کیک با آجیل قرمز یک دسر عالی برای ورود مهمانهاست، مثل هر پایه کشمش توت فرنگی ! بیایید بیاموزیم چگونه آن را بخوریم.
دستور غذا با کیک قرمز
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 400 گرم؛
- مارگارین - 200 گرم؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- توت قرمز 300 گرم؛
- قند پودر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
آرد گداختن و مخلوط کردن با مارگارین نرم شده. سنجاب ها از زرده ها جدا شده و به یخچال و فریزر می روند و زرده ها با شکر می شوند. ما کره کره را با زرده ها متصل می کنیم و یک خمیر همگن را می سوزانیم. ما آن را به یک کاسه رول میکنیم، آن را برای 30 دقیقه در یخچال قرار می دهیم. این فرم روغن را روغن می کند و ما خمیر را به طور مساوی توزیع می کنیم. پخت را در یک کوره پیش گرم کنید تا نصف پخته شود.
توت تمشک با شکر، به آرامی در حرارت کم حرارت جوش تا زمانی که کاملا حل شود. پروتئین خنک با پودر قند به شکل یک فوم سفید سوزانده می شود. سبد را به دقت از پخت بیرون بیاورید، توت فرنگی را بپاشید و سنجاب ها را در بالا قرار دهید. مجددا، یک آتش کوچک قرار داده و پخته می شود تا پروتئین ها به آرامی داغ شوند.
کیک باز با کشمش قرمز یخ زده
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 1 مورد؛
- کره - 120 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری.
برای پر کردن:
- توت قرمز 300 گرم؛
- پنیر دلمه - 400 گرم؛
- پنیر خامه ای - 100 گرم؛
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شکر وانیلی - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
ما آرد را با یک پودر پخت میریزیم. روغن سرد را به مکعب بریزید، به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید تا خشک شود. شکر و تخم مرغ را اضافه کنید. ما آن را به یک توپ رول میکنیم، آن را در فیلم قرار دهیم و آن را برای 30 دقیقه در یخچال قرار دهیم. در عین حال، ما در حال پر کردن آماده هستیم. برای انجام این کار، تخم مرغ را با شکر، پنیر، خامه ترش، پنیر اضافه کنید. همه را با مخلوط کن تا صاف کنید.
ما خمیر را به صورت قابل جدا شدن گسترش می دهیم، و از طرف دیگر، از بالای ما می توانیم چاشنی و توت های یخ زده را بسازیم. پای ماکارونی قرمز را در یک کوره پیش گرم شده برای 180 درجه سانتیگراد برای مدت 30 دقیقه قرار داده ایم. خدمت به شکل گرم، همراه با کمپوت توت قرمز .