انواع کیک با پر کردن سبزیجات - کلاسیک از غذاهای روسی. در میان دیگر دوستداران خاص کیک با پر کردن کلم، که به دلیل سادگی و دسترسی آن محبوب شده است. در زیر ما دستور العمل برای کیک های کلوچه سریع، بیش از نیم ساعت آماده شده است.
پنیر کبابی سریع ریختن
در خانه، ساده ترین شکل آماده کردن کیک است. در چارچوب چنین دستور العمل ها، پر کردن به سادگی با خمیر مایع آماده می شود، به طور معمول، بر اساس ماست (ماست)، تخم مرغ و سس مایونز (خامه ترش).
مواد تشکیل دهنده:
- کلم تازه (خرد شده) - 4 مورد؛
- تعداد انگشت شماری از سبزیجات سبوس گندم؛
- تخم مرغ آب پز - 3 قطعه؛
- تخم مرغ خام - 3 عدد.
- کبد - 75 میلی لیتر؛
- سس مایونز - 75 میلی لیتر؛
- یک قند شکر؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- آرد - 65 گرم.
آمادگی
کلم جوان را با کره تا نرم، فصل را اضافه کنید و با سبزیجات کرفس و تخم مرغ خرد شده مخلوط کنید - پر کردن آماده است.
برای خمیر، تمام مواد تشکیل دهنده باقی مانده را از لیست، سعی کنید به طور کامل از شر توپ آرد خلاص شوید. پر کردن را در انتهای قالب تهیه کنید و سپس آن را بر روی خمیر ریختید. یک نیمه یک کیک کلم سریع را روی کباب با 180 درجه بگذارید.
کیک کلم سریع - دستور غذا
یکی از گزینه هایی برای ساخت کیک کلم سریع، استفاده از یک خمیر آماده است. شما می توانید هر دو پایه لایه لایه و شن و ماسه را بگیرید.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر ورقه ورقه
- کلم قرمز - 145 گرم؛
- پیاز سبز - 3-4 پر؛
- سرکه سیب - 15 میلی لیتر؛
- تکه تکه زمینی؛
- سیب - 1 قطعه؛
- سبزیجات سبز - 115 میلی لیتر.
آمادگی
ورق کیک پف را رول کنید و آن را به فرم آماده کنید. کلم رنده شده را تا نرم، همراه با سرکه، زیره سبز، نمک و برنج سبزیجات. در انتهای پر شدن، قطعات سیب را قرار دهید. تخم مرغ را در پایه خمیر قرار دهید و آن را به مدت 20 دقیقه در 185 درجه بپزید.
کیک کلم سریع و خوشمزه
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پف دار - 2 برگ؛
- پیاز - 115 گرم؛
- کلم تکه تکه شده - 3 مورد؛
- کلم بروکلی - 3 مورد؛
- قارچ ها - 310 گرم؛
- تعداد انگشت شماری از لوبیا سبز؛
- سیر - 6 دندان؛
- پنیر فتا - 85 گرم.
آمادگی
هر دو ورق کیک پف را رول کنید. بگذارید پیاز ریز خرد شده همراه با کلم و قطعات بروکلی. قارچ ها را اضافه کنید و صبر کنید تا رطوبت بیش از حد تبخیر شود. لوبیای ریز خرد شده، سیر را اضافه کنید و فنجان را فصل کنید. سبزیجات را با پنیر سقز مخلوط کرده و بر روی شکل خمیر خرد شده پخش کنید. با یک ورق خمیر را با هم مخلوط کنید، به لبه ها بپیچید و نیم ساعت یکبار کیک کیک سریع پخت را در 185 درجه بپزید.