - 200 گرم؛
- پنیر فتا - 125 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
برای سوخت گیری:
- آب انار - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- جوجه مرغ - 60 میلی لیتر؛
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
- شراب قرمز سرکه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
فیله مرغ به قطعات کوچک و قهوه ای بریزید تا در کره ذوب شده پخته شود. کوسه برای یک زوج پخته شده است. در یک کاسه، مخلوط آب انار، سرکه، سوپ و روغن زیتون را مخلوط کنید. فصل را با ادویه جات ترشی جات مخلوط کنید. در ظرف ما برگ های سالاد را گسترش می دهیم، مرغ را از بالا پخش می کنیم و دانه های انار را بپاشیدیم. سالاد سالم آماده سال نو را با آجیل کاج پانسمان کنید و با پنیر فرو ریخته شود.
دستور العمل سالاد ناهار سالاد با انگور
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 450 گرم؛
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- انگور کیشمیش - 450 گرم؛
- بادام - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- پودر کاری 30 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- سس مایونز
آمادگی
فیله های بریده شده در یک کاسه ی کیک تخم مرغ جوش، تمیز کردن و برش دادن به مکعب ها. در حال حاضر تمام محصولات را در یک کاسه سالاد شفاف در هر مرحله قرار دهید، هر کس را با سس مایونز تخلیه کنید و با آجیل خرد شده سرخ شده کمی پاشید. در نهایت، انگور را به هم می زنیم، به نصف برش می کنیم و با برگ های کاهو تزئین می کنیم.
سالاد سال نو سال نو بدون سس مایونز
مواد تشکیل دهنده:
- خامه - 200 گرم؛
- فیله مرغ - 250 گرم؛
- پنیر - 150 گرم؛
- خیار - 300 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سالاد سبز
برای سوخت گیری:
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 3 میخک؛
- سرکه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
فیله قبل از جوش، سرد و تقسیم به الیاف نازک. بوتون تکه تکه شده و چند دقیقه در روغن نباتی به کار می رود. خیار بریده با نی، و پیاز خرد شده با نیمه پنیر بر روی یک میز کوچک خیس شده است. بعد، پانسمان را برای سالاد آماده می کنیم: در کاسه ای از روغن های گیاهی با سرکه مخلوط کنید، فصل را با ادویه جات ترش کرده و سیر را فشار دهید. برگ های کاهو شستشو داده می شود، دست ها را تکان داده و نیریم می کنند. ما خیار، گوشت، پیاز، پنیر، آب را با پانسمان اضافه می کنیم و یک سالن سبک سالاد نعنا با گردو را بنوشیم.