اگر مهمانان به طور ناگهانی به شما می آیند و شما مجبور به سرعت خواندن یک میان وعده می باشید، ساده ترین راه این است که سالاد را، از ماهی های کنسروی تهیه کنید. چنین ظروف به راحتی و به سرعت آماده می شوند و به خوبی جذب می شوند. در بعضی موارد، سالاد از ماهی های دریایی کنسرو شده حتی مفید است، زیرا در ماهی های دریایی است که مقدار زیادی مواد مفید برای بدن انسان مورد نیاز است. بهتر است از مواد غذایی کنسرو شده طبق GOST استفاده شود. کنسرو ماهی خال مخالی، شاه ماهی، ساردین، سوری، ماهی قزل آلا گزینه های بسیار مناسب هستند. البته ما در مورد مواد غذایی کنسرو با اضافه کردن کره صحبت می کنیم، اما بدون افزودن گوجه فرنگی.
دستور العمل برای سالاد از ماهی های کنسرو شده
ما از طریق آشپزخانه برویم و در یخچال نگاه کنیم. سیب زمینی و تخم مرغ یافتید؟ خوب است ما یک سالاد ساده، اما خوشمزه از ماهی های کنسرو (به عنوان مثال، از ساردین ها) را در عجله آماده می کنیم.
مواد تشکیل دهنده:
- ساردین، کنسرو با اضافه کردن روغن - 1 گلدان؛
- سیب زمینی (اندازه متوسط) - 2-4 عدد.
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- خیار (شور یا تازه، متوسط) - 1-2 عدد.
- فلفل قرمز شیرین - 1 عدد.
- زیتون بدون چاله - 10-20 قطعه؛
- روغن زیتون extravirgin-2-5 قاشق غذاخوری؛
- شراب سرکه طبیعی طبیعی - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزیجات متفاوت هستند - به طعم و مزه.
آمادگی
سیب زمینی جوش "در لباس". شیشه را با ساردین کناری باز کنید و قطعات ماهی را با یک چنگال هم بزنید و سپس مایعات را نمکید (در غیر این صورت سالاد "شناور" خواهد شد). ما تخم مرغ های پخته شده را جوش می دهیم، آنها را در آب سرد، آنها را از پوسته تمیز می کنیم. خیار و فلفل را به نوار بریزید. زیتون - هر یک در 3 قسمت. تخم مرغ و سیب زمینی توسط مکعب های کوچک و آسان برای خوردن خرد می شوند. چاق کردن سبزیجات. همه مواد تشکیل دهنده را در کاسه سالاد قرار دهید. سرکه (یا آب نیمی از لیمو) را با کره مخلوط کنید، از این سالاد پانسمان استفاده کنید. ما آن را مخلوط می کنیم. این ظرف برای نوشابه های سبک و یا نوشیدنی های قوی تر اما نوشیدنی مفید است.
سالاد با ماهی خال مخالی
سالاد ماهی از ماهی خال مخالی با برنج در سبک آسیایی - یک ظرف ساده و دلپذیر است. ماهی و برنج کاملا یک ترکیب ارگانیک هستند.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی خال مخالی، کنسرو شده با اضافه کردن روغن - 1 گلدان؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 1-2 عدد.
- خیار تازه - 1-2 عدد.
- پیاز سبز - 5-8 پر؛
- فلفل قرمز شیرین - 1 عدد.
- میوه تازه رازیانه - 0.5 عدد.
- دانه بلند زرد برنج - 150-170 گرم؛
- روغن کنجد - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آهک - 1 قطعه؛
- سس سویا - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 میخک؛
- جعفری سبز و گل سرسبد، برگ ریحان - به مزه؛
- فلفل قرمز داغ - در صورت تمایل.
آمادگی
ما برنج را بشوییم و جوش می دهیم، با یک قاشق هم بزنید - باید خرد شود، آب بیش از حد تخلیه شود. ما تخم مرغ های پخته شده را جوش می دهیم، آب سرد را سرد می کنیم، پوسته را پوست می کنیم و آن را به صورت ریز برش می دهیم. ماهی خال مخالی را باز کنید و قطعات را با یک چنگال کمی تیز کنید. به طور صریح ریز ریز کردن پیاز و میوه رازیانه. سبزیجات را تمیز کنید.
پانسمان را آماده کنید: کره را با آب لیمو، سس سویا و سیر مخلوط کنید و فلفل را بچینید. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید و با پانسمان خدمت کنید. تزئین برگ های ریحان.
سالاد ماهی از پنیر کنسرو شده
مواد تشکیل دهنده:
- سیر، کنسرو با اضافه کردن روغن - 1-2 قوطی؛
- کنسرو ذرت - 300-400 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- گوجه فرنگی رسیده متراکم - 2-4 عدد.
- فلفل شیرین - 1-2 عدد.
- زیتون های تیره بدون چاله - 20 عدد.
- سیر - 2 میخک؛
- فوق العاده گیاهی روغن زیتون - 2-5 قاشق غذا خوری؛
- لیمو - ½ عدد.
- آماده خردل - 2 قاشق چای خوری؛
- پیاز سبز - 5-8 پر؛
- سبزیجات (جعفری، ریحان، گشنیز) - به مزه.
آمادگی
قوطی ها را با سیر و ذرت باز کنید. نمک مایع ماهی را به طور تصادفی ریز ریز کنید. جوش، خنک و پاک کردن تخم مرغ از پوسته. تخم مرغ ها را در مکعب های کوچک، فلفل، نی و گوجه فرنگی برش می کنیم. زیتون - حلقه ها. سبزی ها و اشعه را به آرامی ریز ریز کنید.
پانسمان را آماده کنید: روغن را با خردل و لیمو ترکیب کنید. فصل با سیر خرد شده. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید و با پانسمان خدمت کنید. ما هم بزنیم و شما می توانید به جدول خدمت کنید، اضافه کردن یک تکه نان با سبوس و Balyk خوک بریده خوشمزه.