Pollock یک ماهی ارزان قیمت و مقرون به صرفه است که از آن می توانید انواع غذاهای خوشمزه و جالب را تهیه کنید. آنها به طور کامل میز شما را تزئین می کنند، باعث می شوند که از میان مهمانان تحسین شوند، و همچنین بدن با ویتامین های ارزشمند از جمله فسفر را پر کنید. بیایید به چند دستورالعمل ساده برای کلوچه برشته شده نگاهی بیندازیم که می توانید روی یک میز با تقریبا هر گارنچ خدمت کنید.
آلاسکا در خامه ترش کرده است
مواد تشکیل دهنده:
- کلوچه تازه یخ زده - 1 کیلوگرم؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- هویج -3 عدد.
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- لامپ - 3 قطعه؛
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما ماهی را باز ریختیم، آن را خوب بشوییم، خشک کن و آن را به قطعات کوچک برش دهیم. در عین حال، ما هویج را تمیز میکنیم، آن را در یک تکه بزرگ بریزید و لامپ را با حلقه های نیمه تیز کنید. ما آرد را از طریق غربال با نمک و فلفل ریخته و هر بذر را خراب می کنیم. پخت و پز را روی یک آتش قوی قرار دهید، در روغن نباتی و ماهی را سرخ کنید تا پوسته طلایی در هر دو طرف. سپس ماجراهای کلوچه را به سوپ گوشت گوزی انتقال می دهیم، آن را با سبزیجات بپوشانید و آن را با مخلوطی از خامه ترش و سس مایونز خانگی پر کنید . بعد از آن ما ظروف را با یک درب روبرو می کنیم، آن را روی اجاق قرار می دهیم، آن را به جوش می آوریم و 30 دقیقه آن را بجوشانیم. ما در غذای به پایان رسید با سیب زمینی آب پز یا برنج خدمت می کنیم.
کلوچه سرخ شده در چند کاره
مواد تشکیل دهنده:
- کلوچه - 700 گرم؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ماهی من، ما را پردازش و برش به قطعات متوسط. سپس آن را به طعم و مزه و فرو ریختن در آرد نیشکر. بعد از آن ما تکه های کلوچه را در کاسه چند منظوره قرار می دهیم، روغن زیتونی کمی را بپاشید و 30 تا 40 دقیقه آن را طبخ می کنیم، با انتخاب حالت «پخت» روی دستگاه. پس از حدود 15-20 دقیقه، آمادگی ماهی را بررسی می کنیم و آن را به آرامی به طرف دیگر می کنیم.
کلوچه پخته شده با پیاز
مواد تشکیل دهنده:
- کلوچه فیله - 300 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 0.5 عدد.
- پودرهای سوخاری
- آرد
آمادگی
برای تهیه این ظرف، شما و من نیاز به یک فیله تهیه شده داریم. بنابراین، آنرا به نصف برسانید و کمی با یک چکش آشپزخانه بکوبید. علاوه بر این، در مرکز یک قطعه، یک حلقه پیاز قرار می دهیم، قطعه دوم را پوشانده و شکل را به شکل بیضی شکل می دهد. پس از آن ما ماهی را در آرد قرار دهیم، آن را به یک تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید و آن را به طور صحیح در شیرینی پزی فرو کنید. در حال حاضر ما یک کاسه ی کوره را روی اجاق قرار داده ایم، روغن آن را بریزید، آن را گرم کنید و تکه های کلوچه را سرخ کنید تا از طرف دیگر آماده شود. سپس ظرف را به یک صفحه تغییر دهیم، با سبزیجات تازه بپاشید، و آن را بر روی میز با هر ظرفی قرار دهید تا مزه کنید. این همه، کمتر از 20 دقیقه است و کلوچه در پودرهای سوخاری آماده است!
کلوچه سرخ شده در خمیر
مواد تشکیل دهنده:
- کلوچه فیله - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- ودکا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
فیله، اگر یخ زده باشد، پیش از آن منفجر شده است. این بار، به یک کاسه عمیق از تخم مرغ مرغ بروید، یک آرد کمی پوره کنید و روغن نباتی را بگذارید. سلیم، مخلوط را به طعم فلفل اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس یک قاشق غذاخوری از ودکا اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. فیله های کلوچه شسته می شوند
بعد، فیله های بریده شده را در یک کاسه با خمیر پخته شده پخش کنید و کاملا مخلوط کنید، به طوری که تمام قطعات به طور مساوی با آن پوشیده شده اند. در ظرف پخت، روغن نباتی را بریزید، آن را بر روی آتش بگذارید و آن را به طور صحیح گرم کنید. در حال حاضر فیله ماهی از کلوچه را گسترش داده و آن را از هر طرف بپزید تا پوست پوسته ای طلایی ایجاد شود. ما برای هر طعم و مزه با هر گوشت خوشمزه سرو می کنیم.