بستنی شکلات واقعی یکی از دلخوری ترین و خوشمزه ترین دوران کودکی است. این خلق و خو را بهبود می بخشد نه تنها در تابستان بلکه در زمستان. این ظرافت به آسانی جذب می شود، و نه تنها لذت لذت بخش را به ما تحمیل می کند، بلکه یک احساس واقعی نیز می بخشد. محتوای کالری بستنی بستگی به نوع و تنوع دارد. معمولا 130 تا 350 کیلوکالری در هر 100 گرم است. اما اغلب، هنگام خواندن ترکیب بستنی که در فروشگاه ها فروخته می شود، این ظرافت را از بین می برد. رنگ ها، طعم دهنده ها، تثبیت کننده ها و نگهدارنده ها ترساندن می کنند و به طور کامل از میل و اشتها سرخورده می شوند! اما، برای اینکه خودتان را از این لذت رد نکنید، می توانید بستنی را در خانه بگذارید!
شکلات یخ کرم دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- زرده تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کرم - 400 میلی لیتر؛
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- شکلات - 50 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- کنیاک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- توت فرنگی - برای دکوراسیون.
آمادگی
چطور می توان بستنی را شکل داد؟ شیر پخته شده و به دمای اتاق خنک می شود. در این زمان ما شکلات را در یک تکه کوچک میگذاریم. زرده تخم مرغ با شکر خوب است، شیر و شکلات را اضافه کنید. مخلوط کنید و مخلوط را بشویید.
ظرف ما را در یک آتش کوچک قرار داده و همه چیز را طبخ می کنیم تا زمانی که شکلات به طور کامل حل شود، به طور مداوم هم زده می شود. پس از ضخیم شدن، از گرما خارج شود و سرد شود. سپس کرم را بشویید، آبجو را به سلیقه بردارید. سپس مخلوط شکلات را به روی کرم بپاشید و مخلوط کنید تا صاف باشد.
بستنی را به یک ظرف جایگزین کنید، آن را با یک درب بسته کنید و آن را به مدت 2 ساعت در فریزر قرار دهید. قبل از دادن توت فرنگی روی میز تزئین شده یخبندان ساخته شده است.
اگر شما یک فریزر دارید، شما به راحتی می توانید بستنی شکلاتی را در آن بگذارید!
شکلات پمبیر
مواد تشکیل دهنده:
- پر کردن وانیل - 500 گرم؛
- شکلات سیاه و سفید - 100 گرم؛
- بیسکویت زنجبیل - 100 گرم؛
- زردآلو خشک - 50 گرم؛
- پوست نارگیل - به طعم و مزه؛
- آب پرتقال
آمادگی
زردآلو خشک و مکعب های بسیار ریز خرد شده. علاوه بر این ما آن را در یک کاسه قرار می دهیم، ما آب پرتقال را اضافه می کنیم و مزه رنده شده، همه چیز خوب است.