دسرهای غذای مرکبات جهانی نه تنها به خاطر سهولت در پخت و پز، بلکه همچنین به دلیل اینکه اکثر آنها می توانند از غذاهای با کالری بالا به دسرهای رژیمی تبدیل شوند، به سادگی با جایگزینی شکر با عسل، افزودن پنیر کم چرب و حذف زرده از تخم مرغ، به دست می آید. شما همچنین می توانید تمام دستور العمل های زیر را با توجه به رژیم غذایی خود تطبیق دهید، همانطور که در ادامه خواهیم گفت، در مورد چگونگی ساخت پنیر خامه ای در خانه صحبت خواهیم کرد.
چگونه یک کاسه یخ پنیر در یک کوره بخوریم؟
راز فلفل نعناع خوش طعم و نعلبکی نه تنها در انتخاب شکلات مناسب است (باید نرم، چربی و همگن باشد)، بلکه علاوه بر سفید شدن تخم مرغ، که باعث کاهش حجم دسر می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر - 340 گرم؛
- قند دندانی - 115 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- خرج کردن وانیلین
آمادگی
اگر مخلوط کن را در اختیار شما قرار دهید، تمام مواد تشکیل دهنده را به جز پروتئین ها را داخل کاسه قرار دهید و تا زمانی که مخلوط همگن می شود، در غیر این صورت می توانید همان دست یا میکسر را انجام دهید. وقتی مخلوط پنیر خنثی می شود، پروتئین ها را بردارید. با کمک یک شلاق باید آنها را به یک فوم شیب تبدیل کنید و سپس فوم حاصل را به قسمت پنیر اضافه کنید، به آرامی تکان دهید. وقتی پروتئین ها اضافه می شوند، توده پنیر را به شکل دقیق توزیع کنید و همه چیز را در یک درجه حرارت درجه حرارت 180 درجه پیش قرار دهید.
چگونه به درستی برای تهیه پنیر کاسیرل-پنیر کیک؟
ما مورد استفاده قرار گرفتیم پنیر کیک را به عنوان یک همتای آمریکایی از نخود فرنگی ما، به جز این واقعیت است که آن را بر اساس پنیر خامه ای پخته شده و با پوسته خرده خرده کوکی پخته شده است. این کاسه شکلات یکی دیگر از انواع دسر آمریکایی است، اما بدون یک پایه کوکی کثیف.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 490 گرم؛
- پنیر خامه ای - 680 گرم؛
- خامه ترش - 320 گرم؛
- شکر گرانول - 215 گرم؛
- کره - 55 گرم؛
- آرد - 35 گرم؛
- نشاسته 35 گرم؛
- تخم مرغ - 4 عدد.
آمادگی
هفت ماده اولیه را در یک کاسه عمیق قرار دهید و با هم مخلوط کنید. به جرم حاصل شده، چهار زرده تخم مرغ را اضافه کنید، شستن را تکرار کنید. پروتئین های جدا شده را به یک فنجان شیب تبدیل کنید و شروع به بستن آن در قسمت فلفل شده کنید، بنابراین دسر هوا سریع تر می شود. مخلوط را برای بستنی را به یک قالب ریختید و آن را در یک درجه سانتیگراد به دمای 165 درجه فارنهایت بسوی نیم ساعت و یا تا زمانی که کلوچه خشک و در مرکز می چسبانید قرار دهید. قبل از خارج شدن از فرم، نعناع باید حداقل 10 دقیقه خنک شود.
اگر شما نمیدانید که چگونه یک کاسه شکلات را در یک چند منظوره خوشمزه کنید، سپس آن را با پیش شسته شدن کاسه تکرار کنید، سپس یک ساعت و نیم به حالت «پخت» تنظیم کنید.
چگونه سریع یک کاسه یخ پنیر در یک اجاق مایکروویو آماده کنیم؟
اگر می خواهید سریع تر تهیه کاسه شکلات، یک اجاق مایکروویو خوب قدیمی می تواند یک دستیار باشد. برای تسریع روند برداشت توده پنیر، می توانید از مخلوط کن استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 275 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 35 گرم؛
- قند - 85 گرم؛
- روغن - 15 گرم.
آمادگی
اولین کاری که باید بکنید این است که تخم مرغ را با شکر ضرب کنید. هنگامی که جرم سفید و سفید می شود، آن را به پنیر خوری ریخته و شروع به مخلوط کنید. در نتیجه، شما باید یک مخلوط همگن مخلوط با حداقل توده ها را دریافت کنید. کره را اضافه کنید، کمی کوچکتر از یک قاشق چای خوری برای روغن کردن قالب بگذارید. در نهایت، آرد را بریزید، به این ترتیب ظرف غذای مرکبات بیشتر متراکم خواهد شد. مخلوط به پایان رسید به شکل چرب، به طور خاص برای پخت و پز در مایکروویو طراحی شده است. توان را به 800 وات تنظیم کنید و تایمر را به مدت 8 دقیقه تنظیم کنید.