برای خوردن پیتزا ، نه لزوما ظرف غذای طولانی با آزمون، زیرا شما می توانید یک آنالوگ از ظرف معروف ایتالیایی برای یک دستور ساده تر، به عنوان مثال، جایگزین پایه مخمر برای پیتزا با یک کیک تخت ساده با پر کردن آماده کنید. پر کردن می تواند بر روی کیک پخش شود، یا در داخل چرخید.
دستور العمل برای کیک پنیر با پر کردن
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 1/3/4 مورد؛
- پودر برای پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- کفیر - 1/2 قدم؛
- کره - 8 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 عدد.
برای پر کردن:
- موزارهلا - 180 گرم؛
- پارمسان رنده شده - 1/4 از یک قرن؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 1 گل میخک.
آمادگی
شروع به آماده سازی از پر کردن کنید، پنیر رنده شده را با یک تخم مرغ، خامه ترش را مخلوط کنید و از طریق فشار دادن سیر بگذارید. پنیر سخت را در کوچکترین تکه تکه می کنیم. پنیر را با آرد مخلوط کنید، قبلا با پودر پخت، کره نرم، کبد، تخم مرغ، نمک و شکر مخلوط کنید. خمیر تلخ به دو قسمت مساوی تقسیم شده و آنها را به کیکهای صاف ریخته می شود. در بالای یک کیک توزیع پنیر قرار داده و پوشش را با لایه دوم خمیر. ما سطح کیک تخت را با چنگال و چربی با تخم مرغ سوراخ می کنیم. کیک با پرکردن کافر را با 25 تا 30 دقیقه در 180 درجه بپزید.
کیک های برنج با پر کردن
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نباتی؛
- برنج وحشی - 1 مورد؛
- آرد - 2 قاشق چایخوری.
- ترکیبی از گیاهان ایتالیایی - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل؛
- زرده تخم مرغ؛
- عسل - 1/4 قاشق چایخوری.
- آب - 1/3؛
- یک پیتزا برای سلیقه شما.
آمادگی
تمام مواد تشکیل دهنده ظرف در مخلوط کننده قرار داده می شود و تا زمانی که یکنواخت می شود، خروجی باید خمیر را دریافت کند. دست خمیر را به کیک بریزید و آن را روی یک ظرف پودر خشک قرار دهید. کیک را از یک طرف به یک رنگ طلایی سرخ کنید، بعد از آن ما سس را به هم میزنیم و توزیع می دهیم و روی قسمت بو داده را پر می کنیم. یک کیک تخت در یک ظرف پخت با پر کردن آماده خواهد شد، زمانی که هر دو طرف طلایی باشند.
ترتیل ذرت با چاشنی
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 3 میخک؛
- مخلوط ادویه جات ترشی جات - 1 قاشق چای خوری؛
- گوشت مرغ مرغ - 500 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 400 گرم؛
- پنیر سخت رنده شده
- کیک تخت کیک ذرت
آمادگی
پیاز و سیر می خورند، با فرنیس مرغ مخلوط می شوند و سرخ می کنند تا آماده شوند. ما بخش هایی از گوشت چرخ شده را بر روی طوفان های ذرت قرار داده و با لوله ها رول می کنیم. لوله ها را با سس گوجه فرنگی پر کنید و ظرف را در یک کورۀ پیش گرم تا 190 درجه قرار دهید. پخت کیک ها را برای 10-15 دقیقه، سپس آنها را با پنیر بپاشید و طبخ کنید تا زمانی که پنیر قهوه ای طلایی رنگ می کند.