املت با قارچ یک گزینه عالی برای صبحانه خشن و خوشمزه است. دستورالعمل های زیادی برای آماده سازی آن وجود دارد، اما ما در مورد جالب ترین و ساده تر به شما می گویم.
املت با قارچ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قارچ - 100 گرم؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
قارچها من، خشک شده، به صفحات کوچک بریده شده و در یک کاسه پخت شده با کره تا طلایی سرخ شده. در ابتدای سرخ کردن نمک، فلفل آنها را به طعم و مزه. سپس تخم مرغ را با نمک و شیر بریزید. مخلوط تخم مرغ را به قارچ بریزید و با بسته شدن درب ظرف 5 دقیقه سرخ کنید. سپس املت را به آرامی و 3 دقیقه دیگر طبخ کنید. ما در خدمت غذا گرم، تزئین شده با سبزی ریز خرد شده.
املت رول با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
برای املت:
- تخم مرغ - 6 قطعه؛
- آرد - 100 گرم؛
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل - به مزه.
برای پر کردن:
- کره - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- قارچ های تازه (قارچ، قارچ، آهارس عسل) - 500 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- ریحان - در خواست؛
- نمک، فلفل سیاه - به مزه؛
- کرم 10٪ - 50 میلی لیتر.
آمادگی
چطور با یک قارچ عامیانه را بخوریم؟ ابتدا املت را امتحان کنید. برای انجام این کار، آرد را با شیر مخلوط کنید، کاملا مخلوط کنید و تخم مرغ شلاق را به طور جداگانه اضافه کنید. سلیم، فلفل به طعم و مزه و پور به یک ظرف پخت عمیق (بدون دسته)، روغن با روغن. پخت را در دمای پیش گرم 200 درجه سانتیگراد برای 10 دقیقه تا قهوه ای طلایی.
و در این زمان ما پر کردن را آماده می کنیم. مکعب های کوچک پیاز و قارچ را بردارید. سرخ کردن در روغن نباتی، نمک به مزه. ریحان ریز خرد شده را اضافه کنید و در یک کرم کوچک پور کنید. همه مخلوط شده و به جوش آمد. سپس از پانل خارج شده و به طور مساوی بر روی تخم مرغ پخش کنید. رول را بچرخانید، لبه ها را ثابت کنید و آن را به مدت 10 دقیقه قرار دهید. ما در خدمت پرتقال با قارچ مهره کمی خنک و برش به قطعات.
املت با قارچ چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- قارچ - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- شیر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
یک روغن گیاهی کوچکی را به کاسه ی چند منظوره بریزید. فلفل بلغاری را به تکه های کوچکی تقسیم کنید و آنها را در کاسه قرار دهید. ما حدود 40 دقیقه حالت "پخت" را تنظیم می کنیم. در حالی که فلفل سرخ شده است، ما یک فنجان قارچ کنسرو شده یا قارچ تازه آماده می کنیم و آن را با گوجه فرنگی بریده می کنیم. جرم حاصل از سبزیجات به کاسه multivark منتقل می شود، جایی که فلفل بلغاری واقع شده است. سپس تخم ها را بشکنید، آنها را با یک میکسر خوب شستشو دهید، کمی شیر، نمک و فلفل را به طعم بخورید. ما multivark را باز می کنیم، همه محتویات را مخلوط می کنیم، مخلوط تخم مرغ را بپاشید، با سبزی های ریز خرد شده بالا را بپاشید. 15 دقیقه با استفاده از درب با همان حالت مجددا کوک کنید. در پایان زمان، یک عناب خوشمزه و خوشمزه با قارچ و گوجه فرنگی آماده است!
املت با ژامبون و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 100 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- ژامبون - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 عدد.
- کرم - 50 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پیاز سبز
آمادگی
قارچ ها تمیز، کاملا شسته شده و به صفحات کوچک بریده می شوند. پیاز تمیز و خرد می شوند. ژامبون به نوارها یا مکعب های کوچک بریده می شود. پیاز سبز من خشک و ریز خرد شده است.
در یک کاسه، تخم مرغ را بشکنید، کرم، نمک و فلفل اضافه کنید. پیش گرم کردن اجاق گاز به دمای 180 درجه سانتی گراد قارچ را به آرامی در یک تابه بشویید، پیاز، همبرگر را بچینید و حدود 7 دقیقه آن را بشویید، گاهی اوقات تکان دهید. سپس مخلوط تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید، در فر قرار دهید و 15 دقیقه بپزید. قبل از خدمت املت را با قارچ پخته، در اجاق، پیتزای سبز پخته کنید
.