ما به شما یک دستورالعمل جالب برای کیکهای تخت از آرد چاودار بدون مخمر می دهیم. آنها علاوه بر مفید و خوشمزه برای هر ظرف نیز خواهند بود.
دستور العمل برای کیک چاودار بدون مخمر بر روی آب
مواد تشکیل دهنده:
- خوب نمک - 10 گرم؛
- پودر پخت خمیر - 10 گرم؛
- آرد چاودار - 405 گرم؛
- آب فیلتر شده - 315 میلی لیتر.
آمادگی
ما تمام مواد لازم را به ساز نان گذاشته ایم، حالت "Pelmeni" را انتخاب کرده و 20 دقیقه آن را علامت بزنید. بعد، خمیر را به پایان برسانید، آن را به آرامی با آرد ریخته و یک برگه را به شکل 6 قطعه بریزید. از هر قطعه ما کیک و کمی با یک پین نورد رول می کنیم. ما کیک چاودار بدون مخمر را در شیرینی خشک یا کوره پختیم.
دستور غذا برای کیک چاودار بدون مخمر در ماست
مواد تشکیل دهنده:
- آرد چاودار - 305 گرم؛
- مواد غذایی سودا و نمک - 5 گرم؛
- روغن زیتون - 20 میلی لیتر؛
- کرفس - 345 میلی لیتر.
آمادگی
قبل از شروع تهیه کیک چاودار بدون مخمر، تمام مواد خشک را در یک کاسه مخلوط کنید. روغن را با کبد جدا کنید. بعد از آن، در قطعات کوچک، خرد کردن، مخلوط کردن مایع را بریزید، خمیر چسبنده را خیس کنید و آن را تنها برای مدت 20 دقیقه ترک کنید. سطح میز با آرد چاودار پراکنده می شود، ما خمیر را با یک اسپادول گسترش می دهیم و آن را با ضخامت 1 سانتیمتر رول می کنیم. بعد، با یک شیشه منظم از حلقه ها بریزید و آنها را به یک ورق پخت شده با کاغذ ببرید. سپس هر قطعه کار را با یک چنگال بچرخانید و کیک چاودار را بدون مخمر در 15 دقیقه تهیه کنید. برای طعم، محصولات آماده به شکل خرده نان شباهت دارند و بهترین آنها با پنیر رنده شده است.
دستور العمل برای کیک چاودار بدون مخمر در یک ظرف پخت
مواد تشکیل دهنده:
- آرد چاودار - 415 گرم؛
- خامه ترش - 35 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- نوشابه گازدار - 5 گرم؛
- شکر - خرج کردن؛
- روغن نباتی -105 میلی لیتر.
آمادگی
تخم مرغ بدون پوسته به یک کاسه ریخته شده، قارچ ریخته و با یک قاشق جادویی به جرم جرم جاری می شود. بعد، یک کمی آرد چاودار شده را معرفی می کنیم و در روغن نباتی قرار می دهیم. در این حالت، جرم به طور مداوم در حال تحریک است، به طوری که به شکل توده ها نیست. در مخلوط ما کمپوت خامه ای کم چرب را قرار داده و بقیه آرد را بریزید، آبجو را بریزید و با دست های خود خمیر خمیر را بشویید. سپس آن را به یک کیک تخت نازک رول بگذارید، آن را با رول بریزید و به قطعات کوچک برش دهید. هر قطعه ای را برداشته، با یک چنگال سوراخ شده، محصولات ما را روی یک ظرف پلاستیکی خشک، روغن زده و در هر دو طرف قهوه ای می کنیم.