کیک های خانگی - خرسندی برای میزبان ها است، اگر بازدید کننده به طور غیر منتظره وارد شده است. پس از همه، آنها در آماده سازی سریع و کاملا مناسب برای نوشیدن چای روحانی. اما گاهی اوقات می خواهید کاری جدید، فوق العاده انجام دهید تا بتوانید همه را متعجب کنید. باور کنید امروز شما اقوام و مهمانان خود را در مکان ضرب و شتم قرار می دهید، اگر یک کیک "حلزون" را با یک گیلاس درست کنید. خوب، و به منظور بیهوش کردن وقت بیهوده بگذارید بلافاصله آن را آماده کنیم.
دستور العمل برای حلزون با گیلاس
مواد تشکیل دهنده:
- مارگارین برای پخت - 180 گرم؛
- کبد چرب - 1 مورد؛
- پودر پخت - 1،5 قاشق چایخوری.
- نمک کوچک - خرج کردن؛
- آرد گندم - 420 گرم؛
- گیلاس تازه - 450 گرم؛
- نشاسته سیب زمینی - 4 قاشق چایخوری.
- قند گرانول - 80 گرم؛
- قند پودر - 40-50 گرم.
آمادگی
مارگارین برای پخت ذوب می شود و با کبد چربی ترکیب می شود و یک نمک زده از نمک خوب اضافه می کند. زنجیر محصولات ترکیبی را به حالت همگن اضافه کنید. پودر پخت بر روی آرد پخش می شود و سپس به یک کاسه با مجموع جرم تبدیل می شود. مخلوط کردن مواد تشکیل دهنده مواد تشکیل دهنده را ترکیب می کند و بنابراین خمیر نرم، اما متراکم می شود. با استفاده از یک پین نورد، خمیر را به یک لایه بزرگ و نازک رول کنید و آن را به طولانی ترین نوار ها با عرض حداقل 7 تا 8 سانتیمتر برش دهید.
نشاسته را با مقدار مناسب شکر ترکیب کنید و با این ترکیب مخلوط شده از گیلاس های توت سنگی به خواب بروید. به آرامی مخلوط گیلاس و به سرعت، بدون دادن وقت به توت ها اجازه می دهد که آب ردیف خود را در مرکز هر یک از نوار خمیر را گذاشته است. ما لبه های خمیر را روی گیلاس ها نزدیک می کنیم، آن را به شدت پاره می کنیم. این فرم با پرچم پوشیده شده است و از مرکز شروع می شود و درون کاغذ را با لوله کوبیده شده برای کیک گسترش می دهیم که در شکل پوسته کچلی پیچ خورده است. فرم پر شده در فر قرار داده می شود، به 185 درجه گرم و 25 دقیقه کیک را پخت.
پودر آماده، زیبا و خوشمزه با شکر پودری فراوان است.
پنیر گیلاس سریع "حلزون" ساخته شده از شیرینی پف دار
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی پخته آماده - 500 گرم؛
- گیلاس های کنسرو شده در آب خود - 1 لیتر؛
- نشاسته سیب زمینی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 2 قاشق چایخوری.
- آرد - 30-40 گرم.
آمادگی
ما خمیر پف کرده از پکیج را می گیریم و کمی خنک می کنیم. سپس آن را بر روی سطح کار روی میز گذاشتیم، با آرد پاشیده شد و آن را رقیق کرد.
گیلاس از قوطی ها در یک حلزون پرتاب می شود تا از شربت بی فایده خلاص شود. ما گیلاس های کنسرو شده را در تمام طول نوارهای خمیر پخش کردیم و توت ها را بستن و لبه های شیرینی پزی را از هم جدا کردیم. شکل گرد که برای پخت در نظر گرفته شده است، روغن زده شده و از وسط آن شروع می شود و لوله ها را با گیلاس به هم پیوند می دهد. ما شکل را در مرکز اجاق قرار داده و کیک را در 175 درجه به مدت 25 دقیقه برای اولین بار بپزید و بعد از 10 دقیقه دیگر، دمای را 10 درجه افزایش دهید.