یک گزینه دیگر یک ظرف ماهی خنک در جدول شما است، که اساس آن، طوقه است. ماهی خوشمزه و مقرون به صرفه کاملا مناسب برای خنک کردن است و با بسیاری از مواد تشکیل دهنده ترکیب شده است.
سس گوجه فرنگی با سبزیجات - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 میخک؛
- زیره سبز - 1 قاشق چای خوری؛
- فلفل قرمز - 1/2 قاشق سوپ خوری
- گوجه فرنگی در آب خود - 200 گرم؛
- فلفل قرمز - 1 عدد.
- فیله گوساله - 450 گرم؛
- گشنیز - 1 دسته؛
- لیمو - 1 عدد.
آمادگی
فیله هودکاک برای استخوان ها بررسی می شود و در صورت لزوم آنها را حذف می کنیم. ما فیله ماهی را به قطعات بزرگ ریختیم.
در ظرف پخت روی روغن زیتون ریخته و روی آن سیب خرد شده را با ذرت و پاپریک برای یک دقیقه سرخ کنید. سیر را به 10 میلی لیتر آب بزنید و گوجه فرنگی خرد شده را در آب خود اضافه کنید. مخلوط سبزیجات را برای جوش آوردن، طعم آن را بخورید و برای 5 دقیقه خاموش کنید. پس از گذشت زمان، فیله ماهی را به سبزیجات قرار داده ایم، روی ظرف پلاستیکی را با یک پوشش قرار داده، حرارت را به حداقل می رسانیم و 5 دقیقه دیگر هم آماده می کنیم.
ما در خدمت ماهی خوری می خوریم، آن را با گشنیز بریده شده، با یک تکه لیمو آب پز.
چطور میله پیاز را با میگو بشویید؟
مواد تشکیل دهنده:
- جعفری - 1 دسته
- سیر - 2 میخک؛
- آب لیمو و پوست 1؛
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 عدد.
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری؛
- فلفل کاین - خرج کردن؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 400 گرم؛
- ماهی برنج - 1/2 سانتیمتر؛
- میگو - 200 گرم؛
- نخود - 410 گرم؛
- فیله گوساله - 500 گرم.
آمادگی
در یک کاسه، گیاهان خرد شده را با سس و چاشنی لیمو خرد کنید. در یک ماهی تابه روغن زیتون را گرم کنید و پیاز را سرخ کنید
اگر شما تصمیم به تکرار دستور غذا برای پیاز خاردار روغنی در چندبخش دارید، ابتدا سبزیجات را با استفاده از حالت Quenching به مدت 25 تا 30 دقیقه بچسبانید و بعد از آن، میگو و فیله ماهی را اضافه کنید. برای 10 تا 12 دقیقه دیگر (بسته به ظرفیت multivark)، غذای آماده را ادامه دهید تا غذای دریایی آماده شود. شایان ستایش!