کاسه سیب زمینی دستور العمل ایده آل برای یک وعده غذایی است. بسیاری از گزینه های پخت و پز وجود دارد، آنها آن را هر دو از سبزیجات خام، و از آب پز شده و یا پودر، و طعم بی نظیر غده ها کاملا با انواع مختلفی از مواد افزودنی: گوشت، سوسیس، سس و پنیر ترکیب شده است.
چگونه به غذای کاسنی سیب زمینی بپزد؟
کاسه سیب زمینی دارای بسیاری از گزینه های پخت و پز است، هر دستور غذا ثابت می تواند با مواد تشکیل دهنده جدید، ادویه جات ترشی جات و یا گیاهان خشک متفاوت است. گوشت، قارچ، سبزیجات طعم ظرف را تکمیل می کند و ویژگی های نهایی غذا را تغییر خواهد داد.
- یک کاسه سیب زمینی ساده از سیب زمینی پخته تهیه می شود، امکان استفاده از چربی ها از یک وعده غذای شام وجود دارد. پایه را با تخم مرغ و پنیر رنده شده اضافه کنید، نصف ساعت پخت و قهوه ای را زیر کوره تا پوسته بپزید.
- از سیب زمینی سرخ شده، غذای آماده با چاشنی آماده تهیه می شود: قارچ سرخ شده یا گوشت، سوسیس یا گل کلم پخته شده.
- از سبزیجات خام، یک گراتن فرانسوی بی نظیر به دست می آید، ترکیب با یک سس خامه ای تکمیل شده است، گاهی اوقات پنیر اضافه می شود.
- پودینگ سیب زمینی در اجاق تهیه می شود، اما تقریبا هر دستور غذا را می توان با لوازم آشپزخانه سازگار کرد: اجاق های مایکروویو یا چند متغیر.
نعناع از سیب زمینی پخته
غذای خوشمزه و دلپذیر از سیب زمینی پخته شده با گوشت چرخ شده به سرعت پخته می شود، این ظرف یک راه خوب برای از بین بردن مواد غذایی باقی مانده است. برای تهیه مواد غذایی به پنیر نیاز دارید، طعم آن باید خامه ای و نه شور، و همچنین مالت - گوشت خوک مناسب ایده آل، آن را باید قبل از غذا با سبزیجات: پیاز، هویج و فلفل شیرین سرخ شده.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی پخته - 1 کیلوگرم؛
- فنجان - 400 گرم؛
- پنیر - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل سیاه، رزماری؛
- پیاز، هویج، چرخوتندا - 1 عدد.
آمادگی
- سرخ کردن را با یک پیاز سرخ کرده با پیاز، هویج رنده شده و فلفل.
- نمک و فصل با ادویه جات ترشی جات.
- در پوره، تخم مرغ و نیمی از پنیر رنده را رانده، مخلوط کنید.
- در شکل نیمی از پوره قرار داده شده، توزیع پر کردن، نزدیک سیب زمینی پخت و پز باقی مانده است.
- با پنیر در بالای پودر شوید.
- فلفل سیب زمینی به مدت 30 دقیقه در فر قرار می گیرد و سپس 10 دقیقه در زیر کوره قهوه ای می شود.
فلفل سیب زمینی رنده شده
دستور العمل بلاروس برای بستنی سیب زمینی Babka است، ظرف بسیار ساده و بدون عارضه است و بسیار سریع آماده شده است. طعم اصلی به سیر کمک می کند و پنیر یک درمان رضایت بخش را به ارمغان می آورد، زیرا بدون گوشت پخته شده است. به سیب زمینی آن را تیره نکنید پور آن را به آب لیمو اضافه کنید یا یک جوش کوچک از اسید سیتریک را در توده رنده شده سبزیجات اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- سیر - 2 دندان؛
- پنیر - 100 گرم.
آمادگی
- سیب زمینی را پاره کنید، رنده کنید، آب را کم کنید.
- اضافه کردن سیر، تخم مرغ، آرد به سیب زمینی.
- فصل را با نمک و ادویه جات ترشی جات بزنید.
- در فرم روغن قرار دهید، 40 دقیقه زیر فویل بپاشید.
- فویل را بردارید، پنیر را بپاشید، 15 دقیقه دیگر پخت کنید.
کاسه سیب زمینی با گوشت در کوره
دستور غذای کاسه سیب زمینی با گوشت چرخ شده به دو صورت متوجه می شود: سیب زمینی در یک برش بر روی بشقاب ها جوش داده شده و روی گوشت چرخ شده سرشار از گوشت چرخ کرده و به شکل سخاوتمندانه با پنیر پخته شده است. ظرف بی نظیر تمام خانه ها را دوست دارد و برای جشن جشن آن ایده آل است. در این نسخه، سس مایونز استفاده می شود، مطمئنا می توان آن را با خامه ترش یا سس آماده دیگری با طعم دلپذیر جایگزین کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی در لباس - 6 عدد.
- فنجان - 500 گرم؛
- پنیر - 200 گرم؛
- سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- دانه های خردل - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- پیاز و فلفل شیرین - 1 عدد.
- نمک، ارگانیک؛
- سرخ کردن روغن
آمادگی
- سیب زمینی را بشویید، آنها را به حلقه بریزید.
- گوشت گوشت را با پیاز و فلفل اضافه کنید، نمک اضافه کنید، فصل را با پونه مواج کنید.
- ترکیب سس مایونز با خردل.
- در شکل یک لایه سیب زمینی قرار داده، سس را روغن زده، گوشت مالت را توزیع کنید.
- سیب زمینی های باقیمانده را گذاشته، روی سس ریخته و با پنیر بپاشید.
- سیب زمینی با کاسه ی گوشتی برای 30 دقیقه در 200 درجه آماده می شود.
بستنی سیب زمینی با مرغ
ساده تر از هر گزینه casserole سیب زمینی را با فست فود مرغ تهیه کنید، علاوه بر این، بشامل - سس کرمی با طعم کمی از مشک است. چاشنی بهتر است با خرد شدن یا پیچ خوردن از بین برود، بنابراین قطعات بهتر احساس می شود و طعم غذا گوشتی تر خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 600 گرم؛
- سیب زمینی - 800 گرم؛
- پنیر - 200 گرم؛
- نمک، پاپریکا، آویشن؛
- بشامل - 100 گرم
آمادگی
- سیب زمینی را تا نیمه پخته کنید.
- فیله را به یک تابه بریزید تا مایع تبخیر شود و قطعه سفید شود.
- ترکیب گوشت و سیب زمینی، نمک، فصل را با ادویه جات ترشیجات ترکیب کنید.
- پور باکامل، با پنیر بپاشید.
- فلفل ساده سیب زمینی برای مدت 30 دقیقه در 190 درجه آماده می شود.
بستنی سیب زمینی با ماهی در فر
اگر غذای آن را از فیله ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا بپزید، یک غذای گوشتی سیب زمینی غیر معمول با ماهی در میز جشن مناسب خواهد بود. ظرف آبدار یک سس خامه ای ساده و تکه های تند چیلی و رزماری را اضافه می کند. پنیر بهتر است برای انتخاب یک کیفیت، نه شور، به طوری که آن را به حرارت می بخشد خوب است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- فیله ماهی آزاد - 400 گرم؛
- سس خامه ای - 150 گرم؛
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- موتزارلا - 100 گرم؛
- ترشی چیلی و رزماری - 1 قاشق چای خوری هر کدام.
- فلفل شیرین - 1 عدد.
آمادگی
- سیب زمینی را بشویید، بریده بریزید.
- فیله را به قطعات کوچک بریزید.
- در قالب چربي لایه ها را درون بگذارید: سیب زمینی، سس، ماهی، موتزارلا، دوباره سیب زمینی.
- هر لایه کمی شور و طعم دار با ادویه جات ترشی جات است.
- پنیر رنده شده را بپزید، 50 دقیقه در 190 درجه بگذارید.
بستنی سیب زمینی با سبزیجات
یک کاسه سیب زمینی پخته شده با سبزیجات در کوره خانوار را با طعم عالی، طعم و ترکیب متنوعی متنوع عرضه می کند. در صورت تمایل می توانید یک ظرف خوشمزه را به طور سنتی با پنیر اضافه کنید، اضافه کنید قارچ، بیکن یا سوسیس دودی. گوجه فرنگی، چرخوودا و سس خامه ای سس مایونز سبزیجات را به ظرف اضافه می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 4 قطعه؛
- گل کلم - 300 گرم؛
- گوجه فرنگی و گوجه فرنگی - 1 عدد.
- سیر - 3 دندان؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- پنیر - 150 گرم؛
- نمک، فلفل، آویشن.
آمادگی
- تمام سبزیجات را به جز گوجه فرنگی برش بزنید. مخلوط کردن در یک کاسه، اضافه کردن نمک، فصل.
- سس را از سیر خرد شده، سس مایونز و خامه ترش پور کنید. مخلوط کن
- در شکل روغن قرار دهید، تکه های گوجه فرنگی را توزیع کنید.
- پخت 40 دقیقه زیر فویل.
- فویل را بردارید، با پنیر بپاشید، کاسه سیب زمینی را برای 15 دقیقه دیگر آماده کنید.
کتلت سیب زمینی در فرانسه
یک کاسه سیب زمینی خوشمزه که طبق یک دستور العمل فرانسوی پخته شده است یک gratin معروف است، ساخت یک ظرف سخت نیست، دانستن قوانین اساسی. سبزیجات به فنجان بریزید و با یک سس خامه ای تند ریخته می شوند. آماده سازی غذا در دو مرحله، ابتدا ظرف را در رژیم دما متوسط آماده می کند، سپس حرارت افزایش می یابد، به دست آوردن پوسته پوسته.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- پارمسان - 150 گرم؛
- کرم - 400 میلی لیتر؛
- سیر - 2 دندان؛
- کره - 50 گرم؛
- ماکارونی زمینی - 1/2 قاشق چای خوری؛
- فلفل سیاه و نمک.
آمادگی
- ترکیب سیر و کرم را در یک کاسه سوپ، نمک، چیپس و فلفل را بجوشانید.
- کوک تا جوشاندن، تکان دادن. بعد از 3-5 دقیقه کنار گذاشتن
- شکل را با روغن روغن کنید، لیوان های سیب زمینی خرد شده را پخش کنید، لایه ها را با سس روان کنید.
- پخت برای 40 دقیقه در 180.
- با Parmesan رنده شده بپزید، 15 دقیقه در 200 درجه پخت کنید.
نعناع سیب زمینی تند
غذای سیبزمینی سفت و محکم با قارچ در اجاق یک راه حل مناسب برای یک وعده صبحانه در طول محدود کردن غذا از محصولات حیوانی است. این ظرف غنی از پروتئین گیاهی است، بنابراین آن را به سرعت و مدت زمان طولانی اشباع می کند و اگر پنیر کافی نباشد، شما می توانید از توفو استفاده کنید. برای طعم شیرین، محصولات باید نصف یک ساعت در مخلوط روغن با ادویه جات ترشی جات ترش باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 800 گرم؛
- قارچ - 400 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- خردل - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک، فلفل سیاه؛
- پودر پاپریک - ½ قاشق سوپ خوری؛
- خرده نان - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- ارگانیک - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
- روغن را با خردل مخلوط کنید، حاوی روغن زیتون، پاپریکا و فلفل مخلوط کنید.
- سیب زمینی را بزرگ کنید، با سس مخلوط کنید، 20 دقیقه ترک کنید.
- قارچ بریده بزرگ، سرخ شده با پیاز، نمک.
- در شکل روغن، لایه های سیب زمینی و قارچ ها را بچرخانید، با پودر کباب پاشیدن کنید.
- پخت برای 40 دقیقه در 180 درجه و 10 دقیقه در زیر کوره.
سس گوجه فرنگی سیب زمینی با پنیر و سیر
این فلفل سیب زمینی با پنیر ، سیر و گیاهان خشک شده به درمان های مورد علاقه در هر خانه تبدیل خواهد شد. یک درمان غیرمعمول خوشمزه بسیار ساده و سریع آماده می شود، همه مواد تشکیل دهنده در دسترس است، پنیر برای هر کسی که با طعم کرمی مناسب است، ممکن است از یک محصول مخلوط شده استفاده کنید یا چندین گزینه را ترکیب کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 600 گرم؛
- تخم مرغ 2 قطعه؛
- سیر - 2 دندان؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- پنیر - 200 گرم؛
- رازیانه خشک - 1 قاشق چایخوری؛
- نمک و فلفل سیاه.
آمادگی
- نیم پنیر رنده شده و مخلوط با یک تخم مرغ و خشک دلفریب.
- پنیر باقی مانده ریز مخلوط با سیر رنده شده، تخم مرغ دوم و سس مایونز.
- سیب زمینی را همراه با سس مایونز-پنیر ترکیب کنید. نمک و فصل.
- در یک قالب قرار دهید، با یک توده پنیر دیگر تخم مرغ را پوشانید.
- پخت برای 40 دقیقه در 180 درجه.
کتلت سیب زمینی در چند متغیره
هر دستور غذا را می توان به آشپزی در لوازم خانگی مدرن اقتباس کرد، به طوری که یک نوع کیک سیب زمینی در چند رنگ سبب نمی شود بدتر از هر ظرفی که در راه سنتی پخته شود. تنها نکته این روش عدم وجود یک پوسته سبز است. برای آماده سازی، لازم است که قبل از تعویض سوپاپ به شیر منتقل شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی پودر - 700 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پنیر - 200 گرم؛
- فنجان - 400 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیر - 1 دندان؛
- رزماری - 1 قاشق چایخوری
- نمک و فلفل.
آمادگی
- پوره با تخم مرغ و پنیر رنده شده.
- گوشت گوشت را با پیاز و هویج، سیر و نمک را با ادویه جوش اضافه کنید.
- نیمی از سیب زمینی را در کاسه قرار دهید، منیزیم را توزیع کنید، نصف پنیر را بپاشید.
- با بقیه سیب زمینی پخت و با پنیر بپاشید.
- برای 1 ساعت کیک بخورید