یک کیک بیسکویت ساده کلاسیک در میان انواع مختلف این دسر است. آماده سازی آن آسان نیست زیرا به نظر می رسد در نگاه اول، زیرا بسیار خجالتی است. ما چند دستورالعمل ثابت شده برای کیک بیسکویت را ارائه می دهیم.
کیک بیسکویت شکلاتی ساده
مواد تشکیل دهنده:
برای بیسکویت:
- شیر - 275 میلی لیتر؛
- آرد - 255 گرم؛
- شکر کوچک است - 295 گرم؛
- کاکائو - 45 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم.
برای کرم:
- پنیر خامه ای - 105 گرم؛
- خامه ترش - 190 میلی لیتر؛
- شیر تغلیظ شده - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 15 گرم.
برای لعاب:
- خامه ترش - 55 میلی لیتر؛
- کاکائو - 45 گرم؛
- قند - 35 گرم؛
- کرم - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 55 گرم؛
- آجیل
آمادگی
در یک کاسه، قند، آرد، کاکائو و پودر پخت را بشویید. مواد تشکیل دهنده خشک را با شیر گرم بپوشانید و قاشق را تا صاف بشویید. خمیر را به شکل چرب پر کنید و بیسکویت را در دمای 175 درجه تا پخته کنید. سپس آن را سرد می کنیم، آن را به 3 کیک بریزیم و آن را برای مدت زمان مناسب کنار بگذاریم.
ما به کرم منتقل می کنیم: مخلوط خامه ترش، پنیر خامه ای، شیر تغلیظ شده و شکر به طعم. ما کیک ها را با توده پنیر توزیع می کنیم، کیک را شکل می دهیم و در بالای لعاب قرار می دهیم.
برای انجام این کار، کاکائو را با شکر ترکیب کنید، خامه ترش را اضافه کنید و در کره بریزید. ما ظروف را روی یک آهسته قرار داده و با هم زدن محتویات را به همگن بودن می رسانیم. بعد، کرم را از روی صفحه بکشید، روغن اضافه کنید و مخلوط کنید. ما کیک را با آجیل خرد شده تزئین می کنیم، 5 ساعت آن را خیس کرده و سپس به دسر بر روی میز اضافه می کنیم.
کیک بیسکویت ساده و سریع
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قند - 115 گرم؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- وانیلین؛
- آرد - 45 گرم؛
- شیر تغلیظ شده - 1 قوطی.
آمادگی
تخم مرغ را بدون شکر شکر با شکر خنک کن. سپس ما آرد، وانیلین، پودر پخت را می ریختیم و خمیر همگن را مخلوط می کنیم. این فرم با استفاده از روغن زیتون پوشانده شده است، سطح جوش آماده شده را با یک قاشق آب ریخته و سطح آن را بپوشانید. پخت برای 10 دقیقه در یک اجاق برقی پیش گرم کنید، سپس یک بیسکویت ساده را خنک کنید، کیک ها را با شیر تغلیظ کرده و کیک را جمع کنید.
کیک بیسکویت ساده در منزل
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 155 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- وانیلین؛
- شکر - 65 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- ژله خشک - 2 بسته؛
- مربا - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- میوه تازه - برای دکوراسیون.
آمادگی
تخم مرغ را بشویید، قند را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. به آرامی وانیلین، آرد، پودر پخت را بشویید، خمیر را بشویید و کمی در کاسه روغن با یک لایه نازک قرار دهید. پخت برخی از کیک ها و آنها را سرد کنید.
در عین حال، با توجه به دستورالعمل، ژله را در آب حل می کنیم و سرد می شود. ذرت را با یخ زدگی مخلوط کنید، یک توده میوه ای سرد را بپوشانید و دسر را به صورت اراده تزئین کنید. ما کیک بیسکویت را به یخچال ارسال می کنیم و بعد از 5 ساعت ما به میز غذا می رویم.