هر یک از ما می خواهد دسرها سالم باشند و بر روی شکل ما تأثیر نگذارند، در حالی که خوابیده باقی مانده است. خوشبختانه، چنین ظریف هایی وجود دارد، یک مثال واضح یک دسر آسان ذرت است. عنصر اصلی آن غنی از کلسیم و پروتئین است که باعث می شود آن بسیار مفید باشد و علاوه بر سایر ترکیبات متنوع، طعم آن فراموش نشدنی نیز می شود.
دسر میوه جات
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 150 گرم؛
- کره 100 گرم؛
- قند - 200 گرم؛
- پودینگ وانیل خشک - 80 گرم؛
- نشاسته - 40 گرم؛
- فلکس ذرت - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- خامه ترش - 400 گرم؛
- توده پنیر - 500 گرم؛
- هر میوه - 300 گرم؛
- کنیاک 50 گرم.
آمادگی
پوسته ذرت، آن را به ترکیب اضافه کنید و آن را به حالت شکسته مخلوط کنید. برای آنها، کره را اضافه کنید و همه چیز را با هم ترکیب کنید تا خمیر را خرد کنید. آن را در قالب کیک قرار دهید و آن را در یخچال قرار دهید.
تخم مرغ را با شکر به فوم خرد کنید. به طور جداگانه خامه ترش، توده پنیر، پنیر، نشاسته و پودینگ را شلاق بزنید. سپس تمام اینها را با تخم مرغ ضرب و شتم ترکیب کنید و به آرامی مخلوط کنید. مخلوط را روی خمیر ریختن و آن را به اجاق گاز هدایت کنید تا به 160 درجه گرم برسید و اولین مخزن آب را در قفسه پایین قرار دهید. پخت حدود 1 ساعت و 10 دقیقه.
در این زمان، در یک تابه، کره و شکر را ذوب کنید، نصف میوه را به آنها اضافه کنید، برای 3-4 دقیقه سرخ کنید، سپس نیمه دوم میوه و کنیاک را اضافه کنید. پور مخلوط میوه را روی کیک بریزید و آن را برای 3-4 ساعت سرد کنید.
دسر موز و پنیر
اگر میخواهید فرزندتان را بپذیرید، به شما خواهیم گفت که چگونه یک دسر خربزه را با موز و شکلات آماده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 150 گرم؛
- موز - 1 قطعه؛
- پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب 100 میلی لیتر؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
شکر را با کاکائو بشویید، آب را به آنها اضافه کنید، مخلوط کنید و روی آهسته قرار دهید. شکلات را تا جایی که ضخامت دارد، بطور مداوم تکان دهید. موز را بریزید و پنیر را به آنها اضافه کنید و آن را با هم مخلوط کنید تا صاف کنید. سپس شکلات و توده های شکلات را ترکیب کرده و بر روی کرماکس بگذارید.
دسر کوفته و بیسکویت
مواد تشکیل دهنده:
- کوکی ها - 150 گرم؛
- پنیر خامه ای - 400-500 گرم؛
- kefir - 1 مورد؛
- شکر - 7 قاشق غذاخوری. قاشق
- آلو - 10-15 قطعه؛
- گردو - انگور؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 50 گرم؛
- کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
نگاهی به فرم که در آن شما یک دسر آماده می کنید و آجیل های فرو ریخته به پایین را بریزید. کوفته، کبد و 3 قاشق سوپخوری شکر قهوه ای به یک توده همگن. این باید کاملا مایع باشد، بنابراین در صورت لزوم، یک کافیر کمی اضافه کنید. برش ها را در نوار بریزید و آجیل ها را سرخ کنید و ریز ریز کنید.
در تابه، کره را ذوب کنید، کاکائو، شکر و خامه ای را به آن اضافه کنید، خوب به هم بزنید و حرارت دهید تا شکر حل شود. حالا بر روی کوکی ها لایه کوفته ریختن، آلبالو و آجیل را در بالای آن بنوشید، سپس دوباره پنیر خامه ای و غیره تا زمانی که مواد تشکیل دهنده بیرون بیاید. در انتها یک لایه دیگر کوکی ها را پر کنید و آن را با لعاب کاکائو پر کنید. ارسال آن به یخچال برای شب و لذت بردن از درمان خوشمزه در صبح.
دسر از پنیر و کرم
اگر شما نیاز به آماده سازی یک درمان سریع و خوشمزه برای مهمانان داشته باشید، یک دسر خوشمزه از پنیر و کرم ایده آل است.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 200 گرم؛
- کرم چرب - 50 میلی لیتر؛
- شکر - 50 گرم؛
- وانیل، بادام به شکل مزه؛
- مارمالاد - 20 گرم.
آمادگی
چند بار از طریق یک گوشت چرخ کرده پنیر را با قند، وانیل و جوهر مخلوط کنید تا شکر حل شود. سپس کرم پودر را به جرم اضافه کنید و مخلوط کنید. کرمانکام را بریزید و برش های مارمالاد کنید و خدمت کنید.