به عنوان یک حقیقت، رشته فرنگی یک غذای نعناع ساخته شده از ماکارونی است، یعنی رشته فرنگی، ورمیشیل یا سایر ماکارونی مشابه.
پاستا کوک از ماکارونی - یک راه خوب برای سودآوری مجدد باقی مانده های پاستا به غذاهای گذشته و دیگر محصولات است. علاوه بر این، ظرف بسیار مغذی است، نودلها برای ناهار خانواده، برای ورزشکاران و کارهای فیزیکی در فضای باز مناسب هستند. پاستا را می توان به دو روش پخت: در یک سوخاری بر روی یک مشعل یا در یک قالب در اجاق. ما روش دوم را انتخاب می کنیم، زیرا آن سالم تر است.
به شما چگونگی پختن غذاهای خوشمزه را در فر را به شما بگویم.
Latschevnik با پنیر و تخم مرغ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- ماکارونی آماده (یعنی بقایای ماکارونی جوش داده شده، بهتر از آنهایی که کوچک است) - تقریبا 2 قسمت؛
- کوفته - 150-200 گرم؛
- کرم یا خامه ترش - حدود 80 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 4 عدد.
- سبزی؛
- پاپایا شیرین؛
- نمک؛
- یک تکه کره
آمادگی
اگر ماکارونی به اندازه کافی کوچک نیست، آنها را له کنید (اگر آنها با هم همخوانی داشته باشند - حتی برای آن راحت تر است). مخلوط خمیر خرد شده با تخم مرغ، کرم و پنیر. سبزیجات و پاپریکا را اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید. اگر یک فلفل قرمز شیرین شیرین به طور تصادفی در یخچال قرار گیرد، می توانید آن را به مخلوط اضافه کنید و آن را به صورت ریز خرد کنید. شما همچنین می توانید چند قاشق آرد گندم یا ذرت را به مخلوط اضافه کنید تا ترکیب را بهینه کنید. کمی با کمی شل شدن کره روغن کمی روغن بگذارید. مخلوط را بپزید و نانوا را در ظرف حدود 25 دقیقه بپزید. بخش را بخورید و خدمت کنید، می توانید با پودر سس، سس مایونز را خرد کنید و به یک کاسه سوپ خوری بدهید.
شما می توانید گوشت را با نانوا تهیه کنید، در این نسخه پنیر و کرم خامه بهتر است که رد شود.
Latschevnik با گوشت چرخ شده و تخم مرغ در فر - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- بقایای خمیر به پایان رسید - حدود 2 وعده؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- گوشت چرخ شده - حدود 300 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- زمین فلفل سیاه و یا ترکیبی آماده از ادویه جات؛
- کره یا روان کننده خوک.
آمادگی
پیاز سرخ شده را در یک کاسه شستشو به شفافیت نور، سپس گوشت چرخ شده و خورش را با هم زدن، تا زمانی که رنگ گوشت تغییر کند (حدود 5 دقیقه)، اضافه کنید. اگر چند قارچ وجود دارد: قارچ، سفید یا گیلاس، آنها را اضافه کنید، نسبتا ریز برش دهید. مخلوط کمی سرد می شود.
پاستا پخته را خرد کنید و آن را به سرعت با چنگال با تخم مرغ و مخلوط پیاز و گوشت مخلوط کنید. فصل را با ادویه جات ترشی جات، در صورت لزوم، ذرت ذرت را اضافه کنید. این مخلوط را با روغن روغنی پر کنید و حدود 30 تا 40 دقیقه در فر بخوابید. به عنوان مثال، گوجه فرنگی تند را با گیاهان و سس ها سرو کنید.
به طور قابل ملاحظه ای مفیدتر خواهد بود گوشت مرغ با گوشت چرخ شده گوشت و یا غذاهای دریایی، و همچنین خوب است برای اضافه کردن سبزیجات به مخلوط پخته شده است.
Latschevnik با تخم مرغ، ماهی مرکب، کلم بروکلی، کدو سبز و زیتون
مواد تشکیل دهنده:
- پاستا پخته شده - 2 عدد؛
- ماهی مرکب - 300 گرم؛
- کدو سبز - 200 گرم؛
- کلم بروکلی - 200 گرم؛
- زیتون بدون چاله - حداقل 5 عدد. (یا بهتر از 8)؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- پنیر سخت رنده شده - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزیجات
آمادگی
سوپ سوخاری (3 دقیقه)، سرد و بریزه به کاه کوچک. کلم بروکلی به زرد کوچک و براق شده است، یعنی ما آب جوش را حدود 8 دقیقه ریختیم، سپس آب را تخلیه کنیم. کدو سبز به اندازه کافی بزرگ است. زیتون را در حلقه ها بریزید.
مخلوط خمیر خرد شده با ماهی مرکب، تخم مرغ، پنیر رنده شده، کلم بروکلی، زیتون و زغال اخته. شما می توانید کمی آرد یا نشاسته و سبزی خرد شده اضافه کنید. پود کنجد را در قالب روغن به مدت 25 دقیقه بپزید و با سس لیمو-خردل سس سرو کنید.