بنابراین من می خواهم همه چیز را برای عید پاک خودم طبخ کنم: باید تخم مرغ را رنگ کنم و کیک بخورم و عید پاک کنم! و امروز با شما در نظر بگیرید که چگونه یک عروسی عید پاک بسازید. این نه تنها یکی از نشانه های این تعطیلات بزرگ خواهد شد، بلکه شما و مهمانان خود را با منحصر به فرد بودن و زیبایی آن به ارمغان خواهد آورد.
دستور العمل برای عروسی عروسی
مواد تشکیل دهنده:
- شیر 250 میلی لیتر؛
- مخمر خشک - 7 گرم؛
- آرد - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کره - 100 گرم؛
- قند - 200 گرم؛
- آجیل - 100 گرم؛
- نمک - خرج کردن؛
- میوه های قند شده - 100 گرم؛
- کشمش - 100 گرم.
آمادگی
چگونه با یک دست خود یک عروسی عید پاک بسازید؟ شیر کمی گرم می شود و در مخلوط مخمر خشک می شود. سپس نیمی از آرد را به هم بزنید، مخلوط کنید، با یک حوله بپوشانید و آنرا 30 دقیقه در محل گرم قرار دهید. پروانه ما باید تقریبا دو برابر افزایش یابد. و این بار پروتئین ها را از زرده ها جدا می کنیم. زردچوبه با شکر مالش می شود، سفید شدن با نمک تا زمانی که فوم شکوفه ایجاد می شود. در گودال در حال نزدیک شدن، به آرامی زرده ها را پر می کنید و مخلوط می کنید. بعد ما کره ذوب شده را گذاشتیم سپس پروتئین ها را اضافه کنید و دوباره کاملا مخلوط کنید. در انتها، آرد باقیمانده را به آرامی بخورید و خمیر را بشویید. آن را با یک حوله بپوشانید و یک ساعت دیگر در یک محل گرم قرار دهید.
هنگامی که خمیر افزایش می یابد، دوباره آن را مخلوط می کنیم و آن را دوباره افزایش می دهیم. این بار ما آجیل و میوه های آب نبات را برش می دهیم. خمیر به 3 قسمت تقسیم شده است، هر یک از آنها در یک نوار 10 تا 50 سانتی متر نورد است. در یک سطح ما آجیل ها را گسترش می دهیم و آن را در یک رول قرار می دهیم، به خوبی لبه ها را پاره می کنیم. ما لوله را با کشمش و میوه های قندی ساخته می کنیم. از رول ها به دست آمده ما خوک را بریده می کنیم و یک تاج گل می کنیم.
ما آن را بر روی یک ورق پخت گریس قرار دادیم، یک قالب نسوز را در وسط قرار داده و برای تخم مرغ ها در بالای گردن قرار می گیریم. پخت برای 40 دقیقه در 180 درجه سانتیگراد همه چیز هست یک دکوراسیون شگفت انگیز و غیر معمول از جدول جشن آماده است.