از شما دعوت میکنیم تا امروز از نحوه تهیه سیبزمینی پر شده و مهمانان با یک ظرف اصلی و شگفت آور خوشمزه تهیه کنید.
سیب زمینی پر شده با گوشت چرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 20 قطعه؛
- گوشت چرخ شده - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- کره
- ادویه جات؛
- آب جوش - 50 میلی لیتر؛
- روغن نباتی.
آمادگی
سیب زمینی را میشکنیم، آنها را تمیز میکنیم، میانی را بریده و آنها را در قالب با باز کردن به سمت بالا قرار میدهیم. چاشنی ما را در یک کاسه قرار داده، تخم مرغ را به آن بریزیم، ادویه جات اضافه کنیم، نمک و فلفل اضافه کنیم. لامپ پاک شده است، در مکعب های کوچک تکه تکه شده و به گوشت اضافه شده است. به طور کامل مخلوط چاشنی و مواد غذایی سیب زمینی خود را. در یک تابه، کره را ریخته، در کرم ریخته، مخلوط کنید و گرم کنید، نه به جوش آوردن. در یک کاسه ای با سیب زمینی پر شده، کمی آب و یک مخلوط روغن کافی ریخته می شود. ظرف ما را ظرف 40 دقیقه به ظرفی که پیش از آن گرم شده است ارسال می کنیم.
سیب زمینی پر از ژامبون و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی بزرگ - 4 عدد.
- ژامبون دودی - 100 گرم؛
- پنیر از انواع سخت - 150 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بنابراین، ما سیب زمینی های بزرگ را به شکل برابر، کاملا شستشو آنها را خشک و آنها را. سپس هر کدام به دقت در فویل قرار می گیرند و برای مدت 50-60 دقیقه در یک کوره پیش گرم می شوند. وقتی سیب زمینی نرم می شود، ما آن را از اجاق خارج می کنیم، کمی آن را خنک می کنیم و نصف آن را برش می دهیم. قاشق چای خوری متوسط را با دقت بریزید و طرف های نازک را ترک کنید. یک کره نرم را اضافه کنید و با یک چنگال به خوبی مخلوط کنید.
ژامبون در مکعب های کوچک تقسیم می شود. پنیر را بر روی یک میز کوچک ریخته و سیر را از طریق مطبوعات فشار داده. سپس سس گوجه فرنگی ، پنیر و سیر را به سیب زمینی پخته اضافه کنید . همه چیز را خوب مخلوط می کنیم، خامه ترش را اضافه کرده و نمک را به طعم اضافه می کنیم. تکمیل شده پر کردن نیمه سیب زمینی را پر کنید و آنها را به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید. سپس بیرون بیاورید، پنیر رنده شده را بپاشید، فویل را برداشته و آن را به میز بریزید.
سیب زمینی پر شده با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی بزرگ - 3 عدد.
- قارچ تازه - 3 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- خامه ترش - 0.5 عدد؛
- سبزیجات تازه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سیب زمینی شسته شده، با حوله خشك می شود، به دو قسمت تقسیم می شود و داخل آن به دقت استخراج می شود، پوست را تمام می كند. قارچ ها پردازش می شوند، خرد شده و پر شده با جعفری سیب زمینی. سیر را به 6 قسمت تقسیم کنید و هر یک به نیمه سیب زمینی بپزد، به طعم podsalivaya. محتویات هر "قایق" را با خامه ترش پر کنید و آن را در یک فنجان نسوز، در یک اجاق بریزید، حدود 30-40 دقیقه بپزید. ظرف آماده با جعفری تازه تزئین شده و روی میز خدمت کرده است.
سیب زمینی پر از سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 6 عدد.
- پنیر از انواع سخت - 100 گرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- خامه ترش - 150 میلی لیتر؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- کنسرو ذرت - 150 گرم؛
- رازی تازه
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سیب زمینی شسته شده و در یک فرم به مدت نیمه آماده می شود. سپس آن را سرد می کنیم، آن را تمیز کنیم و هر یک را به دو نیمه برابر تقسیم کنیم. با کمک یک قاشق چای خوری، منظم وسطی را بیرون آورید و "قایق ها" را بسازید. ما هویج را به مکعب های کوچک تقسیم می کنیم، پیاز را به برش ها تقسیم می کنیم و سبزیجات را در روغن نباتی پوشانیم. بعد، ما را به ظرفی تغییر می دهیم، ذرت کنسرو شده، سبزی خرد شده سیب زمینی و خرد شده را اضافه می کنیم. نمک را به طعم نمک و کاملا مخلوط کنید. در حال حاضر سیب زمینی "قایق ها" را با سبزیجات پر کنید، کمی خامه ترش را در بالا قرار دهید و ظرف را در مدت 20 دقیقه در یک کوره پیش گرم بخورید.